Ki jan yo prepare yon sòs salad nan berejenn

Berejenn, ki rive nou soti nan peyi Zend, anpil moun mal kwè yon legim. An reyalite, li - Berry. E menm kèk - nan lòd la Solanaceae. Men, nan Kontrèman a ti fwi a nwa nan yon plant pwazon, berejenn trè itil ak bon plat. Se poutèt sa, nan peyi nou an li se afeksyon surnome "ti kras ble". Sepandan, ki soti nan fanmi danjere li yo nan berejenn a se toujou yon bagay ki te pran yo. Li - solanine, se yon sibstans ki confer anvan tout koreksyon Berry gou nan anmè kou fièl. Se poutèt sa, berejenn sòs salad Yo pa janm te fè nan "svezhatiny" kòm legim ti goute kroustiyan. Pi souvan sa a pseudo-legim sibi torréfaction.

chwa nan fwi

Kontrèman ak kavya selilè ak lòt ti goute, berejenn sòs salad prepare ak yon ti kras bè frelikè. Sinenkie ta dwe solid, ti, lis, po klere. Menm si yo dou sou palè a epi yo pa gou anmè kou fièl - pa kwè: solanine nesesèman manifeste poukont li si ou pa fè yon ti kras pwosedi senp. Koupe fwi ki te nan "rondelles yo" (Epitou, yo ka pre-netwaye sinenkie soti nan po a, men sa a se pa nesesè yo nan kèk resèt). Pliye nan roundels plato, w'a vide ak sèl. Kite yo pou pou yon èdtan.

Pli lwen preparasyon nan pwodwi a baz

Apre tan sa a, se imidite a vide ak lave Mak rondelles anba dlo frèt kouri tiyo. Se konsa, nou te elimine sibstans nan anmè kou fièl, epi ou ka kòmanse pou kwit manje a vrè. Salad nan berejenn souvan yo ki konpoze de fri ble ti kras. Yo se yon bon tranpe sèvyèt kwizin, pou fè pou evite pwojeksyon nan yon soteuz, ak gaye nan lwil oliv la cho. Fry jiskaske yo bezwen yo dwe dore. Si nou neglije pwosedi a nan mete sèl oubyen sab, lave ak obsushivaniya, berejenn vberut nan tout lwil oliv ak vin twò gra ak gou.

Ki sa ki pwodwi yo te ajoute nan salad nan berejenn

Depi sinenkie ajoute nan plat la nan fòm fri, ak pi fò nan lòt engredyan yo tou se sijè a nenpòt kwit manje: marinad, kwit, sale oswa fimen. pa kenbe imajinasyon lan, tankou nan salad ak sa a Berry se ki apwopriye a tout moun. Eseye ajoute vinegar ak kapr pou pikan. grenn grenad pou revizyon. Fimen poul pou sasyete. Marinen oliv, fwomaj, fwomaj, kawòt nan Koreyen, dyondyon fri - tout bagay sa twò byen ak yon ti kras ble, epi li ka tou dwe ajoute nan salad ak berejenn. resèt ti goute sa yo gen prèske tout nasyon nan mond lan, kote se sèlman li te ye fo legim sa a.

ti goute la ki pi popilè soti nan ble a ti kras

Nan varyete nan resèt pou rete vivan ki pi ak renmen pa pèp la se pwobableman sòs salad a nan berejenn nan Korean. resèt li nou bay. De ti bè premature lave yo epi koupe semicircles mens. Nou fè tout travay preparasyon pou pou fri yon ti kras ble. De kawòt yo ak de zonyon ak semicircles chire. De klòch piman netwaye soti nan grenn, koupe an bann. Ajoute sou refwadi sinenkie an mas griye legim. Sekrè a nan sa a plat - estasyon gaz l 'yo. Melanje senk gwo kiyè nan lwil oliv legim, nan pòm vinèg sidr nan 6% ak yon kwiyere nan sòs soya. Byen souke nan yon bòl ki apa a, ak Lè sa a vide plat la. Pou prepare yon sòs salad dwe plizyè èdtan anvan materyèl la. Sa a se asire ke tout eleman yo byen tranpe ak sòs ak adousi. bòl sòs salad ak kouvèti a ta dwe kanpe nan yon frijidè a sou 8-9 èdtan.