Kavya fletan nwa

Kavya, anpil moun asosye ak yon délikatès, men jodi a li se pa yon mank de disponib ak pi fò nan rezidan yo nan pri an. Dènyèman te parèt sou mache a yon gwo kantite espès nan ze pwason ki gen orijin se mwens bon santiman pase somon oswa Sturgeon. Sa a gen ladan ze Greenland fletan, juchwar, kaplan, Carp ak lòt pwason. Pri a nan ze sa yo, se pi piti anpil, men li se nan okenn fason enferyè a kantite lajan an nan eleman nitritif ak mineral.

Kidonk, kavya se yon ze espesyalman trete nan espès pwason divès kalite. Youn nan ki kalite pwodwi manje se kavya Flétan, koulè se bèlj limyè. Li te gen grenn gwo ak friyabl. Konpozisyon nan ze ak vitamin, pwoteyin, asid gra, osi byen ke anpil lòt sibstans ki itil.

Fletan refere a espès yo predatè nan pwason yo te jwenn nan dlo fon. vyann sansib ak ze nan pwason jwèt se pa sèlman nourisan men tou, yo anviwònman an pwodwi zanmitay. Anplis de sa, kabrit la se itil nan divès maladi kòm moun rich nan asid amine, lipid, pwoteyin fasil dijèstibl ak lòt sibstans ki yo, ki se nesesè pou fonksyone nòmal nan òganis nan tout antye. Sepandan, pwodui sa a se pa yon medikaman, li se rekòmande yo sèvi ak kòm yon mezi prevantif.

Kavya fletan nwa amelyore fonksyone nan nève, iminitè ak kadyovaskilè sistèm, sèvo a, epi li ede ranfòse vizyon, konbat twò bonè aje nan òganis lan, nòmal sikilasyon san, diminye nivo kolestewòl san, amelyore fonksyone nan glann tiwoyid. Yon lòt nan karakteristik li yo se saturation a nan po a ak sibstans ki sou itil. Men, sa ki pi enpòtan, diyite li yo - prevansyon nan kansè.

Sepandan, prekosyon yo ta dwe pran nan manje sale kavya pou moun ki gen tandans nan fòmasyon an nan èdèm, osi byen ke moun ki soufri soti nan ateroskleroz, tansyon wo ak iskemi, gastric ilsè oswa doulè.

Kidonk, kavya Greenland fletan nan konpozisyon li yo gen:

1. Li se fasil dijèstibl pwoteyin (40%), ki gen ladann tou de ka ranplase ak ensufizant asid amine. Sa lakòz aparans nan enèji apre yo fin itilize li yo.

2. Vitamin E, D ak A, ki kontribye nan eliminasyon an nan toksin, ranfòse veso sangen ak zo, amelyore vizyon, menm jan tou nòmalizasyon nan metabolis nan gonad yo.

3. Minerals (yòd, kwiv, zenk, ak mayezyòm) ede anpeche devlopman nan divès maladi nan sistèm andokrinyen an, kontribiye nan tretman an nan anemi.

4. asid gra, ki ede elimine grès ak diminye kolestewòl nan san an.

Li ta dwe tou dwe te note ke ze yo pou Greenland fletan se yon afrodizyak paske li genyen vitamin kontribye nan yon ogmantasyon nan fonksyon seksyèl.

Anpil moun kwè ke ze yo, yo te pwodwi nourisan gen yon gwo kantite lajan nan kalori, men li se pa vre. Yon gwo kantite alimantasyon ki gen pwodwi a ke itilize regilye li nan modération ede kontwole metabolis kò a.

Nan kwit manje fletan kabrit se itilize kòm yon ti goute oswa yon baz pou sandwich. Ou ka chwazi yo fè yon repa nan kabrit pwason fre. Pou fè sa, ze yo klè nan ze defòme, grès ak fim, siye l 'sou yon Van ak melanje ak zonyon an jouk lis, pa bliye ajoute epis ki nesesè. Lè sa a, ou bezwen dousman vide krèm nan, sezon ak sèl sèl koryas ak kite li poze pou yon èdtan.

Nan diskisyon nou an ki koulè Kavya fletan ak sa pwopriyete li gen yo dwe te note ke li se yon pwodwi dyetetik, paske li gen anpil eleman nitritif, vitamin, mineral ak asid gra.