Fè eboch - konfiti lingonberry

Bè CRANBERRIES muri nan mwa Out ak Septanm, yo grandi nan grap 3-9 bè nan chak. Pi souvan li rive sou bog yo sfèy seche, osi byen ke nan sèk forè rezineuz oswa melanje.

Si ou se kapab rele CRANBERRIES premature, ou ka sèvi ak metòd la fin vye granmoun nan "fòse" bè yo ront. Pou fè sa, se premature fwi gaye respire, epi yo mete yo akote tomat mi ak saveur pòm wouj. Ki anba enfliyans a ethylene, ki emèt kado sa yo mi nan lanati, CRANBERRIES byento vire wouj.

Sa a se Berry itilize nan manje ak rezon medsin. fwi CRANBERRIES ak ji a - remèd a pafè pou beriberi, yon dekoksyon nan fèy li yo yo se guérison pou maladi ren.

Si ou vle pou prepare yo pou tan kap vini an Berry sa a, CRANBERRIES konfiti la pi souvan bouyi.

Premye ou bezwen yo ale nan materyèl yo anvan tout koreksyon, abandone pouri, frwase ak bè nwasi. Lè sa a, rense yo nan yon egoutwar ak etyole, jete tou dwat nan yon egoutwar pou de minit nan dlo bouyi.

Koulye a, di m ' ki jan yo kwit konfiti a nan CRANBERRIES sou resèt la klasik. Pran yon kilogram nan bè ak twasan liv ki gen sik ladan. Premye nou va jwen yon siwo nan twa san mililit dlo ak sèt san gram sik. Lè sa a, gout nan bè yo ak siwo pral kwit jiskaske sansib sou yon chalè ki ba. Yon ti tan anvan nan fen pou kwit manje pou ajoute pou konfiti sik rès la vsyp pòsyon piti ak aktivman brase. Si gen yon moun vle fè divèsifye gou a nan konfiti, ou ka ajoute nan lis la nan engredyan nan kannèl oswa siwo myèl. konfiti Cranberry chaje nan demi-lit oswa lit krich pwòp ak esterilize yo nan dlo bouyi pou 15 minit (lit senk minit pi long).

Yon moun kapab prepare Variant a ak adisyon a nan pòm dous. Pou chak kilogram nan CRANBERRIES bè bezwen pran yon kilo nan pòm, tranche, ak pou soti nan de a de ak yon kilo mwatye nan sik. Nan yon lit dlo ak bouyi yon kilogram nan siwo sik, vide yo yon melanj de bè ak tranch pòm. Supports fwi nan siwo pou 12 èdtan, lè sa a konfiti ak pòm seriz bezwen mete yo sou dife a ak bouyi desann pou yon tan jiskaske li se pare. Hot vide nan deja esterilize bank yo ak woulo liv la.

Ou ka jwenn yon desè bon ka jwenn si soude ansanm CRANBERRIES ak pwa. Pou chak kilogram nan pwa, tranche, li bezwen pou avanse pou pi yon liv nan CRANBERRIES ak de santèn gram pou chak kilogram ki gen sik ladan. Bè pou konfiti sa a se pa nesesè yo etyole. Yo vide nan yon emaye oswa yon bòl epè-ranpa byen wo, li mete nan dife pou chofe fou a, ki se chofe a degre primerno70. Kenbe CRANBERRIES yo nan dife pou chofe fou ki nesesè yo tankou yon eta, pandan y ap li kite ji an. Pandan se tan, pwa dwe koupe an tranch ak gout yo nan dlo bouyi pou 15 minit ak Lè sa a mete nan yon egoutwar, epi li vide sou chodyè fwi nan dlo frèt. Drenaj asyèt yo ak bè ak katsan mililit nan ji, vide nan li yon kilo ki gen sik ladan, kwit siwo a. Vide pwa yo siwo cho ak kite pou 12 èdtan. Konpòte CRANBERRIES vide sik la rete yo. Koulye a, pwa nan siwo ak CRANBERRIES nan sik separeman bouyi pou dis minit ak Lè sa a kite pou 12 èdtan. Koulye a, konbine de melanj yo ak kwit yon ti tan ankò jouk konfiti kwit.

Anpil renmen lòt kalite sòs, ki enkli ladan CRANBERRIES. JAS, kwit sou resèt la klasik, ka itilize yo prepare yon sòs goumè.

Vide nan yon marmite santèn gram nan diven pò (pi bon "Massandra"), ajoute yon gwo kiyè sik mawon ak te - vinèg diven, Lè sa a, mete de kiyè nan konfiti seriz ak bouyi epesir. Tankou yon sòs se yon bon bagay pou bèt volay, an patikilye - nan fwa poul.

Epi ou ka fè yon eboch kòm CRANBERRIES pipi. Prepare ranpli. Pou yon sèl lit dlo bezwen yo pran de gwo kiyè ki gen sik ladan ak youn nan sèl, pote nan yon bouyi, lè sa a pèmèt yo fre. Si ou vle, ou ka ajoute epis santi bon tankou kannèl ak allspice. Anplis de sa, ou ka mete yon ti jan nan pòm, koupe an tranch.

Ranpli prepare CRANBERRIES sèl la, kouvri ak yon pwòp bèl dra blan, ak sou tèt mete yon klib an bwa ak peze desann opresyon. Kanpe yon semèn nan sal la, ak Lè sa a pran kav la. Berry pral pare nan yon mwa. Sa a pwodwi - yon plat bò gwo yo bèt volay griye oswa vyann.