Festival "oktobèrfèst" nan Almay: foto ak deskripsyon

destinasyon ki pi popilè touris nan mond lan nan fen mwa septanm - kòmansman mwa Oktòb se Minik, kote chak ane vin pi plis pase 6 milyon moun nan fèt "oktobèrfèst a". Pou festival byè, plis pase 200 ane se trè popilè nan mitan fanatik nan bwè an. "Oktobèrfèst" nan Almay vin genyen plis enèji sa yo nan deseni ki sot pase epi li se toujou klase nan Liv la Guinness kòm pi gwo evènman nan mond lan tout moun ki tankou plan yon.

De jou konje - de tradisyon

Se istwa a nan enplikasyonJwi nan Bayview byen konekte ak fanmi wa a, yon fwa gouvènen nan ki kwen. reprezantan Wittelsbach konsidere li dwa yo nan pa sèlman konprann byèr yo, men tou angaje nan pwodiksyon li yo. premye bwasri wa a te louvri tounen nan 1260 nan Minik, kapital la Bayview, Duke Ludwig grav. Pa 19yèm syèk la, te gen 70 plant pou pwodiksyon an nan bwè a, ki posede pa fanmi wa a.

Youn nan monak yo (Duke William 4) nan 1516 menm te pase yon lwa sou pite a nan manje, ki jouk 1906 te aji sèlman sou tè Bavarian, men Lè sa gaye nan tout Almay. Akòz sa yo yon atitid grav nan direksyon pou byè bwè nasyonal German se konsidere kòm youn nan pi bon an nan mond lan.

Bavarians yo abitye pa sèlman tradisyon an nan byè fè, men tou, konsomasyon li yo, menm si li te nan istwa yo yon peryòd lè fò diven lokal te deplase mous bwè pa kantite konsomasyon.

Pafwa yon dekrè sèl ka chanje pozisyon nan "pwa" nan istwa. Sa te rive lè yo te yon dekrè pibliye benefis nan byè nan fen 19yèm syèk la, ki te mennen a yon ogmantasyon pa sèlman pwodiksyon an, men tou konsomasyon. Si anvan Bavarians yo altering diven ak byè, depi adopsyon an nan dekrè a dènyèman te vin tèlman chè ki te sèvi ak li yo ogmante a 500 lit pou chak moun pou chak ane.

Gen anpil moun konnen ke "oktobèrfèst a" nan Almay - se pa festival la byè sèlman. Pa gen mwens enpòtan pou Alman yo fò sezon byè, ki tonbe sou Karèm.

Istwa li te kòmanse nan abei a nan relijyeu - paulantsev ki kwit li pou bezwen yo. t'ap nonmen non an nan bon gou byè vann atravè kwen an, men lwa a défendu relijyeu yo nan vann bwason ki, yo ke yo ta dwe yo te bwè li pou tèt ou anvan Karèm. Se sèlman nan 1780 te pèmisyon an nan komès nan byè a. Se konsa yo te fòme tradisyon an pou 2 semèn pour selebre festival la byè fò nan mòn Nockherberg nan Minik.

Istwa a nan festival la byè

Jou ferye "oktobèrfèst" nan Almay dat tounen nan 1810, lè tan kap vini an Korol Lyudvig 1 deside lajman selebre maryaj li yo ak Princess Therese nan Saxony. Pou fè sa, Meadow dè santèn de barik nan byè pou sitwayen yo ak tablo yo yo te kouvri ak leve soti vivan sou katye yo nan Minik. Moun te renmen anpil jou ferye yo te deside repete li ane annapre a, ak Lè sa a li te devwa a nan pote soti nan otorite yo ki nan lavil.

Jodi a Theresienwiese - yon zòn gwo, toupre estasyon an tren nan Minik la fin vye granmoun. te tradisyon byè Anyèl kase sèlman pandan epidemi ak operasyon militè yo, tankou nan 1854 ak 1873 respektivman akòz kolera.

Mwen te kenbe li kòm premye fwa a, nan kòmansman mwa Oktòb, men depi 1904 li te demenaje ale rete nan nan fen mwa septanm, byenke tit la kite chanje. Nan tan nou an, li kòmanse nan twazyèm Samdi a nan mwa septanm ak dire 16 jou.

