Byè "Carlsberg": manifakti, pri, revize

se Carlsberg byè reprezante pa konpayi an Danwa nan menm non yo. Pou dat, mak la se youn nan pi gwo e pi siksè atravè lemond la. Se biwo tèt yo nan konpayi an ki baze nan vil Copenhagen, nan Valby.

Istwa nan kreyasyon

bwasri a te fonde nan 1847 pa antreprenè a Danish boujònman rele kretyen Jacobsen. te mak la te rele apre, pitit gason Charles bizismann. Pou se yon byè bon bout tan "Carlsberg" bay sèlman pou moun ki abite nan kapital la, Lè sa a, te pwodiksyon an elaji sou yon echèl nasyonal la. ekspòtasyon yo an premye nan dat soti nan nan fen 1860, men pati nan etranje ki te grav contrainte.

Apre prèske 20 ane depi fondatè a nan konpayi an, li te bwè nan sibi kèk chanjman. Premye a tout, li enkyetid metòd la nan pwodwi fèmantasyon. Koulye a, danwa yo te resevwa pa sèlman yon bwè fèrmante, ak konplètman kiltive ak byè rafine "Carlsberg". te Manifakti a toujou pran swen sou kliyan li yo, se konsa li te byento deside elaji an komen an nan konpayi an nan laboratwa yo ak nouvo faktori yo. Li se vo anyen ki magazen an premye nan mak la pou yon tan long rete Danish Lauritz Sorensen la. Li te li ki moun ki prezante pwosesis la enplikasyonJwi eleman nan idwojèn nan pH, ki jodi a se itilize pa tout lòt konpayi yo.

Sepandan, menm anvan menm yo moman sa a ak Carlsberg mak pran yon sitiyasyon pandan y ap etranj. Nan 1882, pitit gason Jacobsen nan rete lwen biznis la fanmi, ki pwefere yo louvri liy pwòp tèt li nan byè. te mak nan nouvo yo te rele Ny Carlsberg. Nou dwe peye peye lajan taks, tou de yon konkiran pou de deseni te ale men nan men. Nan 1902, Charles mouri, se pitit gason l 'te mete tou de mak tounen.

An 1969, prensipal rival li Danish konpayi an bwasri Tuborg deside absòbe brainchild la Jacobsen. Tonbe nan mak la pa oblije rete tann lontan. Nan moman sa a, Direksyon Carlsberg a posede sèlman yon tyè nan konpayi an, rès la se nan flote gratis.

pèfeksyon teknoloji

Depi 1847 bwasri yo ki te pwodwi unfiltered bwè ki baze sou ledven natirèl. Se pwodwi a konplètman repete tradisyon an Danwa, men pèfeksyon se pa diferan. Nan 1865, yo te premye laboratwa a pwodui chimik louvri nan faktori a. Ke li ap devlope yon nouvo metòd pou cultures ledven, ki te swiv pa filtrasyon. Sa a soti nan byè pwen "Carlsberg" leve nan plizyè etap yo.

te ekspòtasyon an premye voye nan Scotland ak Lè sa a, nan Scandinavia ak Indies Lwès la. Pa mitan 1870-pwodwi okipe yon pozisyon dirijan nan Ewòp. te propriétaires vèt "Carlsberg" mete etikèt sou ki te kreye nan 1904 pa achitèk la Thor Bindesbollom. Depi lè sa a, li konsidere kòm senbòl nan defini nan lavant mak la. Sis mwa pita, nan vil Copenhagen te gen yon distri bwasri. Te gen pa sèlman bilding yo administratif ak ba pou fèmen, men tou, laboratwa a gwo ak nouvo ekipman yo.

An 1976 te gen pi gwo a ak Centre lan Entènasyonal pou etid la nan bwason ki gen alkòl jodi a. Li te fonde jis nan laboratwa yo pwodui chimik Carlsberg. te nouvo milenè a te make pa konpayi an pou ouvèti a nan branch plizyè gwo atravè mond lan, ki gen ladan nan Larisi. Nan lane 2004, famasi yo Danwa bon nèt resèt la pou tretman ledven, chanje konsèp la anpil nan yon enplikasyonJwi revolisyonè.

