Kalmyk te fasil resèt: kwit manje karakteristik ak revizyon

Abitye te pou moun toujou asosye ak konfiti, sitwon ak sirèt sik. Se pa tout moun konnen ke gen se yon resèt inik Kalmyk te, nan ki se ajoute sèl, epi li se valè nitrisyonèl yo ki egal a asyèt yo an premye. Repòtaj sa a dekri itilize nan yon bwè ekzotik ak bay resèt nan preparasyon li yo.

kèk enfòmasyon

Gen diferan vèsyon ak lejand sou orijin nan te a Kalmyk. Petèt yon bwè envante Mongòl yo oswa Chinwa a. Men, reyalite a se ke resèt Kalmyk te la itilize nomad yo, li se pa etone ke li se nourisan ak itil. Moun sa yo toujou ap sou mouvman an, ak bezwen ranplir rezèv la nan enèji. Simonte distans ki long atravè ali yo, nomad te kreye yon bwè ki rich anpil. Apre yon tan, amelyore valè a nitrisyon nan te, li te kòmanse ajoute lèt ak mouton grès. Mongòl ak Buryats kwè ke bwè a se kapab sove soti nan sezon fredi a frèt ak pasè swaf yo nan chalè an ete.

Te fè fas ak tit tankou "mozayik", "Djombo" oswa "karymny", konnen ke nou ap pale sou sa a bwè. Pou yon varyete de non gen yon sèl ak metòd la menm nan kreyasyon li yo. Ki jan yo kwit Kalmyk te?

Anvan tout koreksyon materyèl pou te

Pou nomad Kalmyk te te konsidere kòm plat la prensipal ak trete chè pou envite. Nan kòmansman an nan sezon lete te kòmanse davwa ke yo te, ki se grandi nan Georgia ak rejyon an Lanmè Nwa. Depi koleksyon an premye nan plant la te ale nan pi wo klas ak fèy ki graj ak brendiy yo te apwopriye bwit pou preparasyon an nan resèt Kalmyk te la. Men, anvan, dezyèm klas te fòme nan brikèt. Brendiy ak fèy yo kraze ak bourade. Longè a nan eboch a te 36 cm, lajè - 16 cm, epesè -. 4 cm Sa a te bwè konsidere kòm ajan an prensipal yo soti nan rim sèvo.

Nan kèk ka, konprese brikèt fèt nan te nwa ak vèt, osi byen ke nan yon varyete de remèd fèy. konpozisyon Plant chanje depann sou tèren an. Pou egzanp, nan Kokas la ak Siberia nan èrbal saksifraj nesesèman konsidere kòm. Nan te pa lakòz alèji, zèb rekolt anvan flè.

engredyan prensipal la

mozayik bourade yo konsidere yo dwe chwa ki pi apwopriye pou preskripsyon Kalmyk te, menm jan yo prezante yon astringency natirèl ak jouman. Fèy yo rekolt nan sezon otòn la, ak nan moman sa a yo yo pito bit. podvyalivayut ti kras yo, men se pa fèrmante. fèy sa yo ki gen matirite te toujou baz la tradisyonèl pou preparasyon an nan yon bwason ki gen nourisan.

Pa tout kote ou ka achte brik te, se konsa pou yon altènativ a souvan pran yon te regilye vèt (de preferans fèy) oswa melanje l 'ak nwa.

Sou sale se yon pare Kalmyk te, chaje nan sak. Men, li se pi bon prepare tèt ou yon bwè, paske ke li se pi plis itil ak fèmen nan orijinal la.

engredyan

Pou sa a resèt pou kwit manje Kalmyk lèt te sèvi yon engredyan obligatwa. Nan bwè a te ajoute pwodwi a lèt, ki te sou la men. Kalmyk te manje ak adisyon nan estipid, kabrit oswa lèt chamo sou li.

Tradisyonèlman li se konsidere kòm te avèk mouton grès, men li ka ranplase ak bè.

Nan resèt la te Kalmyk ak kwit li ak lèt toujou implique prezans nan epis santi bon ak sèl. bwè a mete pwa nwa pwav, noutmèg ak Bay fèy. Gen kèk Menager yo te ajoute epis santi bon, gen entansyon pou asyèt vyann.

Pou prepare bwè a, epi yo bezwen dlo. Apre sa, premye bagay la fè - se yo mete brikèt yo kraze nan dlo. Sa ki anba la bay yon deskripsyon sekans nan aksyon yo oblije yaprigotovleniya konvansyonèl bwason ki gen.

Resèt Kalmyk te ak lèt

Etap pa resèt etap la se jan sa a:

1. se yon bon bagay briquette kraze nan te vèt vide nan dlo frèt ak kwit pou apeprè 10 minit.
2. Yon kouran dlo ti vide lèt la ak brase. Sa a yo dwe fè trè dousman.
3. Apre lèt la imedyatman mete pwav nwa ak Bay fèy epi ansanm ak epis santi bon bouyi pou 5 minit.
4. se soude mas souke kouray, apre yo fin ki po a vin plis pwononse, yo bwè sanble bon.
5. Pare filtre te atravè yon Van.
6. Apre yo fin te la vide nan tas, chak nan yo mete yon moso nan mouton grès.

