Bale sistèm "VACS". Canning nan sistèm vakyòm

Benefis nan pi gran nan kò a pote konsomasyon nan fwi ak legim fre. Yo genyen ladan yo anpil vitamin itil ak mineral. Nan plas Canning la abityèl pou nou rive sistèm lan vakyòm, ki pèmèt yo prezève fraîcheur la nan pwodwi yo. "VACS" - yon aparèy pou konsève l sèvi avèk yon vakyòm. Se pou nou konsidere ki jan mekanis sa a ki senp.

"WACS" - sa li ye?

Canning nan fwi, legim ak yon varyete de asyèt ka siyifikativman pwolonje lavi etajè yo. Mwayèn Canning enplike nan yon pwodwi preliminè tretman chalè. Yon metòd plis modèn konsidere kòm materyo sistèm vakyòm 'VACS. " dènyèman, se aparèy la itilize pi souvan, paske pwodwi yo yo pi bon kenbe anba vakyòm. Sa ap ede pou fè pou evite oksidasyon ak konsèvasyon gate. Apre oswa anba bouchon an metal se piti piti ranmase gaz hexanoic ki mennen nan ouvèti espontane nan eboch a.

ekipman orijinal la gen yon seri espesyal nan bouchon (9 moso) ak yon ponp yo kreye yon vakyòm nan veso a. Manifakti a fè asire w ke pwodwi a te ale nan tout konsomatè, se poutèt sa ofri plizyè bouchon dyamèt. Sa vle di ke pou konsève manje ak bwason yo nan kontenè ki pa Peye-estanda gen mètrès pa pral gen pwoblèm.

te vakyòm sistèm konsèvasyon pou anpil vin yon Boon reyèl. Avèk li posib san yo pa pwoblèm nan ponp lè soti nan veso a vè pou Canning. Ou kapab sèvi ak sistèm sa a nan magazen nan kay la oswa sou pwodwi vwayaj.

avantaj ki genyen nan sistèm nan

se Original envansyon nan pwodiksyon Ris itilize pou prezèvasyon nan tout kalite pwodwi, epi sove kantite maksimòm eleman nitritif. Bale kouvèti ka itilize jiska 200 fwa. Yo konplètman ranplase metal konvansyonèl yo, ki fè yo toujou itilize pou prezèvasyon.

se Bale aplike nan materyo an prezève pwodwi yo sezon livè ak pou yon ekstansyon pou fraîcheur la nan sereyal, pasta, farin frans, siye soti nan fwi ak bè. Anpil resan pran jis cheche ak ki estoke nan tank. Sepandan, pi souvan nan faktori yo nan divès kalite insect fwi sèk, apre yo fin ki pwodwi a se pa yo dwe itilize. Sistèm nan vakyòm pèmèt pou fè pou evite aparans nan parazit nan pwodwi manje nan depo alontèm yo.

Yon ponp pou ponpe lè jwe yon kle wòl seaming. Se sèlman lè l sèvi avèk yon aparèy senp, li pa nesesè fè yon efò epi eseye monte kouvèti a. Youn bezwen sèlman fè yon mouvman kèk, ak kapasite a nan pwodwi a se byen fèmen. kouvèti espesyal pou prezèvasyon a vakyòm pa kite bato ak fant nan veso an vè nan ouvèti a. Yo bay ak yon valv a ki se lè fèt ak ponpe.

dimansyon

Fason ki pi natirèl nan estoke pwodwi gate konsidere kòm evakyasyon. Si kèk tan de sa, li te tankou yon teknik te disponib pou itilize nan kay la, ak avènement de sistèm "WACS" yo se yo vin yon reyalite. Li se itilize pa sèlman pou Canning tradisyonèl yo. Metòd la se apwopriye pou itilize nan ka sa yo:

• estoke pwodwi esansyèl;
• depo nan manje prepare;
• depo nan pwodwi letye, fwomaj;
• depo nan remèd fèy fre;
• depo nan pwodwi sosis;
• depo nan frèch prepare ji soti nan fwi ak legim.

Si pre-seche fwi, legim ak bè nan seche rad la, lavi etajè yo nan yon vakyòm ogmante plizyè fwa. ka vakyòm sistèm prezèvasyon gen pou itilize pou marinad vyann ak pwason espesyalite. Nan sikonstans sa yo, marinad la Penetration nan pwodwi pi vit.

"WACS" pèmèt pou pwodwi re-konsèvasyon apre ouvèti. Sa vle di ke ouvèti a nan nenpòt ki pwodwi epi yo pa sèvi ak li konplètman, ka yon veso vè ka fèmen ankò kouvèti a menm.

limit

Malgre avantaj ki genyen nan anpil moun, sistèm nan gen kèk dezavantaj yo. Premye a tout li enkyetid pri a nan aparèy la. Bale kouvèti "WACS" ak ponp la ap koute kliyan an 750-800 rubles yo (estanda). Pafwa ou ka jwenn pi bon mache kontra, men dapre revize, se pa pwodwi orijinal la. Manifakti a tou pwodwi yon seri nan ki gen yon kantite lajan ogmante nan bouchon (28 moso). Pri a tout moun ki tankou sistèm yon - pa pi piti pase 1300 rubles.

Nan kèk ka, konsèvasyon ta dwe toujou sèvi ak konvansyonèl kouvri. Gen kèk Menager plenyen pou di ke sistèm lan vakyòm "VACS" pa ka fè fas ak konsèvasyon a nan konkonm, tomat.

Kouman yo itilize?

Yo nan lòd yo pou tout tan prezève fraîcheur a nan pwodwi yo, li enpòtan konnen kouman yo sèvi ak sistèm la pou Canning. Premye a tout, nou ta dwe peye atansyon sou veso a vè yo dwe itilize. Li pa ta dwe chipin oswa nenpòt lòt domaj.

Anvan w enstale bouchon an sou kou a nan veso a, tcheke garnitur yo sele pafè. Yo ta dwe fè konplètman sitiye nan genyen siyon yo. Lè sa a, nan yon twou sou kouvèti a nan ponp lan se eleman, ak deplase baton moute a ak desann se evakye soti nan veso a. aksyon sa yo se nesesè fè pa plis pase 5. Si sa nesesè yon pwodwi long depo fè apeprè 15 mouvman baton.

Pou ou kapab louvri veso a, ou tou senpleman leve kouvèti a tiyo. Li pa nesesè pou sa sèvi ak objè ki file.

Bale sistèm "VACS": revize

Se aparèy la konsidere kòm yon kado nan mache a, men, malgre sa a, ki te deja jere yo touche yon anpil nan rekòmandasyon pozitif. depo Bale pèmèt ou ka konsève fraîcheur la nan pi manje ki ka gate.

Lè yo itilize byen, ponp lan pou ponpe lè a pral dire yon tan long. Tanzantan, li dwe demonte, lave, sèk ak grese ak vazlin. Nan desansibilizasyon ponp manchèt ta dwe kenbe nan dlo a cho. Si manipilasyon sa a pa pote rezilta ki kòrèk, li dwe ranplase.

Pou fè sèten ke sistèm lan vakyòm se OK, ou bezwen rele nan tank la yon ti kantite dlo, kouvri ak evakye ponp lan lè. Lè sa a, vire sou bokal la. Aparans nan boul lè endike domaj nan sistèm nan.