Bean jèrm. Ki jan yo boujonnen pwa tèt ou?

Jodi a, ak ekran televizyon ak paj magazin, nou pale yon anpil sou sante, ofri yon varyete de pwodwi itil. Apre sa, plis ak plis moun kòmanse ap viv yon mòdvi an sante, kite fimen, fè espò ak anpil prekosyon gade sa manje.

pwa jèrm

Moun ki reyèlman sousye de sante yo, yo ta dwe peye atansyon sou pwa yo. pwa sa a gen anpil mineral itil ak vitamin. Li pi bon yo manje jèrm pwa.

Nou pral di w kouman byen vit boujonnen pwa nan kay la. Fè li fasil. Ou pral bezwen yon ti tan. Ou ka fè sa nan de fason. Ou jis gen yo chwazi ki youn kostim ou pi plis.

Metòd an premye

Ki jan yo kòmanse yon nonm ki pa konnen ki jan yo boujonnen pwa? Premye a tout, ou bezwen ak anpil atansyon sòt deyò pwa, retire grenn domaje ak divès kalite debri, epi rense yo byen.

Fè sèvis pou mete lave pwa mete nan nenpòt veso (pi bon yo itilize bank yo), ak plen ak dlo. Tanperati a dlo yo ta dwe tanperati chanm. Sa yo tranpe dire 3-5 èdtan. Li tout depann sou ki jan byen vit grenn yo anfle.

Lè sa a, se dlo a vide ak rense pwa ankò. Legum ankò mete nan veso a prepare, kouvri ak twal gaz (twal bezwen se pou yo pliye nan 2-3 kouch) epi mete sou kote nan yon kote ki cho. Pou chwazi yon fason yo boujonnen pwa nan kay la, nou dwe sonje sa ke pwa yo kite yo nan yon kote ki byen klere, yo pral gen yon anpil nan vitamin C, epi si ou mete l 'nan yon kote ki fè nwa, vitamin B2 a.

Nan fen èdtan 5-7, grenn yo yo te lave ankò. Imedyatman, se pwosedi sa a repete chak 7-9 èdtan. Pwa jèmen omwen 36 èdtan, maksimòm - 48.

Bean jèrm se sèlman ki estoke nan frijidè a. Nan sa a, grenn yo ap rete fre pou apeprè twa jou.

Fason Dezyèm

Gen yon lòt fason yo jèmen yo manje pwa. Premyèman, grenn yo tou yo ap deplase epi lave l 'ak dlo tyèd. Chwazi grenn jaden an nan pwa, pote atansyon espesyal sou lefèt ke yo pa t 'gen mwazi.

Koulye a, ou bezwen yon plat lajè plat. Sou anba li yo se mete yon moso twal (koton se pi bon yo itilize). Sepandan, si grenn yo byen yon ti jan, nou ka mete yo sou yon plak yon pad koton. Top bezwen unboiled yo vide dlo tyèd mwatir yon moso twal byen, epi li mete pwa yo prepare.

Grenn yo kouvri ak yon moso nan twal gaz, ki se tou mouye ak dlo tyèd. Se plak la kite yo nan yon kote ki cho. Tanperati gen pa ta tonbe anba a 25 ° C.

Apre 5-6 èdtan pwa yo byen lave, men li ta dwe fè anpil atansyon. Grenn yo yo gaye ankò sou yon plak, kouvri yo ak twal gaz epi voye nan yon kote ki cho. Nan lavni an, yo ta dwe pwosedi sa a ap repete chak 7-9 èdtan.

Choux sou pwa yo parèt nan 1.5-2 èdtan. Lè sa a, deside ki jan yo boujonnen pwa pou tèt ou, oswa ranpli pwosedi a yo ka kontinye. Men, sonje - apre pouse grenn jèmen, ou ka gen pa plis pase 48 èdtan.

Ki kalite pwa yo manje?

Nou te reponn kesyon an pou konnen kijan pou boujonnen pwa. Sepandan, pou sa li ye ou deside fè sa? Si, yo nan lòd yo Lè sa a, konsome manje, sonje - fre, ou ka sèlman gen yon kalite sèten, ki te rele pwa meng ak meng pwa. Lòt kalite pwa pa rekòmande pou itilize nan fòm anvan tout koreksyon. Grenn gen lèkten (toksik pwoteyin), ki frape nan kò imen an ka lakòz gwo maladi gastric, ak nan kèk ka menm nan anpwazonnman ak gaz ki grav.

se toksik pwoteyin detwi pa ekspoze a tanperati ki wo, sepandan, nenpòt ki pwa klas konvansyonèl se toujou sibi yon tretman chalè avan li manje.

Tou de metòd pou jèminasyon, jan sa dekri pi wo a, yo tou apwopriye pou moun ki ap ale nan sèvi ak li fre, ak bay moun yo ki te jèmen li pou plante ki vin apre, e menm pou moun ki pa konnen ki jan yo boujonnen pwa pou lekòl la.

pwopriyete itil

Manje pwa jèmen grenn gen yon efè pozitif sou kò an. Espesyalman yon moun nòmal metabolis. Epitou jèrme meng genyen yon efè kalman ak amelyore aktivite a antibiotics. Anpil ekspè konseye yo manje pwa fre pandan epidemi grip la, pou diminye chans pou nan rim sèvo maladi viral.

Kò imen an parfe sasimil sa a manje. Jèrm ap diminye risk pou yo ateroskleroz epi redwi nivo san nan kolestewòl ak karsinojèn. Yo rekòmande yo sèvi ak pou moun ki gen gen risk pou kansè nan ak ensifizans kadyak.

Jèmen pwa meng gen antibiotics, antipiretik ak aksyon dyurèz. Paske nan sa yo pwopriyete, doktè souvan rekòmande pou li nan moun ki gen aritmi kadyak, ateroskleroz ak soufri nan doulè.

Yon resèt itil

Koulye a, ou konnen ki jan yo boujonnen pwa. Finalman Mwen ta renmen ofri ou yon resèt pou yon sòs salad bon gou ak an sante.

Pou sa a plat ou pral bezwen mwatye yon tas jèrm pwa (ki jan byen vit boujonnen pwa, ou konnen), zukèini ak kawòt (1 pc), 2 cm jenjanm fre, yon pakèt moun sou epina, ji sitwon ak grenn wowoli (1 gwo kiyè), soya sòs ak lwil oliv wowoli (2 gwo kiyè) ak 1 ti kiyè mawon sik oswa siwo myèl.

Kawòt yo ak zukèini twa griye oswa tise byen koupe. Wowoli fin chèch nèt nan yon chodyè fri cho.

Prepare sòs la. Pou fè sa, ou bezwen griyaj jenjanm (yo dwe itilize trè byen rap). Ginger pure, melanje ak ji sitwon, lwil oliv wowoli, siwo myèl ak sòs soya.

Avèk jèrm pwa ka retire, si yo vle, yon kokiy vèt. Sa a se fasil fè si grenn yo rense yo ak anpil dlo.

Tout pwodwi yo melanje ak sòs la, prepare yon sòs salad mete deyò sou yon plato, w'a vide ak grenn wowoli.