Akèy nan festival la

By fen syèk la 19yèm sou Meadow a Theresa nan Minik te fòme tradisyon an ak plas la kote yo te kòmanse fè yon festival anyèl "oktobèrfèst". Almay te benefisye ankouraje Bavarian bwasri, pou pwodwi ki moun ki vwayaje pa sèlman atravè peyi a, men tou soti nan aletranje. Alman anpler spesifik ak entèlijans, se konsa yo mete nan yon Meadow gwo tant, kote, nan adisyon a tab ak ban yo te bati tribin pou danse ak bowling koridò.

On ti jan pita, tout te amizman an te fè deyò anba tant yo, kòm moun ki vle jwi yon byè lokal chak ane vin pi plis ak plis ankò. Sinon, yo gade prèske menm jan ak tounen nan 1886, lè yo fèt elektrisite. Ekleraj konpayi angaje nan papa Einstein a, ak di ke ti kras Albert pèsonèlman anpoul se vise nan yon tant Shottenhammelya bwasri.

Premye a se tant lan gwo pou 12 000 moun te mete nan 1913, ki nan tan sa a te yon evènman enkwayab. Nan tan nou nan zòn nan mete 14 kan anba tant twal ak yon kapasite de 10 000 plas ak 15 ti tant pou 1000 moun.

ewo nan okazyon an

bwè nan prensipal nan festival la se yon byè moulu pa brasri Minik la. pwodwi yo dwe konfòme yo avèk nòm yo nan 1487 (ki te pibliye pa lalwa Moyiz la byè pite Minik) ak 1516 (Dekrè sou pite a nan pwodwi yo), se konsa, kòmanse nan mwa mas, pou yon melanje jou ferye byèr espesyal.

Ki pi popilè a se varyete nan brasri kòm "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" ak lòt moun. se byè a moulu dapre dekrè a fin vye granmoun, selon ki nan konpozisyon li yo ta dwe prezan sèlman oublions, malte lòj, ledven ak dlo. Envite nan Minik, lè se "oktobèrfèst" nan Almay ka eseye mous bwè, ki te gen gou a menm ak fòs (5.8 - 6.3%) kòm nan festival la premye nan plis pase 200 ane de sa.

Natirèlman, sèjousi Brasri malen ak kreye bwason pou vann ak yon anpil nan engredyan, men yo menm yo pa sou jou ferye.

Nan festival "oktobèrfèst a" nan Almay nan ane sa yo nimewo a nan byè bwè rive prèske 70,000 èktolitr ki fèt ak diven - jiska 27 000 lit (li kapab jwi nan tant lan diven) ak chanpay - jiska 20 000 boutèy (gen tou yon gwo tant twal apa pou li) . Pri an mwayèn nan lit tas (mas), men se sèlman nan kantite tankou sèvi byè a "oktobèrfèst a", koute 10 €. Depi varyete yo nan chak tant jis 6, lè sa a 2 semèn nan festival la, ou ka jwenn alantou tout anba tant lan san yo pa anpil domaj nan sante ou ak bous.

800 twalèt travay pou envite festival, anplwaye pa doktè yo epi ak volontè ede moun ki pa t 'kalkile fòs yo.

trete

Bavarian cuisine nasyonal se yon pati entegral nan festival la byè. Gen se tradisyonèlman te sèvi sosis kochon, poul boukannen, artikule kochon, vyann sou zo a ak pwason. plat espesyal se boukannen kochon sovaj, sèf ak kabrit sèf.

Manje ka jwi nan kan anba tant twal yo byè ak achte nan kontwar espesyal. Yon goute nan byè te fè nan lòd pretzels epi mete yo seche. nòmal la pwason ka menm achte pwason seche, byenke li se pa yon ti goute tradisyonèl pou byè ak Alman yo.

Premye poul zharilnya te sèn nan festival nan Bavarian an 1881, ak jodi a griy zemenyayut yo modèn.

parad

Apati de 1887, festival la ouvè ak yon pwosesyon nan mèt pwopriyete yo nan kan anba tant twal. tradisyon an te kòmanse lè Brasri yo premye ak mèt pwopriyete nan amizman ansanm ak rive Theresienwiese a ak gwo kolòn.

Depi trè byen dekore kabwèt rale nan kat oswa sis chwal yo kondwi tanbou ak byèr yo dwe apwovizyone nan tant lan. Yo ki te swiv pa mèt pwopriyete yo ak anplwaye nan Brasri la, ak tout bagay sa a se te akonpaye pa jwe nan òkès la.

