Te nan vèt diferan de nwa: benefisye pwopriyete, espesyalman pou kolekte ak metòd pwosesis enplikasyonJwi

Ki sa ki yon varyete de ti nan mond lan la! Blan te, jòn, wouj, vèt, turkwaz, nwa - yon gwo lakansièl reyèl! Lòt bwason popilè yo se mwens chans. Kafe gen sèlman de varyete: Arabica ak robusta. Men, yo - diferan kalite plant yo. Tea menm, pa gen pwoblèm sa koulè li ye, vini soti nan yon ti touf bwa - Kamela sinansi. rooibos Afriken (yon plant nan fanmi an gous) ak Amerik Latin nan soursop a ( "soursop") nan depans lan nan pa ale kòm byen ke Hibiscus. Sa a se pa yon te, byenke gou a vapè bwason okoumansman de susnome la. Se pou nou retounen nan klasik Gade Kamela sinansi ak varyete koulè li yo. Kòm nan fèy la menm Ou ka jwenn pwodwi diferan? diferan vèt, blan, ti yo jòn, ak nwa ak wouj ak ble? se pwoblèm sa a dedye a atik nou yo.

Sibtilite nan koleksyon an ak pwosesis nan te

Èske w te janm wè yon pòm mòde? Kò a se blan an premye. Men, sou tan, sifas la koupe asonbri, li vin tankou wouye. pwogrè Oksidasyon pòm kaka nan kontak ak lè. pwosesis menm jan an pran plas ak yon fèy te. Nan lang nan nan espesyalis, li se fèrmante. Ak diferans lan prensipal yo soti nan vèt la te nwa se jisteman nan degre nan etyolman nan solèy la. Blan varyete se aktyèlman pa fèrmante. Jòn - byen yon ti jan. Green te kite nan solèy la sèlman jouk lè tankou fèy yo pa pral gade ta vle chanje koulè. Apre sa, yo yo sibi chalè tretman. tanperati ki wo anzim Blunt yo, ki fè okside te sispann. Men, sòt nan nan solèy-sèk nwa nan solèy la pi long nan. anzim yo li te travay soti byen. Gras a yo, te nan nwa parèt se konsa mennaj pa anpil gou brak. Men se pa sèlman degre nan fèmantasyon nan fèy yo diferan Kamela sinansi.

rekòlte

Nou te deja eksplike diferans ki genyen ant te vèt pase nwa. Ki sa ki se varyete yo diferans san ledven? Men sa yo enkli blan, jòn ak vèt ti. Yo diferan metòd pou koleksyon. Blan te - pi chè la. Paske men sa ki pran sèlman mwatye-louvri fèy anwo ak ti boujon. Yon karakteristik karakteristik nan te la kalitatif blan yo se koryal, ki se kouvri ak jèn fèy. se sèk fèmantasyon te sispann nan yon kondisyon tanperati espesyal nan lòd pou konsève pou ki gen anpil valè lwil esansyèl. Tea sanble yon grizatr-vèt fèy simen. bwason ki gen nan moulu se yon koulè jòn pal ak yon Hue subtle woz. Précédemment, te la blan te gen dwa a manje sèlman anperè a ak noblès. Sa a bwè gen sou kò a refwadi efè, pou li kapab bwè nan chalè an. Men, nwa te, sou kontrè a, chofe.

depo

Tan an mwens fèy yo fèrmante, plis mande a yo kondisyon sa yo nan cha. Metòd la nan depo - ki toujou pase te vèt diferan de nwa. Espesyalman fè atansyon fè ak yon nòt Blan pivwan (Bai Mu Dann). By kalite sa a te sanble ak ti boujon nan flè blan, men an reyalite li se fèy unblown. Sa a se varyete grandi sèlman nan pwovens lan Chinwa nan Fujian. Mwatye separe ti boujon imedyatman fin chèch nèt. Se konsa, ke pwosesis la fèmantasyon se pa menm te kòmanse. Nan te se pa sa ki gate, li se ki estoke nan yon anbalaj fèrme sele, ale nan nenpòt imidite. frè nwa li plis fè tèt di toujou. Natirèlman, twòp imidite, li tou pa renmen. Men, li pa absòbe lòt odè, pandan w ap kenbe gou li yo.

