Ki jan yo kwit tete a poul nan sòs krèm?

Kwit tete a poul ka diferan. Jodi a nou te deside konsidere fason ki pi fasil pa kote ou ka gen 80 minit yo jwi juicy, pèman an ak anpil bon plat plat.

Ki jan yo kwit poul tete a ak legim, dyondyon ak fwomaj

engredyan nesesè:

• san odè lwil flè solèy - 85 ml;
• Dlo glasé poul tete - 900 g;
• mwayen zonyon Zonyon - 3 pcs;.
• dyondyon fre ti gwosè - 7 pcs.
• gra krèm - 140 ml;
• kawòt fre ti - 3 pcs;.
• epè tounen krèm - 210 g;
• Farin ble - 2-3 desè kiyè;
• fwomaj solid - 250 g;
• sèl ak pwav - ajoute nan gou.

pwosesis vyann

Anvan Kwit poul tete, li ta dwe trete byen. Pou fè sa, yo dwe konje a dwe lave ak netwaye soti nan po, zo yo ak Cartilage. Pli lwen, li se oblije koupe sou pòsyon gwo, ak Lè sa a tès yon byen ak sèl ak pwav epi mete sou kote.

Pwosesis legim ak dyondyon

Boulanjri tete poul nan fou a bay pou yo sèvi ak pa sèlman nan engredyan vyann, men engredyan tankou zonyon, dyondyon ak kawòt. Yo bezwen yo dwe lave ak koupe an kib piti.

Preparasyon nan ranpli

Pou kwit nan tete a dife pou chofe fou poul bon gou, li se konseye yo prepare yon abiye santi bon pou li. Pou fè sa, chalè chodyè a, vide nan li lwil oliv la, mete legim ak dyondyon, ak Lè sa a byen melanje, yo gou ak sèl, pwav ak fri jiskaske maron kwout.

pou kwit manje sòs

Epitou prezante yon plat an gen ladan santi bon sòs krèm. Pou kreye tankou yon bezwen fò yo ranpli fwe lou krèm ak yon mixer ak Lè sa a piti piti ajoute yo krèm, farin ble, yon sèl ti kras ak pwav. Anplis de sa, li ta dwe nan yon bòl separe griyaj fwomaj la.

kou fòmasyon

Apre yo tout eleman ki anwo yo yo ap prepare, yo ta dwe pran fòm lan nan boulanjri gwo twou san fon (de preferans glas), lwil oliv ak grès li dousman mete deja trete tete poul. Apre sa, engredyan nan vyann oblije kouvri legim dore, dyondyon ak vide sòs krèm grès. Nan yon dine yo te tounen soti pa sèlman bon gou ak remoute kouraj, men tou, trè byen fèt, li se tou rekòmande yo kouvri yon kouch fwomaj griye.

tretman chalè

Pa swiv tout konsèy yo pi wo a pou prepare tankou yon asyèt limyè men trè bon plat, ou se asire w yo ka resevwa yon saveur, sansib ak juicy file. tete poul kwit nan fou a yo ta dwe sou 35-45 minit sou chalè medyòm. Pandan tan sa a, se vyann lan byen kwit, li te gen absòbe gou yo nan ranpli ak sòs krèm. Tou vo anyen se ke fwomaj la, mete sou tèt trenng yo konplètman fonn, kouvri yo avèk yon kwout Apetisan, fè plat la pi bèl ak bon gou.

Kouman pou aplike pou pou dine

Kwit nan fou poul ak legim ak dyondyon sèvi bò tab la nan eta a cho avèk oswa san gani li. Nan nenpòt ka, pou sa yo yon plat oblije prezante yon vèt fre, sòs tomat ak pen blan.