Anna Olson: Yon Istwa Siksè

Anna Olson se kounye a lajman li te ye nan ti sèk gastronomik. Yo konnen sou li, se pa sèlman chèf pwofesyonèl, men tou, pou moun preparasyon an nan manje bon gou ak an sante se yon kalite plezi. Anna pran wout la difisil ki pa sèlman pote t'ap nonmen non li yo ak yon revni fiks, men tou, opòtinite pou li kapab akonpli potansyèl ou. Men, istwa a nan siksè li anseye nou pa sèlman ki fè nou kwè nan rèv la, men tou, montre ke yo nan lòd reyalize objektif la bezwen travay di, pouswit konstan nan nouvo konesans ak kontinuèl pwòp tèt ou-amelyorasyon. Se pa etonan anpil amater ak pwofesyonèl renmen ak travay yo, diskite ke enspire yo se Anna Olson.

biyografi

Patisipe, ki gen t'ap nonmen non jodi a se en nan tout mond lan, te yon fwa yon ti fi ki senp. Li, tankou tout gradye nan lekòl segondè ak Lè sa a antre nan fakilte a nan Syans Politik ak sosyoloji. Anna te fèt epi grandi nan Atlanta, kounye a tou ap viv ak mari l 'Michael nan Etazini yo. Li pa sèlman sipòte l 'ak yon kòlèg, men tou, yon ko-otè nan premye liv la nan Anne, ki te ekri depi lontan anvan mari oswa madanm yo tonbe tout bèl pouvwa.

Anna Olson resevwa edikasyon espesyalize ak patisri. Koulye a, zetwal la nan montre nan televizyon gastronomik kontinye amelyore ladrès ak yo patisipe nan nouvo pwojè.

Way ki nan yon rèv

Dapre istwa yo nan Anna tèt li, yon fwa li tounen lakay ou apre yon jou difisil, epi toudenkou reyalize ke sa li te fè, li pa pote kè kontan. Menm lè li te tounen soti ki pa ni politik la, ni sosyoloji a nan li trè enteresan! Anna te santi tankou yon dezi akablan fè sa li renmen, se sa ki tou senpleman pa kapab sispann.

Li deside chanje lavi l 'pa vire l' nan yon direksyon ki ki chwazi tèt li. Depi jou sa a, Anna Olson bay tout pouvwa a biznis pi renmen - pou kwit manje. Nan yon entèvyou li yon fwa te pale osijè de fwa yo difisil, lè li te prèske pa gen okenn lòd, ak desè bèl bagay li yo yo se tou senpleman gate. Lè sa a, Anna te vini ak lide a nan klas pou kwit manje, kote li te yo pral kapab pataje sekrè li yo ak tankou-èspri moun. te lide a te gen yon siksè ak te pote enspirasyon. Pwochen etap la te ekri liv ak patisipe nan pwogram nan televizyon gastronomik. Yo Lè sa a mennen l 'tout bèl pouvwa patisipe.

Jodi a, nan plizyè lang, ki gen ladan manyèl Ris ak tradui sou preparasyon nan asyèt divès kalite, ki te ekri pa Anna Olson. Biyografi li tou dekri nan liv sa yo, paske, dapre otè a, istwa l poukont li enspire lòt moun.

Pou kwit manje Shou Anny

televizyon montre sou kwit manje asyèt bon gou ak bèl yo se popilè pa sèlman nan peyi Etazini. "Manje fre" - yon pwogram dedye a seleksyon an nan engredyan bon jan kalite. Yo se kle nan siksè, di Anna Olson. Recipes, teste li, ka wè nan yon lòt rapò - "Sekrè nan Boulanjri '. se pwogram nan televizyon odyans te fè leve nan diferan piblik nan novicheov pro, se konsa Anna ap eseye bati yon dyalòg ak odyans la pou ke atelye li yo te disponib a tout moun, kèlkeswa nivo kondisyon fizik. Sepandan, li te di, li renmen yo montre nan konpetans ou nan reyinyon pèsonèl. Pou kou yo, ki konte pou moun òdinè, ba l 'yon chans viv kominikasyon. Lè sa a se yon pati ki enpòtan nan nenpòt ki pwofesè.

Li se tou liv enpòtan. Anna dènyèman konplete travay sou simagri setyèm yo ki pa gen ankò yo te tradui nan Ris.

sekrè ekselans

Anna Olson pwefere fre pwodwi sezon an. Li chwazi engredyan yo ke yo grandi nan bor li yo. Natirèlman, gen kèk Desè devine prezans nan pwodwi lòt bò dlo, men nimewo yo se Anna kapab redwi, toujou ap eseye dwe ranplase pa tokay lokal yo. Pi popilè prezantateur pa sèvi ak pwodui chimik gou améliorant, préservatifs ak COLORANTS. Kle a yon bon rezilta li konsidere kòm pa sèlman gou a ak aparans nan asyèt yo espektakilè, men favè l 'yo.

Desè ki soti nan Anna Olson

Epi yo pa kwit la, e nou bezwen yon bagay bon plat ak resèt etranj pa renome patisipe? Paske yo nan lòd yo metrize yo, yo pa gen pou ale nan peyi byen lwen nan yon reyinyon pèsonèl ak Guru la pou kwit manje. Eksplikasyon nan Anna klè ak vizibilite pou tout moun.

Pou egzanp, jeneral popilè preskripsyon bagay dous etranj, sa ki ka dwe apwovizyone olye pou yo sirèt. Pou w kapab pran preparasyon nan 3 gwo zoranj, 1,5 atizay. sik ak ba chokola. Ak anpil atansyon koupe soti nan kale la nan zoranj yo tout, retire albedo a (blan mas, ki se ki sitiye ant kale la ak kaka). Tranch gato sou lajè a bann 1 cm.

Bouyi dlo, chay mawon ak kwit yon kèk minit. Drenaj tout dlo a, men peze kwout la se pa nesesè. Add sik nan li. Li imedyatman vin imid. Kòmanse pou kwit manje siwo a, brase mas la. Pwosesis la ap pran apeprè demi èdtan yon. Kite yo refwadi Lè sa a, kale dirèkteman nan siwo a. Lè tanperati a desann nan moso chanm nètman sou parchemin oswa lasi epi bay zavetritsya.

Nan tan sa a, jwi yon chokola. Anna Olson, ki se byen resèt demokratik, konseye yo sèvi ak chokola a ke ou renmen: blan, nwa, lèt. moso Immersion nan chokola fonn, ankò mete deyò sou yon parchemin pwòp. Sèvi dous nan chokola cho, kafe, te oswa diven desè.