Elite ti angle. Angle Fèt pou Te nan Art

Seremoni an te pou angle a te gen yon valè mwens pase, pou egzanp, kòd la pou samurai Japonè yo. Nan nenpòt kay angle gen te. Anplis, pa gen yon sèl kalite nan mond bwè pi popilè, men plizyè. Sosyete a Britanik te bwè gen pwòp karakteristik inik li yo ak se enkli nan woutin nan chak jou nan chak sitwayen. Angle te gen yon plas espesyal nan lavi yo nan moun yo nan Grann Bretay ak Wayòm Ini.

Tradisyon ak koutim

premye ak dezyèm fwa angle te la se bwè nan maten an. Ogmantasyon nan sitwayen nan England kòmanse ak yon tas fò, bwè rich kafeyin. Tea "Ahmad. Angle manje maten" se ideyal pou reveye. Premyèman, ak lòd bwè li nan aplodi moute ak reveye. Sa rive nan entèval an soti nan 6 a 7 è. Apre sa, angle a bwè te pou manje maten an premye - sou uit è nan maten an. Nan bwè a ajoute lèt oswa krèm.

twazyèm fwa a angle a bwè te nan apremidi a. Yon eleman endispansab nan pwochen manje maten - manje midi a - yon te angle. Tradisyon dikte bwè nan moman sa a aromatize, yo bwè entérésan, pa bliye tab la ki rich anpil. Ou ka bwè te avèk biskit, ze difisil-bouyi, pen ak bè, pen griye ak kannèl, biskwit zanmann, konfiti ak gato ze ak ponmkèt, jele oswa tat dous.

Pou tan katriyèm lan Britanik Tea Party a kouri byen ta. Pak se nan mitan jounen an ap travay. Li te rele te BREA, sa vle di yon ti peryòd repo kout pou te.

Pou tan an senkyèm Britanik la tradisyonèlman chita bò tab la nan Senk-è nan. Nan tan sa a ti yo angle yo plen nan dè milyon de fanmi nan tout England. Tout bagay soti nan workaholic senp epi ki fini ak larenn lan, bwè sa a bwè aromat, ki rele "te apremidi angle." Sa a tradisyonèl angle te nwa, san gad dèyè ak aromatize lèt oswa krèm.

Pou bwè nan tan sizyèm bwè alantou 7-8 pm. Li se epè, yon elit te angle. Pandan evènman sa a te sèvi ti goute inonbrabl ak bagay dous. Kay la kreye atmosfè nan imè bon, chalè ak konfò. Angle te vèt se tou apwopriye pou sa yo seremoni yon. Li pa se entèdi pou ajoute pou bwè a nan krèm oswa lèt. ka angle te pral fini sou nwit la la, apre preferans ou, men se pa bwè dwe gen ladan kafeyin.

Klas angle te

Assam se li te ye pou gou entans ak yon ti kras brak li yo. Yon varyete elit te Kenya ran ak Darjeeling. Seyilan se pi popilè pou gou inik li yo. Pale nou sou bwason sa yo pi popilè nan plis detay.

Pami elit la nan angle te "Darjeeling" okipe yon plas espesyal epi li se valè pi wo pase lòt varyete. dezyèm non li - "te chanpay." "Darjeeling" manifaktire nan sèten kondisyon. koleksyon li yo pran plas nan tout kat sezon yo, ak chak nan ti sa yo se diferan koulè, saturation ak gou.

"Assam" se yon bwè san patipri fò. Li te gen yon gou ak yon gou satire malte discrète. se gou a nan te "Assam" ki estoke brak ak nòt dur. Malgre sa, sa a bwè se pi plis velours ak mou, kontrèman ak varyete Seyilan. Mwen mande ki sa lonbraj nan kòrèkteman moulu te "Assam" yo rele "koulè biskit kwout."

Lè yo bwè te?

se bwè a pi bon te jwi lè li se moulu, paske te, te kanpe pou plis pase kat èdtan, pa sèlman vin pwopriyete danjere, men tou, pèdi tout gou kalite ki yo, se pou valè. Anplis de sa, plak la jòn ki te fòme sou Rim a nan gode a, ap rete sou mi yo ki nan vant ou. ti angle yo bon plat ak an sante, si yo pa gen tan melanje.

Kòmanse bwè te

Nan kòmansman an nan k ap resevwa tas ak asyèt yo mete nan devan otès a oswa anvan fanm lan ki se vide yon bwè. Si dam dwat hander a-, aparèy yo yo mete sou bò gòch la nan plato a, epi si sou kontrè a, sou bò dwat la.

nap

Pandan te la sou tab la ki apwopriye nap monotone. Li se tou akseptab mete materyèl tab la dim ak yon figi ki piti yo. Jetab nap se pa sa entèdi, men ta chwa a pi byen twal fin blan. Li ka sèlman kouvri tab la oswa pann soti nan li pa 15 santimèt. Si konsepsyon an gen anlè yon tab transparan, li pa ka kouvri.

Tea pè

Pou dat, yon teacup ak sokoup parèt kòm yon objè yon sèl, yon pati nan ki pa ka separe. Bòl kategorikman pa apwopriye pou te Ewopeyen an.

