Ginger Spruce: Deskripsyon ak klasifikasyon

Ginger (Spruce, Pine ak lòt moun.) Ki dwe nan Peyi Wa ki nan dyondyon, yon varyete de ki santèn de milye de kopi ak mycologists estime 1.5 milyon dola espès yo. reprezantan Gwo ak enpòtan nan yon moun ki gen anpil ti kras. Yo fè moute sèlman yon fraksyon ti nan total la.

Èske gen segondè gou, rival bon sant ak prévalence, safran yo itilize nan pou kwit manje. Anpil amater nan dyondyon mete l 'sou par ak dyondyon lèt ak Chanpiyon. Chanpiyon Spruce ak pen, kwit anbasadè sèk, ki depi lontan te li te ye nan Larisi. Yo toujou soumèt sou tab wa a.

Sa a chanpiyon ki gen anpil valè manjab pa gen okenn analogue toksik, tankou, pou egzanp, estimasyon de kote oswa blan. Kolekte dyondyon byen vit ak byen fasil. Pwodwi yo forè sèlman, ak yo ke yo ka dwe bay konfizyon - li nan egalman bon gou volnushki. Kounye a, gen espès plizyè nan fongis, ki se diferan karakteristik nan anviwònman an, yon ti kras gade. Nou trase atansyon ou nan ka ki pi komen.

safran somon

Kòm yon règ, dyondyon dyondyon - Spruce rezidan yo. Sepandan, se espès sa a yo te jwenn nan forè melanje, tè yo, moun rich nan kalsyòm. Li konsidere kòm manjab ak apwopriye pou manje apre tranpe ak mete sèl oubyen sab. Tan koleksyon - otòn. Saffron somon gen yon chapo ak yon sant yon ti kras deprime ak yon sifas ki sèk. Koulè, menm jan ou ta ka devine soti nan non an, Rose. Sou sifas la epi, pafwa, twò grav sèk konsantrik.

Plase li nan pi ba bò decurrent plak Hue nan somon lè manyen rousir. bouchon an se anjeneral long fòm oval. Dimansyon lontan - 5-8 santimèt nan lajè -. 5-6 cm Janm pentire matche ak chapo a, sou yon sifas ki lis yo souvan tach. Nan latitid nou an, chanpiyon an pa rive. Li se distribiye nan Ewòp ak aparans fòtman sanble ak safran Spruce.

Ginger Japonè (pichpen)

Kalite, ki ap grandi nan Japon, nan nan sid la nan Primorye. Sezon an ap kòmanse nan mwa septanm nan ak mwa oktòb la. Kòm non an implique, li ka jwenn nan tout rakbwa yo fòme abyès Holophylla. Cap djondjon nan gwo - soti nan 6 a 8 cm nan dyamèt ak yon sant deprime ak bor koube. Ak kwasans lan li vin antonwa ki gen fòm fòm. Koulè - fayans limyè, woz ak okr ak ti sèk konsantrik. plak yo yo te plis rete vivan, iridesan. Kò a nan gou a fre konpare ak lòt espès yo. Sou yon ti repo, tankou yon règ, pa vire vèt. SAP diferan kouler san-wouj.

wouj jenjanm

Wouj jenjanm se pa tip ki pi komen. Li fèt nan rezineu (Pine, pichpen) Plantasyon. Li ap grandi nan ti gwoup (Glades) anba pye bwa yo jèn. Sezon an kòmanse nan sezon lete an epi li kontinye pandan tout otòn lan jouk frima yo. Pou yon rekòt bezwen abondan lapli. Gwo bouchon (5-15 cm nan dyamèt) se sèk, okòmansman gen yon fòm emisferik. Ak kwasans la nan mitan an gen yon rekreyasyon. Koulè zoranj-wouj oswa ti tach koulè wouj kouler. Plak Cap pratikan oswa chetif decurrent sou sifas la anba. Soti nan manyen chanje koulè soti nan jòn-zoranj nan vèt.

Kòm safran Spruce, espès aktif diferan frajil ak frajil kaka dans estrikti. Li te gen yon koulè blanchdtr ak owaza mete tach wouj. Nan vire a nan san wouj la kanpe yon epè ji lakte. Janm fò, wotè 4.6 cm, fòm silendrik ak farinose ak Hue wouj la eksprime fossae. espò yo se blan. Wouj Ginger kapab konfonn ak prezan an. Diferans nan prensipal - prezans nan ekspresyon ki sot pase yo nan sèk konsantrik sou bouchon an ak absans la nan nenpòt ki kapòt an latèks klè. Soti nan tou de espès prepare ki gen anpil valè laktarioviolin antibyotik ki inibit aktivite a nan yon varyete de bakteri, ki gen ladan ajan an responsables nan maladi sa yo danjere tankou tibèkiloz.

