Salad "Dis" - manje pi renmen tout ane an

Preparasyon pou sezon fredi a - li se yon etap enpòtan chak ane, te gen yon valè espesyal ak nan menm tan an, difikilte pou la pou chak fanmi.

Nan sezon sa a piman bouk kò a tout tan tout tan ki nesesè fib, vitamin ak mineral ki gen anpil nan tout legim, remèd fèy yo ak tout rasin. Yon grandi nan yon jaden vèt nan frè yo se pa konsa pou sa natirèl ak an sante. Se poutèt sa, gen anpil resèt espesyal sezon fredi: "Gou nan mwa Out," "Valentine" ak sòs salad "Dis Top" pou Canning anfòm pafètman. Yo ede yo prezève pwopriyete yo itil ak gou nan tout eleman, ki klèman ap pran plezi lakay ou pou dine. Tout sa yo asyèt yo ki konpoze de berejenn, san gad dèyè entelijan anpil-gifted pa nati ak vitamin B1, B2, B5, C ak PP, osi byen ke pèktin ak pwoteyin, potasyòm, fè, mayezyòm, kalsyòm ak fosfò. Sa a se youn nan ki pi legim yo ba-kalori, epi, Se poutèt sa, sèvi ak yo kapab twò limite. Se konsa, nou ka san danje di ke "dis tèt" sòs salad a, "Valentine" ak "gou nan mwa Out" - se youn nan opsyon ki pi bon pou preparasyon sezon fredi. Yo ka itilize pa sèlman kòm yon kolasyon frèt, men tou, ajoute nan pou kwit manje nan vyann nan yon cho, Laghman ak lòt asyèt, menm jan tou yon gani sofistike ak sereyal.

fòmasyon

Si w chwazi "Dis Top" sòs salad, resèt la nan materyo itil sa a pral sètènman tanpri ou ak senplisite li yo. Paske, men sa egzije sèlman berejenn a, piman, tomat mi ak zonyon se mwayen nan gwosè, chak legim nan 10 moso. Yon Recharges sik, sèl, vinèg, lay ak rafine lwil oliv legim. Berejenn prepare premye: netwaye pye yo soti nan, ak anpil atansyon, koupe an kib oswa roundels ak mete l 'nan yon bòl gwo twou san fon ak san gad dèyè sale, entèfere men m', peze desann alalejè yo te parèt yon ji anmè kou fièl ak grenn. Nou kite yo pou 20-30 minit nan yon kwen, ak nan entre-temps la prepare legim yo ak lòt.

preparasyon

Salad "dis tèt" dwe ale anba nan bank kòm yon pwodui fini, se konsa legim ta dwe premye mete yo deyò nan yon marmite sou yon chalè medyòm. Pou kòmanse, koupe piman gwo, tomat ak zonyon rache oswa semicircles, tise byen koupe lay la. Berejenn lave anba dlo k ap koule ak pitit pitit nan koule nan koule a ansanm bay yon ji nwa. Lè sa a, tout kouche nan yon kaswòl ki gen gwosè apwopriye, melanje, ajoute lwil oliv, sèl la ak sik ak mitone pou apeprè mwatye yon èdtan oswa karant minit, brase detanzantan. Men, sòs salad nou an "Dis" Mwen te gen yon gou Pleasant bon plat, pou 10 minit jiskaske pare vide 50 g nan vinèg. Men, lè li se koupe, Lè sa a, ajoute lay ak cho woule nan yon krich pre-esterilize. pòsyon sa yo endike nan resèt la, ap sifi pou apeprè veso 2-lit, men pou konsève pou depans pi bon divize yo lit. Se konsa, supèrb satire "Dis" sòs salad pare pou yon sezon ivè long. Ou pral sèlman bezwen vire bank yo ak vlope yon koup la jou jouk fre, lè sa a retire etajè gadmanje la. Sa a plat pa gate pou mwa, ou kapab asire w, Se poutèt sa, yo pral pran plezi ou ak gou li yo nan tout sezon fredi a.