Senp ak saveur wouj cotoneast jele resèt

Pami preparasyon domestik pou sezon fredi a, ou ka jwenn yon varyete de vinegar, konfiti, ji fwi ak goodi lòt. Nan pifò ka, tout nan yo, menm si varye, men komen. Vinegar, tomat, lecho, vinegar, konfiti soti nan kalite yo klasik nan bè, elatriye, - yon seri estanda nan moun ki gen kaye a oswa jaden an. Men, ou ka fè bagay sa yo anpil etranj sou Korint yo menm, lanmè nèrpren, seriz ak lòt bè. Youn nan fason ki pi senp yo divèsifye tab la sezon fredi ap kwit wouj resèt cotoneast jele se kapab jwe nenpòt otès.

Kòm deja mansyone, resèt la se senp nan ekzekisyon, men tou, yon anpil nan pwodwi se pa sa yo mande yo. Pou prepare jele a cotoneast wouj, resèt mande pou bè, sik ak dlo (1kg: 1kg: 1 tas, respektivman). Premye nou bezwen rense l byen Berry anba dlo frèt kouri. Pandan lave a dwe ka retire yo nan mas an total nan bè pouri oswa seche ki pita yo pa afekte gou a ak dire a nan depo nan jele.

Nan separe bòl dlo chofe ak apre kout bouyi vide Berry. Pwosesis la dire apeprè 5 minit, Lè sa a, retire nan chalè ak Te melanj la tout antye jete ansanm ak dlo nan yon Van, anba ki gen kiyè fouchèt kouto an yo pou kwit manje pi lwen pou wouj resèt cotoneast jele. Berry siye kadav yo nan gato a sou Van an abandone kòm initil, ak griye mas vide yon kantite lajan mezire ki gen sik ladan epi mete yo sou dife. Lè pwa a vini nan yon bouyi, kwaze yon demi èdtan. Pandan tan sa a, esterilize krich ak yo vide cho melanj, woulo liv, kouvri yo avèk yon dra cho oswa rad sa ki nesesè pou yon refwadisman pi dousman.

Jele pral pare jou kap vini an, ak pwa l 'ap egal mas la nan bè ranmase. Wouj grozee jele soti trè byen klere ak santi bon, epi, sa ki pi enpòtan, pa gen dezòd ak jelatin ak jele ap toujou gen trè sere.

Teknoloji modèn pèmèt fatra nan tan pou eswiyan cotoneast. Jele fwi ka resèt dwe prepare lè l sèvi avèk ji a jwenn nan pase fwi a nan yon jwise.

Yon altènativ a metòd sa a pou prepare jele nan cotoneast wouj, jele resèt nan siwo. Isit la, san yo pa jelatin a pa ka fè. Kòm li ta dwe vin anfle, ou anvan ou kòmanse pou kwit manje, li se tranpe, ak Lè sa peze anfle a. Pli lwen dapre fòmilasyon a dwe pou yo kwit jiskaske siwo nan de linèt nan dlo ak sik, epi li se mete kote jelatin. Se melanj lan chofe ankò ak vibran, pa adisyon a Poltja nenpòt siwo disponib (fwi oswa Berry). Nan sa a menm mas te ajoute asid dilution asid. Apre mas la tout antye de bouyi a, li se filtre, e ki refwadi, epi li vide yon ti kras nan yon fòm espesyal.

Anpil fwa nan sezon prentan an se konfiti la, ki pesonn pa vle yo manje. Ke pwodwi yo pa t 'disparèt, li rekòmande eseye resèt konfiti la jele. Pou li pral bezwen dlo, jelatin, konfiti. se Plain jelatin vann nan magazen, li gen yon pwa nan 20-25 gram. Li vide nan yon plat ki gen yon vè dlo frèt. Pou anfle jelatin a dwe 30 minit, apre yo fin ki li se chofe, san yo pa bouyi, jiskaske pa dispèse. Depi itilize nan resèt la konfiti jele 4-5 kiyè li se fonn nan yon vè dlo, oswa po retire Zo tension Lè sa a, vide ji jelatin. melanj la te chofe, epi li vide nan mwazi. Apre ap tann pou yon inèdtan oswa de jwenn yon desè bèl bagay. Pou bay enpresyon a nan fè jele soti nan bè yo, resèt Berry akonpaye tap mete a soti nan yon konfiti nan pati anba a nan fòm nan. Depi jele a jwenn yon transparan, bè yo vizib klèman, epi li pral yon dekorasyon bèl bagay ak enteresan, espesyalman pou timoun yo.

Dezavantaj nan nan de resèt ki sot pase yo - yon lavi etajè ki ba. Sa a jele nesesè manje yon anpil pi vit pase yon sèl la ki se prepare san yo pa itilize a nan jelatin. Men, mwen vle jele ak mwens souvan. Se poutèt sa, ou ta dwe konsidere si ou pa depanse enèji ou kwit manje jele a nan sezon lete an, si li ka fè nan nenpòt ki lè.