Eastern shawarma: ki jan yo kwit manje?

Shawarma (shaverma, shavarma) - sa a plat lès nan konpozisyon li yo ak aparans ki sanble ak tòtiya Meksiken. Li se modestes nan fè manje ak ki dwe nan kategori a nan pi manje yo vit. Nan peyi yo lès kòm yon ranpli se itilize sèlman ti mouton oswa chamo, men kwit yo Ris sèvi ak diferan kalite vyann. Sitou nan kou a se poul. Li disponib, ki ba-kalori ak bon plat. Avèk vyann poul jwenn eleman nitritif ak juicy shaurma. Ki jan yo kwit manje nan kay shavarmu sa a, nou dekri pi ba a.

eleman esansyèl nan sa a plat se yon varyete de fèy santi bon, ak nèt nan pi bon an. Anjeneral te ajoute nwa, wouj pwav, timerik, kimen. Li mete yon anpil nan vèt: Dill, pèsi ak silantro - yo bay shawarma fraîcheur. pouvwa zonyon an vèt ak lay dwe ajoute tou depann de priyorite yo gou. Nan shawarma a lès pa gen okenn mayonèz oswa sòs tomat - teknoloji sa a se karakteristik sèlman nan machann Ris ki kontribye innovations yo nan fasilite pwosesis la ak diminye tan an pou fè manje.

Pou plat juiciness vide kefir oswa sòs krèm vèt, lay. Nan prensip, gen entèpretasyon anpil nan preparasyon an nan shawarma. Pandan sezon ete a, se sèlman legim fre ka mete nan pen pita - jwenn vejetaryen shawarma. Ki jan yo kwit manje plat legim? Trè senp. Nou pran okenn legim ak vlope nan pen pita - pa gen anyen konplike. ka vyann dwe ranplase ak pwason, vyann, ni sosis semi-konvansyonèl - yon ti goute ki senp pou yon men rapid. Ak ki jan yo prepare bon gou vyann shawarma, ou pral jwenn pi ba a.

Manje: poul (100 g), pòmdetè (2 pcs.), Marinated konkonb (5 bag), tomat, Korean kawòt (vapè kiyè), fwomaj (100 G.), koryandè, Dill, Curry, pwav, Armenian pita. Anvan ou achte pita bezwen asire w ke li se yon pa gen okenn twou. Si ou vle, ou ka kwit manje nan kay la pou kont li soti nan farin san ledven an. Ak salad Korean ka ranplase ak konkonm fre, se konsa ap gen plis itil shawarma. Ki jan yo kwit sòs lay nan li, n ap di.

Se konsa, koupe vyann lan an kib piti. Pa nesesèman pran yon plat poul apwopriye pou absoliman nenpòt vyann. fri konje poul nan lwil legim, ajoute Curry ak pwav. Pòmdetè koupe an kib mens, tankou Fries. Fry nan yon gwo kantite lwil oliv ak gaye sou yon moso twal pile grès la depase. Vinegar koupe nan sèk yo. Fwomaj fwote sou yon rap.

Prepare pen an pita, kouche nan mitan an nan tout engredyan yo, koupe remèd fèy fre ak vlope nan yon woulo liv la. Anvan k ap sèvi, ou ka fri. Pa rekòmande rechofe nan yon fou a mikwo ond. Sa a ki sa yo te tounen bon gou shawarma. Ki jan yo kwit sòs la nan li apwopriye? Trè tou senpleman, pou sa a nou bezwen:

- 50 g nan lèt kaye, tounen krèm, mayonèz;

- koryandè, Curry, koryandè, pèsi, Dill, pwav nwa;

- lay (6 galik).

Peze lay la, melanje tout engredyan, mete yo nan frijidè fè elèv. Isit la nan ki jan yo kwit shawarma ak sòs nan li. Pou shawarma pral kostim tou de blan ak wouj lòt kalite sòs. Pou wouj ka pran sòs tomat oswa keratin tomat, melanje ak lay ak remèd fèy. Tout moun ki rete twò parese ou kwit manje, ka achte l 'nan nenpòt makèt.