Festival la kòmanse tradisyonèl Pa janm klou tiyo a nan barik la nan 12 è nan apremidi a. seremoni sa a fè Majistra Seyè a lavil la. Apre barik an premye se louvri, tout mèt pwopriyete yo nan kan anba tant twal ka kòmanse vann byè ak BOTTLING.

Pifò Bavarians jwèt aza paryeur, konbyen kou majistra-a yo pral mande pou aksyon yo louvri barik. Se konsa, se rezilta a konsidere yo dwe pi move a nan 1950, lè 19 vaksen yo te fè, ak pi bon an - nan 2006, lè yo te yon barik louvri ak yon grèv premye.

Amizman, ak atraksyon

Nan 20yèm syèk la byen bonè, yo te "oktobèrfèst" nan Almay te akonpaye pa opinyon etonan. Pou egzanp, nan 1901, tout patisipan yo nan festival la te mete nan ekspozisyon yon ti bouk bedwin ak moun li yo. danse Folk, archery, bowling ak ron - sa a tout plezi a nan tout sa yo ane sa yo.

Sèjousi, envite yo antretni pa Carousel la fin vye granmoun, ki te opere pou plis pase 80 ane, osi byen ke dènye kri. Trè popilè nan mitan yo se yon woulib coaster roulo ak wout ki gen longè diferan.

Amater wotè espere wotè mobil gwo kay won nan 66 m, annakò ak sa cham lan ka santi yo lib tonbe nan yon vitès nan 79 km / h. Ferris wou pèmèt ou wè festival la tout antye soti nan vòl yon zwazo a.

Dokazyon Sirk, aji nan jou ferye ak 60s yo nan 20yèm syèk la, se byen popilè nan mitan granmoun ak timoun.

Epitou, vizitè ka danse, tire yon banza ak bonbe, oswa pran pati nan rasanbleman anpil. Chak swa, yo chak nan kan anba tant twal yo ofri amizman ki enteresan: nan yon sèl - li nan konsè, wòch ak woulo liv, nan lòt - chante popilè ak t'ap danse.

patisipan yo nan festival la

Kostim parad - li nan yon tradisyon. Pou la pwemye fwa li te ki te fèt nan 1835 e li te dedye nan nòs la ajan nan Ludwig ak Therese nan Saxony 1. mach nan premye te olye modès, men tan nou an nan yo te vin patisipe plis pase 8 000 moun, abiye an kostim nasyonal la. pwosesyon la pran plas sou premye Dimanch la nan festival la.

Pami patisipan yo nan festival la - gouvènman an Bavarian ak manm yo nan Minik City Council la, reprezantan ki nan divès kalite lachas ak tire klib, òkès ak jou ferye parcours yo. pwosesyon a pran plas 7 km, selon tradisyon li se te dirije pa yon timoun.

Pou dat, li se rekonèt kòm pi gwo a nan mond lan nan mitan evènman menm jan an.

envite nan festival la

Selon demografik, sou 70% nan envite yo - li Bavarians ak Alman, ak tout rès la - pa touris soti nan tout mond lan. Sou sa a jou ferye trè aktif ak pwosede ki vibwan ou ka tande Italyen, grèk, lang angle, swedwa, Nòvejyen, Ris, Ukrainian lang ak menm anpil rayisab byè soti nan lòt peyi yo.

Nan festival la, pa gen okenn ka nan batay oswa montre nenpòt agresyon, kòm moun ki te vin isit la, gen pèmèt tèt yo reyèl vakans, ki espere pou yon ane. Gen se toujou yon ri ak yon atitid zanmitay. Se konsa, di Almay jou ferye "oktobèrfèst".

"Oktobèrfèst" nan Moskou

Yon tradisyon nouvo soti nan Larisi. Koulye a, li se ki te fèt "oktobèrfèst" nan anbasad la Alman yo. Antre nan evenman sa a se yon frè, men tikè vann soti imedyatman. Sa a se akòz enterè nan gwo nan Muscovites nan kilti Alman, men li plis - yon byè byen ak sa ki bon gou cuisine Bavarian.

Pou egzanp, te "oktobèrfèst a" (Alman anbasad) nan 2016 ale nan plis pase 1,000 moun. Jou fèt la te pran plas sou 16-17 mwa septanm nan, ak pandan moun 2 jou envite yo te espere Bavarian byè, manje, tonbola ak kado. Pou timoun ki ap travay animation ak paran yo atann konsè a montre gwoup la Minik.

Se konsa te pase "oktobèrfèst a" nan anbasad Alman an nan Moskou.