Becherovka - li nan pou yon bwè? Becherovka nan kay

Vwayaje nan Repiblik Tchekoslovaki la - yon Prag istorik, cuisine etonan ak klima ekselan. Men, gen se yon lòt konsèp ki se pre konekte ak kilti a nan peyi sa a ak koulè li yo - likè "Becherovka". Sa a se yon kat biznis nan Repiblik Tchekoslovaki la.

Enteresan istwa "Becherovka"

Istwa a nan sa a likè te kòmanse nan Karlovy varye osi bonè ke lè 1805, lè kay la nan famasyen an lokal Yozefa Behera parèt Frobrig angle doktè. Gason byen vit jwenn yon lang komen, nan anpil respè gras a enterè jwenti pwofesyonèl. se doktè a ak famasyen an souvan pase tan ansanm, melanje remèd fèy ak divès kalite lwil oliv ak alkòl. Byento yo te fòme baz la pou preparasyon an nan tentur, ki Yozef Beher fini pwòp tèt ou a.

Nan 1807, famasyen an Czech jouk nan fen a devlope yon resèt Texture fèt yo amelyore dijesyon. Nan yon ti tan li te gen sou vant anba non an nan vant gout "englich Carlsbad Anmè kou fièl". Apre kèk tan, Jozèf rive bò kote lide ki fè konnen li ta dwe nice ak perpétuer non l '- Se konsa, te gen yon likeur lejand "Becherovka", ki resèt kenbe yo sekrè pou yon tan long.

Medikaman pou enteresan dijesyon nan demann, ak Yozef Beher deside di sekrè yo nan envantè li yo, pitit gason l 'yo. Johann Bekè vire inisyateur papa l '- ke li ki dwe nan lide a nan yon vèt boutèy plat ak etikèt klere (jiska pwen sa a "Becherovka" vann yo nan kontenè ki indéfinisabl).

Imedyatman, biznis la fanmi kontinye pitit pitit Yozefa Behera ak frè l 'yo. Akòz Texture ki sot pase a te vin pi popilè byen lwen dèyè fwontyè ki separe peyi Repiblik Tchekoslovaki la. Nan moman sa a, yo te menm wa a Ostralyen etone plezant pa gou a entans "Becherovka", li bay lòd chak ane plis pase 50 mil lit likeur pou tribinal wa a.

Czech likeur: sekrè komès

"Becherovka" - yon senbòl nan Czech Repiblik la. Natirèlman, pa gen moun ap di tout sekrè yo nan envantè li yo ak pwodiksyon an.

Men, yon odyans pi laj konnen ke li se konpoze ak plis pase 20 espès plant, kèk nan yo grandi nan Czech Repiblik la, ak kèk yo se enpòte soti nan aletranje. Li se li te ye nan espès sèlman kèk nan plant ki yo klèman yon pati nan Texture nan:

• Orange kale.
• Kadamon ak Korets.
• Dan ak aniz.
• Allspice.

Tout eleman plant yo mete nan yon sache twal ak ensiste sou alkòl pou apeprè yon semèn, lè sa a vide melanj lan nan barik pye bwadchenn espesifik oval epi ajoute youn nan eleman ki pi enpòtan - Karlovy varye dlo sikre. Legend gen li ki yon moun yon fwa te aprann yon perfusion resèt sekrè ak fè l 'soti nan Repiblik Tchekoslovaki la. Sepandan, "Becherovka" pa te yo te tounen soti wout la li ta dwe reyèlman, ak tout paske nan lefèt ke li se konpoze ak geri dlo nan Karlovy varye.

barik pye bwadchenn pare pa ankò ki estoke nan Texture nan kavo pou yon kèk mwa, se tanperati a andedan kay la konsève ak yon sèten nivo de imidite.

Pwopriyete yo geri nan likeur a Czech

"Becherovka" - yon pòsyon geri, ki se fèt yo amelyore sistèm dijestif yo. Omwen, sa ki te objektif orijinal la nan sa a likeur. Kounye a, doktè yo se byen ensèten sou pwopriyete yo geri nan sa a bwè, ki kwè ke li pa gen okenn efè ki ka geri sou sistèm dijestif yo.

"Beherovka" resèt yo te ak anpil atansyon kenbe yo sekrè, li se rekòmande yo sèvi ak jan sa a: 20 mL imedyatman anvan repa. By wout la, konsomasyon nan likè nan modération pa te fè mal nenpòt ki moun.

Ki jan yo bwè Brandy "Becherovka"?