Li se enteresan ki nan moman an fanatik yo Carlsberg te tankou figi Iconiţă kòm Rèn Elizabèt II ak Winston Churchill tèt li.

mak Faktori

Nan moman sa a, se ekspòtasyon byè "Carlsberg" pwodwi dapre sa popilè mak tankou Tuborg, Baltika ak Kronenbourg. pwodwi Total gen sou 500 tit.

te ane a ki pi fwofitab pou mak la Danwa vin yon 2012-th, lè konpayi an ou touche sou lavant de jis plis pase $ 11 milya dola. Revni nè te $ 1.1 milya dola. Li ta dwe rekonèt ke nan dènye ane yo te gen kèk n bès nan revni mak la a, men dinamik menm jan kounye a obsève nan tout brasri li te ye. Se enpòtan pou remake ke pi fò nan pwodwi a Carlsberg se nan demann nan Larisi, Azerbaijan, Nepal ak Laos, ak Lè sa a nan Danmak ak Nòvèj. D 'pwofi nan peyi a parèt sou lis la nan Syèd, Kanbòdj, Frans, Kazakhstan, Pòtigal, Swis, Malezi, Almay, Ikrèn, Singapore ak lòt moun.

Depi janvye 2015 te fèmen imedyatman de plant yo nan Larisi: Chelyabinsk ak Krasnoyarsk.

Konpozisyon an ak pwopriyete nan byè

Li se pa etranj, nenpòt nan pwodwi yo Carlsberg gen segondè kontni kalori. Li valè enèji se sou 45 a 100 g ccal Yon ti kras mwens kalori mou bwè - 42 ccal.

Depi li se konpoze ak sèlman pasterize konpozan ak aditif, pwoteyin, ak grès nan bwason ki gen nan se konplètman absan. Lè pwodwi byè lè l sèvi avèk malt lòj, dlo fè sèvis pou mete ak oublions filtre. Se konsa kontni plan ekstrè pa gen dwa depase 12%. Nan mwayèn, nivo a alkòl varye ant 5 revolisyon. Pa PRETREATMENT nan byè nan ledven "Carlsberg" yo vin gou ekskiz li yo grav nan anmè hop ak yon bèl sant fre.

parennaj

Depi nan konmansman an nan ane 1990 yo, li te mak la te patisipe aktivman nan finansman an nan aktivite foutbòl ameriken. Pa san yo pa rezon ki fè nan 2004 ak 2008, Carlsberg te parennen minè a prensipal la Chanpyona Ewopeyen an, ak jodi a se konsidere kòm youn nan reprezantan prensipal yo nan Lig la chanpyon. Nan ka sa a, yo te yon kontra avèk UEFA dènyèman renouvle pou yon lòt kèk ane.

Anplis de sa, mak la se parennen minè a tit nan klib la "Copenhagen". Anvan inscription sa a ak logo "Carlsberg" nan 1992 sou T-shirts dekore ak ekip la "Liverpool". Soti nan aktivite espòtif toujou vle di soti chanpyona mond chak ane nan ski ak gòlf.

Nan lane 1920, konpayi an patwone ouvèti a nan Institute of Fizik nan vil Copenhagen. Jodi a gen sant la te fè rechèch sou pa sèlman pwopòsyon an ak innovations atomik, men tou, prensipal pwodwi a alkòl nan kapital la, ki gen non byè "Carlsberg".

Revi ak depans

Youn nan avantaj prensipal yo se mou gou malte bwè li yo. Li se reyalize akòz etap plizyè nan filtraj la ak pasterizasyon. Ki pa Peye-alkolik byè "Carlsberg" gen yon gou dous, kote fraîcheur a ak pouriti nan hop la. Ideyal pou manje limyè ak ti goute.

Konpozan prensipal yo nan bwason ki gen alkòl varyete oublions ak tout jaden lòj. eleman sa yo bay byè a yon nòt entérésan nan anmè ak yon ti tay gou bèl. bwè a se apwopriye pou vyann ak pwason asyèt, menm jan tou Alman ak Japonè kuizin.

Yon lòt plis, ki mete aksan sou pozisyon nan ki mennen nan byè "Carlsberg" - pri. boutèy tout pri varye de 75 a 95 rubles.