Square gato: ki jan yo dekore ak krèm ak mastike?

Akòz lefèt ke ponmkèt magazen, gato, bonbon, ak gato yo pa ale nan nenpòt konparezon ak gato endijèn, tout dakò. Délikatès, kwit nan kay la, epi li vire soti bon gou, epi ou ka di, "heartier". Wi, ak pwosesis pou fè trete dous okoumansman de kèk zak seremoni. Espesyalman enteresan se etap final la, lè yon enprezantabl semi fèt bèl ak bon plat desè.

Mwen se jis yon dekorasyon gato endijèn pafwa yo konn pwoblèm. Se pa tout moun ka byen dekore pèsonèlman kwit patisri bon gou. Espesyalman souvan kòmanse yon boulanje kay mande kesyon an: ki jan yo dekore yon gato kare? Anpil chwazi fòm sa a nan goodi boulanjri. Sepandan, fè soti aparans nan manje, travayè kalifye fè fas a difikilte.

Nan atik sa a, nou reflechi sou ki sa yo dekorasyon yo pou gato, Ki jan yo dekore yon gato kare, ke li pa te gen okenn defo ak iregilarite, pataje resèt nan Desè bon gou.

kalite refize pote bijou

Gato dekorasyon se petèt moman sa a pi enpòtan nan pwosesis la nan desè pwòp tèt ou-Restoration. Trè byen fè aranjman pou yon repa fèstivite, li pa nesesè yo dwe yon chef patisri pwofesyonèl. Sa a se petèt fòs la yo ba nenpòt moun ki gen yon dezi gwo ak yo vle aprann ak montre nan vijilans nan menm ak pasyans. Dekore gato a sou kwizin nan kay ka lè l sèvi avèk:

• krèm;
• Meringue;
• mastik;
• jivraj;
• jele.

Ki pi popilè a se decoration la sirèt avèk èd nan krèm ak mastike.

Dekore gato a ak krèm

se krèm dekorasyon nan biznis la sirèt konsidere kòm yon klasik. Ekspè Anpil moun kwè ke li pa janm pral ale soti nan mòd. Li se apwopriye pou pwosesis tout kalite Desè, ak yon pen kare se gen okenn eksepsyon. Li te resevwa yon, si anrejistreman li yo te aplike krèm Apetisan ak atire lwil oliv. Sa a se pwodwi reziste, kapab kenbe fòm nan parfe, pa gaye epi yo pa rezoud. Sa a kapab krèm dwe prepare soti nan lèt kondanse ak bè, chofe a tanperati chanm.

Ki jan yo kwit yon krèm?

Lwil oliv byen vide ak yon mixer jouk jouk yon mas an gonfle. Lè sa a, pa tout vle di batr li piti piti entwodui kondanse lèt. yo ta dwe krèm nan prepare soti nan kalkil la: 100 g bè - 5 Atizay. l. lèt kondanse (epi ou ka itilize bouyi).

Kouman dekore yon gato?

Apre krèm pou kwit manje, ou ka imedyatman kòmanse dekore gato nou an. Pou fè sa, stock moute yon sereng oswa patisri espesyal sak ak ajutaj detachable.

Si se men nan ni youn ni lòt la, pa ta dwe fache. Ou ka pran yon fèy papye òdinè nan papye nan fòma A4, woule l nan yon sache ak yon koupe lis ak yon ang byen file. kornetik a ki kapab lakòz yo ta dwe byen fèm kenbe nan men yo, se konsa ke li se pa alantou. Nan mitan kornetika mete krèm epi kòmanse pou aplike pou dousman presyon. Content soti nan group la twou. Tou depan de imajinasyon lan nan mèt la pa vle di nan aparèy sa a sou sifas la nan gato a ka dériver divès kalite dekorasyon krèm: menm modèl yo, bat li, zig-zags, flè, ti sèk, elatriye krèm fasil dekore gato nan nenpòt ki fòm, ki gen ladan kare .. se krèm gaye sou sifas la nan pwodwi a avèk èd nan yon spatul espesyal oswa yon kouto òdinè.

Square nan gato krèm

Menager san gad dèyè pataje resèt yo entènèt pou gato divès kalite. Pami yo atire atansyon a nan resèt Hatian ak orijinal Desè yo deskripsyon non, ki se pi preferab ke kwit yon fòm kare, "lèt zwazo a", biskit "White", plyatski "Pou Pavlik", "lotus flè", "Chokola Frèz" ak lòt moun.

gato kare

Desè ak non an menm se youn nan trete yo ki pi popilè, ak asirans yo nan otè yo nan revize, li se senp yo prepare. Mou, byen klere ak bon gou gato se desè an pafè pou te apremidi. Pou prepare rafrechisman yo ladrès boulanjri nesesè, pèseverans ak pasyans.

se gato kare (atik foto se aparans li yo) prepare soti nan 6 pwoteyin poul, 80 g sik, 90 g farin frans, 10 g ki gen sik ladan vaniy, 1 ti kiyè poud boulanjri, 100 g nan bè, 1 ti kuiyè. kakawo kiyè 2 eu, 2 ti kuiyè. Poppy kiyè, 100 g Cherry manba ak konfiti, 400 g nan fwomaj vaniy gato, manba ak konfiti procesna (kiwi, Franbwaz, sitwon oswa Cherry).