Si yon moun pa renmen li, Lè sa a, ranplase grès la nan bè an pral byen ase nan ak jwi yon bwè espesifik.

Pou anpil moun, sa a ka sanble yon te etranj imedyatman, kidonk li se pi bon yo kwit yon ti kras epi pran engredyan yo nan pwopòsyon ki piti yo. Pou egzanp, 2 ti kuiyè. l. kraze te, lèt ak mwatye yon tas dlo ak l 1 hr.. gen anpil grès (bè). Ajoute epis santi bon ak sèl nan gou.

Petèt kèk nan ou vle eseye yon bwè, men gen yon kesyon sou ki jan yo prepare te la Kalmyk, si vant la se pa sa bourade mozayik. karakteristik Pli lwen resèt lè l sèvi avèk soude konvansyonèl nan ti vèt ak nwa.

Lòt reyalizasyon nan bwason ki gen konvansyonèl prepare

Yo nan lòd reyalize tankou fèmen ke posib nan bouch orijinal la nan te a Kalmyk, pi bon pran yon fèy varyete koryas. Bagay pwensipal lan se prezante pwodwi tankou lèt ak bè. Epis santi bon ka varye. Vwayajè nan Kalmyk resèt te ajoute noutmèg, pwav, dan, Bay fèy, kannèl. Gen kèk prepare te ak lèt endijèn ak bè ajoute nan li, menm jan bwè a deja ap resevwa grès. Tout moun ka kwit manje an sante te nan diskresyon li yo.

Men, sa pa se devine sou ki jan te la kwit manje Kalmyk, ka resèt li yo dwe itilize jan sa a: nan yon marmite vide lèt la ak imedyatman mete te nan gwo-nwa ak vèt. Lè likid la klou byen, ajoute epis santi bon yo ak kite pénétrer pou yon plak cho pou 15 minit. Sa a te bwè prepare san yo pa adisyon nan dlo. Engredyan yo soti nan kalkil la: 1 lit lèt 2 kiyè nan kiyè te, 2 pcs. Piquant Carnation, zongle kraze noutmèg, 20 g nan bè ak sèl sou pwent an nan yon kouto.

Èske gen yon resèt Kalmyk te, ki se te fè sèlman sou baz la nan nwa. Lè l sèvi avèk konvansyonèl te fèy oswa bourade. Engredyan pou fè manje:

• nwa te - 2 ti kuiyè. l.
• dlo - 2 tas;
• lèt - 2.5 tas;
• bè - 30 g;
• Bay fèy - 1 pc;.
• Nwa pwa pwav - 4 pcs;.
• G - 4 ane

Kalmyk pwosedi preparasyon te se menm bagay la tou jan sa dekri pi wo a.

Benefis ak enkonvenyans

Lefèt pwensipal ki fè ke resèt la gen Kalmyk lèt te, di benefis ki genyen nan bwè an. te Tea tèt li te toujou yon mwayen bay vigueur ak enèji. Ansanm, sa yo konpozan bay kò a ak eleman nitritif ki nesesè yo.

• Kalmyk bwè amelyore pèfòmans ak memwa.
• Avèk itilizasyon regilye nan bwason ki gen a se redwi anpil nan nivo a sik nan san.
• te Tea te patisipe aktivman nan pwosesis metabolik yo.
• Djombo ede debarase m de pwa depase.
• Tradisyonèl bwason ki gen amelyore dijesyon e li gen yon efè pozitif nan maladi ak anpwazonnman ak gaz.
• se Tea rekòmande yo sèvi ak pou moun ki soufri maladi nan kè ak san veso yo.
• Pandan pwoblèm lèt Kalmyk te ogmante kantite a nan lèt tete.
• Pou rim sèvo bwè etranj se yon bon mwayen anplis nan medikaman.
• Tea ranfòse sistèm iminitè a epi li se itil pou beriberi.

Kòm avèk nenpòt pwodwi natirèl, Kalmyk, yo bwè ka blese mal. Move itilizasyon nan te vèt ka mennen nan maladi nan fwa a ak nan ren, osi byen ke fòmasyon nan wòch.

Revi

Baze sou ki revize yo nan Kalmyk te, li kapab konkli ke li se yon bwè pou tout moun. Gen kèk moun ki kwè ke ou ka jwenn itilize li. Anpil moun achte sachè te pare-fè, ki se disponib nan makèt, e menm yo te eseye ajoute nan li bè a pote gou nan nan eta a orijinal la. Se konsa, kèk frape pa lefèt ke konbinezon a nan te, sèl ak krèm te gen li trè nan gou.

konklizyon

Nou revize resèt la nan yon bwason ki gen enkoni. Kwit li posib menm pou dedomajman pou la nan kiryozite. Li ta dwe tou pran an kont pwopriyete yo benefisye nan te a Kalmyk. Resèt la pi bon se youn ki gen chans rive nan fè apèl. An reyalite, san konte engredyan yo debaz yo, gou a nan te ka ajiste ak epis santi bon ak lwil oliv. Bagay pwensipal lan - sonje ke pwodwi yo prensipal - yon te, lèt ak sèl.