Ginger reyèl

Menm san eksperyans Mushroomer konfonn safran Spruce ak sa a pral difisil. Youn nan non l 'sijere ke li te gen pi bon an nan tout bagay. Li se karakterize pa gou unik djondjon, koulè klere ak bouchon antonwa ki gen fòm bèl, ki sanble ak tèt la nan dyondyon yo lèt. Satisfè reyèl safran nan forè melanje ak rezineuz, anjeneral, anba pye bwa yo pen. Li ka difisil a yon avi. Li ap grandi anba kouvèti a nan zèb, souvan antere l 'nan bab panyòl. Sezon fèt nan fen sezon ete epi li kontinye nan otòn lan.

bouchon an gen yon fòm konkav ki gen pwent rantre. sifas li se zoranj-mawon ak bag distenk konsantrik, ogmante nan dyamèt soti nan 4 a 18 cm. Tij la se kout, dans, ak tach klere. Wotè li - 3-7 cm, sikonferans la -. 1.5-2 cm dans zoranj-jòn kò se vèt sou repo a ak rezèvè yon moun rich epè ji lakte nan yon koulè zoranj ak yon dous, bon sant karakteristik frwiti.

Spruce safran

Trè komen nan tout rakbwa nou an, se Spruce a safran, foto ki ou ka wè anba a. Efedra ap grandi, anjeneral, Spruce, kon sa non dezyèm li - Elovikov. Sezon fèt nan fen sezon ete epi li kontinye jouk fredi. Nan ete a cho nan dyondyon piti. Menm jan ak lòt dyondyon, li pwefere move tan pi fre ak yon abondans nan presipitasyon. chanpiyon an gen yon ti dyamèt 2-8 chapo cm. Premyèman, li se karakterize pa yon fòm konvèks, ak Lè sa, kwasans lan vin bor plat-konkav soti nan Tonben anba. Estrikti a se ase frajil, volontè Depatman Edikasyon hors. Peel chapo sou lis, move tan mouye gen larim nan karakteristik. koulè zoranj li yo ak ti sèk pwononse konsantrik. Si domaj la ak chanjman koulè laj yo vèt.

Janm - 3-7 cm fòm silendrik. Kòm kwasans nan kavite nan parèt. kò a se zoranj, ak yon gou Pleasant ak bon sant fèb. chanpiyon a kapab konfonn ak yon volnushki pye koton swa woz reyèl oswa fo. Lèt la se konvansyonèl manjab e li gen yon valè ki ba nitrisyonèl. Si domaj safran Spruce koulè nan vèt vin toujou, tankou nan pwosesis la pou kwit manje. Lè sa a se youn nan karakteristik yo distenktif.

Ginger oswa Upland Pine

Sou egzistans lan nan kalite sa a, gen divès opinyon nan botanist. Premye deklare endepandans li, pandan ke se lèt la konsidere kòm yon kalite. Sepandan, dapre valè a nitrisyonèl ak gou, li diferan ti kras nan Spruce oswa prezan fo pye koton swa. Djondjon ap grandi sèlman nan tout rakbwa yo Pine (forè), ki, estrikteman pale, ak non dezyèm l 'yo.

Li fòme yon relasyon senbyoz ak pye pen pre-grandi. Li fèt anjeneral pou kont li, pa nan gwoup. Dimansyon yo yo sanble ak gade nan anvan yo. Hat pentire nan yon koulè zoranj klere. Avèk laj, gen yon rekreyasyon nan sant la, bor yo yo bese, pubesant. sèk konsantrik ap prezan, men yo pi laj epi yo pa konsa lis nan bor yo, tankou yon camelina Spruce.

Ki sa ki se diferans ki soti nan dyondyon Spruce Pine?

Pwemyeman, abita la. Tou de nan yo grandi nan efedra. Men, se pen safran lokalize sèlman nan tout rakbwa yo, se konsa li fòme yon pye bwa senbyotik. Li se pa tèlman fasil a yon avi. Li te sanble yo dwe kache nan zèb la. Li pwefere tè Sandy. Spruce safran ankò nan je.