Likè nan kay chèf kizin lan se trè difisil, Tout Lòt Bagay bwè toujou pa travay wout la li se pwodwi nan Czech Repiblik la. Ki jan yo bwè "Becherovka"? Gen plizyè fason yo sèvi ak sa a bwè:

• Konpayi fabrikasyon yo yo rekòmande seryezman pou yo bwè Brandy nan pur fòm li, ki soti nan linèt Brandy pou yon bèl chat nan konpayi an nan moun yo renmen. Classic ti goute - zoranj fre, vide ak kannèl. Nan fason sa a, ou ka reyèlman jwi gou a ekskiz nan bwè a ak evalye pwopriyete li yo.
• Nan Slovaki, pou egzanp, renmen fè cocktèl ak "Becherovka" - souvan bwè l 'ak byè. Likè (40-50 gram) te refwadi nan yon frijidè, chugging ak lave desann ak yon byè bon.

• se nan estimile Texture nan sistèm dijestif ajoute nan kafe oswa te. Se konsa, li se posib yo sèvi ak prèske chak jou.
• Trè popilè cocktèl "Becherovka". Pou egzanp, youn nan yo se rele "Concrete". Fè li trè senp: nan pwopòsyon nan melanj la ak Czech likeur chvèp (Tonik a), ajoute yon kib glas kèk ak yon kèk gout ji sitwon.
• Trè bon plat bwè "Becherovka" ak Cherry oswa ji pòm.

Kalite Czech likeur

"Becherovka" - se yon pati nan Czech kilti. Men, si anvan bwè a te fè sèlman sou baz la nan yon preskripsyon, li se kounye a manifakti a ofri entèpretasyon plizyè nan sa a likeur lejand, ki diferan nan yon varyete de gou ak metòd pou kwit manje:

• Becherovka LEMOND la - Czech likeur ak yon bon sant moun rich nan Citrus ak kumquat. Likè gen yon gou pwononse nan sitwon ak sijesyon zoranj limyè. Sa a se bwè karakterize pa yon fòs pi ba pase konvansyonèl Beherovka a - 20%.
• Becherovka KV la - Czech likeur, pati prensipal la ki gen ladan yon bon diven wouj. Sa a bwè gen yon jistis gwo fò - sou 40%.

"Becherovka" nan kay

Natirèlman, resèt la egzak pa gen moun konnen - se sa a bwè prepare sèlman nan Carlsbad. Sepandan, anpil fanatik nan sa a likè yo te kapab kreye yon resèt ki se nan yon sèten mezi kapab transmèt gou a ak bon sant nan bwè tradisyonèl Czech. bezwen engredyan sa yo pou preparasyon an nan sa a likeur:

• yon ti kras plis pase 1200 ml 50-55% alkòl fòs;
• 5 gram nan kannèl;
• 15-20 moso nan lay;
• 1 gram kadamon;
• 2 gram nan aniz;
• 8-10 pwa allspice ;
• kale zoranj (pa fè pati blan);
• 150 gram ki gen sik ladan;
• Sou 300 gram dlo pi bon kalite.

Tout epis santi bon yo ou bezwen ranpli ak alkòl, byen sere veso fèmen epi mete nan yon kote ki fè nwa cho. Texture ta dwe kanpe semèn, li se dezirab yo detanzantan souke veso a pandan tan sa a. Yon semèn pita, melanj la souch prezan.

Pou prepare siwo a ta dwe dilye ak dlo sik epi mete yo sou yon dife dousman. Vibran toutan, rete tann pou yap divòse konplè sou sik, an menm tan an asire w ke siwo a bouyi. Cool dlo ak ajoute nan Texture nan siwo. Li ta dwe te note ke li se dezirab pou bay piki pou alkòl nan dlo a, Se poutèt sa nesesè premye yo vide siwo a gen yon kapasite gwo ak Lè sa a, pandan l ajoute perfusion nan filtre.

Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn nan kay la, "Becherovka". Resèt la se pa sa konplike, se konsa bwè ka trete zanmi ou yo ak moun yo renmen.

Pri nan likeur a Czech

Pikant likè Czech se popilè pou de syèk. Sa a kapab bwè ka achte nan magazen ak salon, ki espesyalize nan aplikasyon an nan elit bwason yo alkòl. Likeur "Becherovka", pri a nan ki varye nan a ranje 1000 rubles, se yon bwè tradisyonèl yo, ki élokans reflete gou a Czech.

Chwazi yon bwè ou bezwen anpil atansyon, pou yo te pè contrefaçons. Li nesesè yo peye atansyon sou fòm nan boutèy la ak etikèt la. Se yon bon lide ale nan sit entènèt la ofisyèl nan konpayi an ak wè kòman li ta dwe gade dirèkteman Texture tèt li, yo nan lòd pou fè pou evite achte machandiz Sèrtifye.