Yon reyalite enteresan an se ke lide Britanik sa a rive bòl an tache manch lan yo ka resevwa kounye a abitye tout teacup la.

plak

Anplis de sa nan pè te, chak envite bezwen sokoup pèsonèl pou bagay dous. dyamèt li ta dwe 17-18 santimèt. Ti plato ki fèt pou bonbon, gato, tranch gato, sandwich ak lòt bagay.

sèvis te

Classic seri te nan England gen plis pase trant sijè diferan. Pou egzanp, yon seri porselèn konsiste nan douz disip tas ak asyèt, vaz pou sik, yon krich nan lèt, kontenè ki pou konfiti, teyèr, plato pou kiyè, kanpe teyèr, fèblan pou mezi a ak estoke nan soude, yon krich pou dlo bouyi osi byen ke asyèt, pou sitwon, sandwich oswa gato.

Nan kilti angle, nan Kontrèman a gwo-belid kètl yo, Ris, met long fòm yo. Yon karakteristik diferan nan tas yo - janm kout nan baz la. Metalik sèvis ajan ki fòme ak yon teyèr, se yon krich nan lèt, osi byen ke espas la nan ki li tout adapte. Pinsèt, kiyè te, napkin, nap ak paswa nan pifò ka yo pa fè pati nan sèvis la te.

Anplis sèvis te, ou bezwen yon ti kras vaz ak flè blan, yon fouchèt ak yon kouto pou chak envite, lenn mouton oswa Matlasye kouvèti pou yon teyèr ak Egoutwa ak kanpe pou li.

kote aparèy

Plat pou gato ak patisri yo ta dwe ranje nan yon fason ke yo kowenside ak kwen nan kwen an nan tab la. Anba chak plak nesesè yo mete yon moso twal oswa mete yo nan yon moso twal sou tab la. tas yo ou dwe mete yo a dwat a plak yo ak yon ti jan lateralman. Dwa soti nan sokoup a oswa li mete yon ti kiyè. Fork oswa yon kiyè gato bezwen mete dwat a plak la ak manje dous konsa ke li se positionné ant plak yo ak tas.

gato sèch yo ta dwe bay pinsèt, ak pou fwi - yon spatul espesyal. Moun ki gen ki gen sik ladan tè oswa yon kiyè ta dwe nan bòl la sik.

Kenbe gode a?

Nan okenn ka pa ka ranvwaye oswa fil ti kras dwèt dwèt la endèks nan gode a zòrèy yo. Kapasite kenbe twa dwèt nan men dwat li. Patisipe ta dwe gwo pous, endèks la ak lekòl presegondè. pati a anwo nan manch lan kenbe kousinen yo nan dwèt endèks ou ak gwo pous. Mwayèn, yon ti jan koube, se ki sitiye anba manch lan. San non ak endèks dwèt bourade nan mitan an nan palmis la.

Si se pati a te ki te fèt nan tab la dine, li nesesè sèlman nan leve gode a pandan y ap kite sokoup la sou tab la. Si se te la te sèvi sou yon tab ki ba, ak envite yo yo sitiye sou kanape a oswa chita nan yon chèz, kwiyèr pè pran ansanm. Ki se, se bwè te, leve gode a ak yon sokoup ki te fèt nan nivo nan kòf lestomak.

Ti goute ak bagay dous pou te

Sou yon bò, tankou patisri angle pou te se pa yon bagay Supernatural. Si w ap resevwa resèt yo, li ka byen fasil fè nan kay la. Sèl kondisyon an - ti goute yo ta dwe senp, si gato a se twò etranj, li pral eklips yon te.

Cakes yo te sèvi deja tranche oswa koupe la devan envite yo. vaz yo nan fòm klasik, se sa ki, janm nan segondè dwe nan yon konfiti. Si ou vle dòlote envite ak bagay dous, yo ta dwe manje nan bwat la.

Anplis de sa, sandwich te nesesèman konte, tankou kèk nan envite yo pa gen dwa renmen dous oswa pa genyen li pou rezon pwòp yo. Pou ti pen kanape koupe an tranch trè mens. Nan sezon an frèt, ou ka aplike nan te sandwich cho.

Siperyè bon jan kalite sandwich pou te - li ta dwe dou ak fasil. kalite ki pi tipik nan ti goute yo konkonb oswa tomat, mete sou yon ti tranch mens nan pen, osi byen ke leti, moso nan vyann Crab ak fwomaj krèm sou pen griye.

Pen dwe yè. Pou yon lwil oliv pi bon gaye rekòmande a fonn. Lè sandwich yo yo pare, li pral nesesè yo kranpon l 'ant de plak, osi byen ke mete presyon sou tèt la nan yo.

Sugar se te sèvi sou tab la nan de fòm: rafine ak sab. Se sèlman se kalite nan premye anjeneral te sèvi sèlman nan resèpsyon ofisyèl yo.

Li se pi bon yo pa mete yo sou tab la, gwo moso vyann ak yon varyete de lòt kalite sòs, paske yo pa ka kenbe bèl ak pwòp.

Koupe an tranch nan sitwon te sèvi "rozèt" mete deyò sou yon plak ki piti yo. Bòkote li nesesè yo mete yon fouchèt espesyal pou ke envite nan te kapab mete te Citrus.

Wonm, Brandy ak diven dous li se posib pou aplike pou sou tab la te. Sepandan, yo ka resepsyon an ofisyèl nan bwason ki gen sa yo dwe deplace.

Ki jan yo vide te la?

Règ la debaz nan nenpòt ki te fòmèl se dwe bwè a nan yon tas yon envite dwe vide sèlman nan tab la.

Pandan ke, kòm pwopriyetè a oubyen gason an vide te la, li se apwopriye pou chita sou bò dwat la.

Apre envite yo vide te la, li nesesè yo vire yon tas 180 degre, manch lan tounen vin jwenn bò gòch la, lè sa a mete l 'nan sitwon premye, ak Lè sa a sik la.