Clitocybe nuda: manjab ak pwazon djondjon?

Blewits - yon kalite djondjon, ki nan teritwa moun genus ak fanmi plak an Ryadovkovyh. Syantis gen plis pase 2.5 mil. Sa yo kalite fongis. Pifò nan ryadovok ka manje, men gen moun ki pa ka manje. Pa gen ladan fòm manjab tankou vyolèt blewits, toke, masiv, pye sikren, jòn, gri, blewits-jeyan, blewits lilovonogaya ak matsutake. rete (ak gwo) pòsyon ki pou fanmi sa a se pwazon ak gen rapò ak yon fongis kondisyon manjab.

Blewits ap grandi sou tè Sandy nan mitan forè rezineuz ak melanje. Li pote fwi nan fen sezon ete ak mitan otòn. dyondyon manjab gen yon gou Pleasant ak pran sant yo, yo yo fri, marinated, sale. Kolekte manje pou pi bon yo pandan y ap yo menm yo jenn ti gason, paske blewits matirite gen yon gou anmè kou fièl. Anpil doktè rekòmande sa a kalite plant k ap viv nan TB pasyan, gen kèk subspecies yo te itilize nan envantè de antibyotik. Men, malgre favè yo, nou pa ta dwe bay li nan trete timoun.

Blewits diferan ant yon chapo du, souvan yo ka jwenn ap grandi alantou oswa nan yon ranje, ak poukisa yo yo, se pou rele. Clitocybe nuda - bon gou djondjon manjab, karakteristik yo nan yo ki koulè li yo ak pran sant. Mèsi a chapo tout koulè koulè wouj violèt, ki rele tou vyolèt, syanoz ak mezanj. dyondyon Young gen yon chapo gwosè konvèks ki gen fòm 7-15 cm semicircle matirite - prèske plat, koube nan bor yo anba. Kaka se epè, dans, li te gen koulè ki soti nan koulè wouj violèt nan koulè wouj violèt-krèm.

Jwenn délikatès sa a se trè senp. Nan sezon Clitocybe nuda peple rete tout plante ak forè, kèlkeswa kalite yo. Souvan li ka jwenn sou teren an. Sa a kapab kalite asyèt ki gen dyondyon dwe rekolt soti nan fen sezon ete jiskaske jèl reziste.

Blewits gri (tras) gen yon pal bouchon koulè gri konik-konvèks fòm. sifas djondjon Young se lis, men kwasans lan ka rive fant. janm an gen yon jete blan oswa grizatr, pouvwa sifas li dwe kouvwi flak. Sa a blewits kalite gen yon gou ak poud bèl sant. keyi san eksperyans yo souvan konfonn ak blewits pwazon fib gri ki diferan pa plis pase yon po mens ak bouchon koulè pal.

Blewits blan (blan triholoma) se blan, epi pafwa krèm. bouchon an se tou vout, tandineu nan aparans, 3-8 cm nan dyamèt. Kòm li a matrité vin tranble, konvèks ak fas atè ak tach jòn. Pye long, elastik, yon ti kras koube, fib, ak yon sant dezagreyab espesifik. Li nan yon djondjon pwazon, li sanble ak blewits yo manjab accrete. sezon djondjon triholomu blan an ka trè souvan ka jwenn sou wout la, pran l 'soti nan djondjon byen lwen manjab klèman nodulating ki ka grandi avè l' nan tanp sa yo menm.

Matsutake (kòm blewits koulè wouj violèt) gen rapò ak fongis manjab. Li se yon kalite trè bon gou nan Ryadovkovyh fanmi ki ap grandi tou pre pye bwa anba fèy tonbe. Li se vo mansyone ke chanpiyon sa a ap grandi sèlman anba sèten kalite pye bwa. Se konsa, pou egzanp, nan Japon, li ka jwenn nan pye a nan pen wouj, ak nan Amerik di Nò - nan kalson yo nan pye pen ak pen. Matsutake fruktifikasyon soti nan fen mwa Jen an kòmansman mwa Oktòb.