Dezyèmman, yo diferan nan aparans yo. sèk konsantrik sou bouchon an nan Pine camelina pi gwo ak pi vag, sifas pubesant. Pandan ke prezan parèy li Spruce larim (patikilyèman nan tan mouye) ak kaka nan plis frajil. Pine safran fò, dans, vèt pa tèlman vit. Twazyèmman, diferan ak gou nan dyondyon. Saffron nan pye pen plis santi bon ak bon gou, se konsa li se souvan refere yo kòm yon délikatès. Vrè jwenn li difisil, kòm yon k ap grandi djondjon se pi souvan pou kont li, pa nan gwoup.

teknik pou kwit manje

Mwen dakò nan "safran" tit la nan yon anpil nan chalè ak menm karès. Te bèl ak santi bon djondjon vin trè popilè nan peyi nou an. kalite prensipal nou te ki nan lis pi wo a, men tankou yon règ, vin antre nan panyen nou yo souvan safran Pine, Spruce. Ki jan yo prepare yo, tout moun ta dwe konnen djondjon la. materyo la yo se dyondyon nan tout kalite ak tout gwosè. Sepandan, délikatès a reyèl moun sa yo ki ki gen tèt dyamèt yon ti kras mwens pase boutèy la. metòd prensipal yo nan preparasyon yo jan sa a.

• mete sèl oubyen sab (sèk ak frèt);
• marinated;
• marinated;
• fri ak pou kwit manje.

Se pou nou rete sou metòd yo tradisyonèl nan marinated dyondyon, ki te li te ye depi tan lontan.

frèt Anbasadè

Anvan pwosesis la nan dyondyon marinated bezwen sòt deyò epi yo klè nan debri, rense anba dlo k ap koule. Èske sa a kòm byen vit ke posib pou ke fongis pa gen tan yo absòbe twòp imidite. Lè sa a, koupe pye twò lontan oswa kase. asyèt yo pre-prepare (seramik oswa glas) Lay dyondyon kouch dans Cap bès. Chak seri de ak anpil atansyon antremele ak sèl (to koule 40-60 g pou chak kilogram nan dyondyon fre).

Lè pwosesis la se konplè, mete dyondyon yo sou tèt nan sèk la an bwa, vlope nan yon moso twal pwòp. dyamèt li ta dwe matche ak gwosè a nan veso a. Sou tèt, mete jouk bèf ki te (kago). Apre yon koup la jou dyondyon yo bay ji ak lè bloke ant kouch yo, yo pral pibliye pa poze sele yo pi fò. Marinated dyondyon nan fason sa a ou ka manje apre jou 30-40.

Anbasadè sèch dyondyon

te Metòd sa a depi lontan te itilize nan Larisi. Sale dyondyon nan barik gwo an bwa, gen ase pou sezon fredi a tout antye. Pwodwi a se patikilyèman apresye pandan Karèm. Koulye a, reyalizasyon sa yo, preparasyon an se pa sa ou fè konfyans pa tout, anpil pre-bouyi dyondyon. Bouyi dyondyon kenbe koulè yo epi yo pa vèt, men pèdi bon sant inik yo ak gou. Si ou vle eseye dyondyon yo nan yon fòm orijinèl, lè sa a eseye sèk anbasadè a.

Anvan mete sèl oubyen sab Spruce Pine oswa dyondyon, netwaye yo nan debri ak zèb. Lè sa a, ak anpil atansyon siye ak yon twal sèk, koupe janm long. aksyon Pli lwen yo menm jan an. bouchon djondjon kouche nan kapasite nan sèl-kouch san yo pa plat oswa peze. Chak kouch vide sèl (nan kg - 40 g). Mete sou tèt yon sèk an bwa, ak chay la sou li. Chanpiyon pral rezoud jis yon koup la èdtan, kouch nouvo pouvwa dwe ajoute jan yo poze sele.

Li pa nesesè yo sèvi ak epis santi bon diferan yo epi ak fèy - se sèlman dekouraje natirèl dyondyon gou. Nan pwosesis la nan dyondyon marinated, gen plis chans, yo pral chanje koulè soti nan zoranj-mawon nan vèt. Men, sa a oke. Kwit oswa sèk mete sèl oubyen sab dyondyon frèt yo ta dwe estoke nan yon fre, chanm sèk. Pran swen ke yo yo toujou ap kouvri ak Eau.