Premye nan bat blan ze ajoute sik ak vaniy, farin frans, poud boulanjri ak bè fonn. Mass brase ak divize an kat pati. Premye ta dwe ajoute 2 eu ze, 1 ti kuiyè. kiyè farin frans ak brase jouk lis. Nan dezyèm ajoute Cherry jele a, nan twazyèm lan - kakawo a, nan katriyèm - Poppy a ak tou brase. Prepare yon plat boulanjri. Ak anpil atansyon vide nan li youn pa youn nan chak kalite nan egzamen an nan 2 ti kuiyè. kiyè. Lè sa a, byen vit melanje farin lan ak yon kiyè nan yon direksyon ki goch. Kwit swiv pou 45 minit, lè l sèvi avèk yon tanperati ki nan 180 degre.

Gato a eponj refwadi koupe nan de pati, youn nan yo mete yo nan mwazi an. Next prepare yon soufl. Pake nan Cherry jele fonn nan yon vè dlo bouyi, epi li vide nan yon bòl ak vide fwomaj dous. Souple ta dwe pare yo tès sou sifas la nan gato an. Sou tèt li se mete moso nan dezyèm nan biskit. ka Sifas la nan gato a ap dekore avèk krèm bè ak bè. ta dwe pwodwi a dwe kenbe nan frijidè a pou 6 èdtan.

Ki jan yo kwit keratin a?

Yon lòt solisyon ekselan nan krèm dekorasyon patisri se yon mastik. Konsistans mastik se menm jan ak Plasticine, ki soti nan li nou ka skultur nenpòt bijou; fèy, flè, figi ak sou sa. Sirèt mastik kapab achte nan magazen an, men se pa difisil a kwit li tèt ou.

Sa a pral mande pou kondanse ak lèt an poud, ak sik an poud. engredyan sa yo yo konbine nan pwopòsyon egal, ak Lè sa, tankou farin petri keratin, ki se Lè sa a, posib yo mwazi tout dezirab. Li ta dwe vin chonje ke materyèl sa a ka sèk deyò olye byen vit ak kenbe. Se poutèt sa, ekspè rekòmande nan kou a nan travay mastik kouvèti ak fim rete kole. Anplis de sa, li pa ta dwe kouvri sifas la tout antye de pwodwi a.

Li ta dwe tou dwe vin chonje ki dekorasyon twò volumineuz gen kapasite nan krak. Koulè keratin osi byen ke lwil oliv la ak krèm, li woule l 'nan fim rete kole, vide ak sik an poud.

Dekore gato a ak mastik

Materyèl sa a ka dekore nenpòt ki sifas gato, tou sa fòm li ka. Square gato ki fèt ak mastik yo pwodwi se yon menen. dwe gato fwi premye dwe kouvri ak maspen. ka Eponj dwe kouvwi ak yon dous touswit, men premye li nesesè wile sifas la nan krèm a oswa glas. etap:

• Sifas la nan gato a fwi, maspen kouvwi se mouye ak dlo frèt oswa fò alkòl (yo ka itilize djin oswa vodka). gato eponj ta dwe grese ak jivraj oswa rad krèm.
• Lè sa a, ou bezwen detire dous ou adousi li epi li jwenn fleksiblite. Sou yon plat, sifas ki lis nan gato a ka mete mastik.
• Sifas la nan tèt la nan gato a ak wotè nan bò la yo dwe mezire, ajoute espas sa a se apeprè 2.5 cm. fèy Dous woulo liv nan gwosè a vle. Epesè a fèy yo dwe 5 mm. Se konsa, li pa bwa nan Desktop la, li dwe toujou ap baskile, l'a voye ki gen sik an poud.
• Fèy nan mastik ta dwe Polonè men l 'yo retire tout iregilarite ak sik kole ak li. Asire w ke anndan an nan bagay dous pa te gen okenn bul lè.
• Avèk yon peny fèy mastik woule ta dwe ogmante, fè kwen an nan kwen nan gato, ak Lè sa a elaji nan kwen opoze a nan gato a nan sifas la anwo kay la.
• Top of gato a ta dwe lis men l 'soti nan sant nan kwen. Sa a se nesesè pou fè pou evite ensidan an boul lè ant mastik la ak kouch nan gato sifas yo.
• Lè sa a, deplase li nan yon kote sa yo nan pwodwi a ak dousman lis yo mastik. Lè ranpa yo gen ak anpil atansyon leve kouvèti a mastik e ankò dousman peze li kont kote sa yo nan gato an.
• Depi anwo jouk anba yo ta dwe lis keratin, asire menm ak sifas ki lis. Ou kapab sèvi ak nan menm tan an yon pèl espesyal.
• Apre sa, yon kouto, li koupe mastike a depase soti nan baz la nan pwodwi a, bay li kare a dwat.

konklizyon

Li pa difisil tou, yo dekore yon gato avèk èd nan Meringue glas, jele ak sou sa. N. Prezans nan orijinal la, gato a konsepsyon klere se espesyalman enpòtan si li se gen entansyon pou jou ferye nan timoun yo yon. Men, nou pa dwe bliye ke nan nenpòt ka nan gou nan premye plas se valè délikatès.