koulè

Jòn gou te se pa kontrèman ak nenpòt ki lòt. Li pa ka dwe bay konfizyon ak blan oswa avèk vèt. Materyèl la anvan tout koreksyon pou ti boujon te jòn yo dans. Premye yo, yo yo te chofe sou chabon yo nan boule blan duve, ak Lè sa vlope nan yon parchemin cho. Se konsa, te jòn. Lè enplikasyonJwi se jwenn pal bwason Amber. Se sèlman moun ki pa distenge koulè, li se nesesè yo eksplike ki sa te vèt diferan de nwa. Nwa perfusion wouj varye de trè limyè bwè pay vèt. Men, yo fè distenksyon ant jòn ki soti nan te vèt, ou bezwen fè yon gade nan refleksyon l 'nan miray la nan yon tas porselèn. Presye bwè lanse yon ti kras miwate woz. Yon vèt te diferan limyè vèt-pay Rim. Jòn te gen yon mou, caresses gou ak yon asidite sibtil. gou li se surprenante sofistike. gou a se yon ti kras dous. Jòn te jiskaske la nan mitan diznevyèm syèk la te entèdi ekspòtasyon anba menas la nan ekzekisyon. Epi, koulye a, varyete sa a se trè difisil jwenn nan Ewòp.

peyi ki gen orijin

senplisite la relatif nan sinansi nan fòm Kamela pèmèt yo gaye kiltivasyon li yo byen lwen dèyè peyi istorik yo - Lachin. Koulye a, plant la te se grandi nan twopik yo (peyi Zend, Sri Lanka, Vyetnam ak Endonezi), ak nan rejyon nan zòn nò (nan Kokas a, e menm Kuban la). Men, nan nouvo sinansi peyi Kamela yo vin gou inatandi ak kalite aromat. Pou retire yo, se fèy la sibi tretman ki pi pwolonje. Se poutèt sa, ou ka rele yon lòt makè ki pèmèt ou detèmine kisa ki te vèt diferan de nwa. varyete san ledven pwodwi nan Lachin ak Japon. Bagay ki trè ra nan peyi Zend, ou ka jwenn yon te bon jan kalite vèt. Men, nan yon klima twopikal kite benefis nan klima a cho nan anpil rezin aromat. Pandan sa a gou tankou te nwa ak jij li yo. Men, Chinese pito varyete san ledven.

Yon metòd pou enplikasyonJwi

Vle konnen diferans ki genyen ant te vèt soti nan nwa? Fè tèt di toujou fèy long pwosesis se pa konsa senp li bay bwè a gou li yo ak kalite aromat. Pou retire yo, ou bezwen vide fèy yo te nan dlo nwa bouyi. Lè sa a, yon lòt ak zaparivat cho senk minit. Se sèlman apre ke nou pral jwenn yon brak, yo bwè dous. Green te se twò dou pou tretman sa yo difisil. Si ou melanje l 'ak dlo bouyi, tout gou a soti nan li pral evapore, ak pwodiksyon an ou jwenn mat sant nan zèb. Zaparivat vèt te ta dwe tou senpleman cho (swasant degre) dlo. De minit pita, gouman yo avize w vide ti gout fèy te nan gode a, ak Lè sa vide l 'tounen nan teyèr la. Revi di ke apre tankou yon senp pwosedi bwè achte yon gou espesyal.

Ki sa ki se diferans lan prensipal ant te nwa soti nan vèt

Kesyon sa a nou te klarifye sèlman nan jeneral. Li lè yo pale nan plis detay kòman yo fè nwa te. Nou pral fè l 'apre varyete yo lejand Chinwa pu-ERH. ka te sa a dwe estoke pou ane sa yo. Anplis, li se tankou yon diven amann, sou tan li vin menm pi bon. Lè yo bay yon ti fi fèt Chinese fanmi, paran kòmanse nan magazen Baby nan mozayik yo lamarye nan laj granmoun ak vann li bay sèl pòsyon bay pitit fi l 'yo. Fè mak sa a nan Yunnan Pwovens. Anba fèy la solèy sid achte yon gou espesyal ak gou. Se konsa, nou deja konnen pase te vèt diferan de nwa - degre nan fèmantasyon. ERH pase tout etap pwosesis. Ki sa?

