Marmelad nan prunye ak pòm pou sezon fredi a: resèt senp

Pa gen pwoblèm ki jan tris, men tout bagay bon vini nan yon fen. Sa ete cho gen tandans bay fason nan fen a ak otòn pafwa lapli. Men, sezon otòn la se trè bon - yon rezon ki fè yo debarase deprime a. Gade jan bèl sou lari a! Apre sa, jaden ou pare pou nou bon gou prezante ti kras - pòm ak prunye.

Fwi rich yo nan vitamin,, epi pou manje yo fre li nesesè pou kò a ranpòte materyèl ki nesesè jouk sezon ete a kap vini an. Men, si rekòt la se gwo epi ou te manje tout fanmi yo ak fwi toujou rete, li se posib fè yon konpòte nan prunye ak pòm pou sezon fredi a. Aromatize bwè pral ba ou kèk atitid cho Sunny nan sezon fredi frèt jounen an. Ou gen chwa pou kwit manje konpòte nan pòm ak prunye pou desè pou manje maten, manje midi oswa dine - lakay yo pral kontan.

Pwopriyete itil nan prunye

Prunye yo konpoze ak gwo kantite lajan nan vitamin ak mineral. Epitou mayezyòm ki komen yo, zenk ak kalsyòm, se byen ra ak bor, CHROMIUM ak nikèl. Prunye se yon sous nan vitamin A, C, PP ak Gwoup B.

Plum fwi sou 9-17% konpoze de sik gen yon anpil nan sikwoz, glikoz ak fruktoz. Bay tounen gou konsantrasyon òganik asid: asid, malik, oksalik, salisilik.

Itil seche pwopriyete ak akizisyon akòz kantite lajan an gwo azot, pèktin ak tanen. Yo gen yon efè pozitif sou dijesyon, kolestewòl pi ba ak anpeche li soti nan akimile.

benefis nan pòm

Pòm - fwi pi renmen nou an. varyete yo yo jwenn nan tout rejyon yo nan Larisi. Pale sou benefis ki genyen nan fwi sa yo ka enfini, paske yo gen gwo kantite vitamin, konsantrasyon òganik asid ak eleman tras ki nesesè pou kò imen an nan nenpòt laj. Anplis, pòm - li se tou ipoalèrjenik pwodwi, se konsa jwi li tout moun kapab.

Moun ki te pou syèk itilize pwopriyete yo ki gen anpil valè nan pòm ak prunye, yo sèvi ak yo pou manje, se pa sèlman nan sezon lete an. Yo yo itil yo tou de endividyèlman e ansanm. Se poutèt sa, yon konpòte nan prunye ak pòm pou sezon fredi a kenbe gou ak bon sant nan fwi pi renmen ou ak bay yon moso nan atitid ete.

Engredyan yo ki ale nan yon konpòte nan pòm ak prunye

Resèt la nan bwè sa a bon gou li te gen yon gou inik ak dous ak tounen bon sant klere satire, gen yon minimòm de engredyan. Fasilite nan preparasyon ou jwi, ak plis ankò kesyon an "sa yo dwe fè ak sezon rekòt la nan pòm ak prunye," ou pral pa genyen.

Se konsa, nan twa-lit bwè a marmite pou konsomasyon imedyatman ou pral bezwen:

• pòm (byen, si yo dous-tounen) - 400 gram;
• prunye, menm tounen - 200 gram;
• Fè sèvis pou mete dlo - 3 lit;
• sik - nan bouch ou oswa 1 tas mezire.

ka Kantite lajan an nan fwi dwe pran plis oswa mwens, nan bouch ou.

Ki jan yo kwit konpòte nan pòm ak prunye

Resèt la nan sa a bwè se byen senp. Li pa pral lakòz nenpòt difikilte pou otès la. Premye bagay ou bezwen mete yo sou yon dife fò yon marmite ak dlo. Jiskaske li kòmanse bouyi, koupe an mwatye fwi, retire zantray yo. pòm mwatye plis koupe an tranch nan epesè nan apeprè 1 santimèt.

Apre dlo bouyi se vide nan yon sik chodyè. Ankò nou yo ap tann pou bouyi siwo a dous ak yap divòse konplè sou grenn yo sik. Diminye chalè a mwayen ak tonbe nan dòmi nan pòm dlo. Bouyi yo pou 10 minit epi ajoute mwatye prin. Conclut konpòte a bouyi ak bouyi pou minit 3-4, retire kim a te fòme.

Soude konpòte kouvèti avèk yon kouvèti ak pèmèt yo refwadi nan yon kote ki fre.

Si ou vle, ou ka ajoute kannèl tè oswa sik vaniy nan yon koup la minit anvan pèman an final la.

Marmelad nan pòm ak prunye pou tab la sezon fredi

Yo jwi gou a nan sezon fredi fwi pi renmen ka kwit konpòte nan prunye ak pòm pou sezon fredi a. pou pwodwi l 'yo, ou pral bezwen menm bagay la tou, men teknoloji a nan preparasyon se yon ti jan diferan. Depi konpòte fèmen nan prunye ak pòm pou sezon fredi a?

Pou prepare 1 lit bwason ki gen ou pral bezwen: 4 gwosè mwayenn ki pòm, 20 moso nan prunye, yon vè ki gen sik ladan, mwatye yon lit dlo.

Nimewo nan fwi pouvwa kapab diferan. preparasyon yo se egzakteman menm bagay la: chodyè, sèk, pwòp soti nan anndan an, koupe. Men, apa nan men yo, pou vèsyon an sezon fredi si w bezwen prepare bank yo. Yo bezwen yon lave bon, de preferans avèk soda, ak esterilize. Iron kouvèti tou lave byen epi vide dlo bouyi pou yon kèk segond.

Nan lit esterilize bokal pliye fwi ak vide dlo frèt. Lè sa a, drenaj dlo a nan yon marmite epi ajoute sik la. Pote nan bouyi a.

Vide bouyi siwo fwi nan po a epi kite pénétrer anba kouvèti a fèmen pou 10 minit.

Lè sa a, siwo a ki soti nan ka ankò vide nan yon marmite ak bouyi pou 1 minit.

Vide bouyi siwo fwi, woulo liv fèblan bokal kouvèti. Flip bokal la ak konpòte ak po anba yon rad. Yon fwa gen konsèvasyon refwadi, retire konpòte a pou depo nan yon kote ki fre.

Recipe san yo pa esterilizasyon

Pafwa li k ap pase yon fwa oswa jis twò parese deranje ak resèt konplike, ak plis espesyalman, nan preparasyon an nan teknoloji konsèvasyon yo. Pou ka sa a otès a te vini ak ki jan fè yon konpòte nan prunye ak pòm san yo pa esterilizasyon. Pa gen anyen ta ka pi fasil.

li se pa nesesè yo esterilize krich yo, men yo pral gen rense l byen. Li se nan pi bon enterè ou. Iron kouvri pi ba nan dlo bouyi pou yon kèk segond. Sa a pral ase.

Prepare fwi ajoute jiska bank yo, epi nwasi ak dlo bouyi moute sou tèt la. Efasman nan kouvèti eten, men se pa monte. Nou bay li melanje pou 3-7 minit.

Dlo soti nan bwat rantre tounen nan po a, ajoute sik ak pote nan yon bouyi. Sekouan siwo ankò ranpli li ak fwi. Banks woule leve, vire sou yo kouvri ak kache anba yon rad.