Nwa te

Fèy Incline nan yon pil, yo al vide ak dlo, yo ke yo ap osi lontan ke posib rete fre, men podvyalivayut. Lè gen te la absòbe plis imidite, li se gaye yon kouch mens ak gòch a ideologik. Yon mwa apre, fèy yo vire mawon, men li pa pèdi Interprete. Yo ankò Incline nan yon pil ak kenbe pandan karant senk jou, poking yo vire detanzantan. Apre peryòd sa a yo, yo gen te parèt gou diferan. Lè sa a, kite ankò, pwopaje soti nan solèy la seche, nan kèk ka, kraze ak Ranje. Men, Chinese klas Baby a, kontrèman ak lòt ti nwa, nan etap sa a li pa pake. Fèy yo rkrokviye nan yon fason espesyal, poukisa estrikti yo chanje. Yon karakteristik kle nan pwodwi a se fèmantasyon an ki vin apre, ki dire pou plizyè ane. Pandan ane yo, tout anmè a soti nan fèy yo. Ven ane pita li vire bwè elit ak yon gou rival. Men, pri a nan te a rive nan plizyè mil dola pou chak yon santèn gram. Sa a varyete te fè nan mozayik bourade nan magazen an, sou ki se grave modèl diferan ak bòn chans.

gou

Li se ase yo pran yon bwè ti gout nan bwè a ak lòt la, yo konprann diferans ki genyen ant te vèt pase nwa. Natirèlman, gou! ti Green yo trè sansib. Yo gen yon gou limyè èrbal ki ale byen ak flè Jasmine. Pa s'étendre li, te vèt trè seryezman ajoute nan melanj la. Nwa te gen yon gou diferan nan balzamik. Astringency - kat biznis li. Sepandan, li kapab apèn Acoustics nan kèk varyete. Bon sant lan nan te nwa yon rezin. Li ka gen yon bon sant pwononse floral. An jeneral, wouj, turkwaz ak varyete nwa, dènye fèmantasyon an mwayèn oswa ranpli, trè karakteristik. gou yo ak bon sant yo estoke. Yon vèt - "flotant". Yo se difisil a dekri. ti Nwa jwenn ansanm byen nan melanj. Yo se ekselan "jwenn ansanm" ak Citrus, flè, bè ak remèd fèy.

Efè sou kò

Nou te deja eksplike diferans ki genyen ant gou a nan vèt te gou nwa te. Men, tou efè a sou kò nou san ledven ak sot pase tout kalite pwosesis dramatikman varye anpil. Fèy yo te gen tanen ak kafeyin. sibstans ki sou yo an premye bay lapenn ki bwè. Yon kafeyin, nan kou, leve. Men, tonifi li nan yon fason espesyal. By wout la, sibstans sa a nan fèy te yo se pi pi gwo pase nan kafe a notwa, ki se tradisyonèlman konsidere kòm yon bwè maten. Fermentation pèmèt tanen manifeste. Men, nivo a nan kafeyin nan menm tan an redwi. ti vèt (blan, jòn, syan pasyèlman oolong) anime enpèrsèptibl, men gen yon efè ki dire lontan. Kafe tou aktive travay la premye nan sèvo a, men trè byento li se ranplase ak faz nan frenaj. Yon tas te vèt ap ba ou enèji pou yon jou a tout antye. Men, frè nwa l 'yo, sou kontrè a, trankilizasyon sistèm nève santral la. te sa a se yon bon bagay yo bwè nan mitan lannwit. Espesyalman nan melanz ak remèd fèy gen pwopriyete sedatif.

benefis nan te: te vèt ak nwa

Nan Lachin, osi bonè ke lè nan konmansman an nan epòk nou an, bwè sa a yo rele eliksir a nan immortalité. Yo kwè ke pi itil la se te nan blan. Li se, an reyalite, fèy li yo yo fre, ki yo ap byen konsève vitamin (B1, C, F). Syantis yo te pwouve pwopriyete anti-kansè nan te blan. Li ranfòse miray ranpa yo nan veso sangen, iminitè ak kadyovaskilè sistèm yo. Tout varyete nan ti san ledven gen yon efè rajenisman, paske yo èkskrete radikal gratis. Si ou regilyèman konsome sa a bwè, li se posib asire prevansyon de ateroskleroz. Karakteristik ki pi enpòtan nan te vèt se kapasite li nan debarase kò a nan sibstans ki sou radyo-aktif, espesyalman danjere stronsyom. Men, an menm tan an nan sa a bwè gen yon nimewo nan kontr. Ou bezwen konnen diferans ki genyen ant te vèt pase nwa. Epi, se mal, nan chemen an - pa yon mit. Depi sa a bwè se twò wòdpòte, li ta dwe evite pa moun ki soufri soti nan pwoblèm dòmi. Li se tou kontr ilsè, paske li ka deklanche brûlures. Nwa te se yon bon bagay pou pasyan ipotansiv, depi li ogmante san presyon.