Iron ki gen manje

Iron - li se byen yon mineral tras enpòtan ki ede oksijèn transpò nan tisi yo (selil) nan yon òganis. Pou moun nan lavi nòmal mande pou 1.5 mg nan fè chak jou, men lè nou konsidere gen admisyon nan absòbe sèlman 10% nan materyèl la, pousantaj moun ki konsomasyon chak jou se 15 mg. ka kantite lajan sa a nan eleman nan tras ka jwenn pa manje pwodwi fè ki gen yo, ki se prèske toujou sou tab nou an. Bagay pwensipal lan - sonje ke mank de (epi surabondans) nan fè nan kò a mennen nan konsekans endezirab.

pwodwi Iron

Iron nan manje bèt dijere pi fasil. Espesyalman moun rich nan sa a vyann eleman tras ak detritus: fwa, ren ak nan poumon. satire ase kribich, kristase ak kavya nan fwidmè fè. se plant Iron lasimilasyon pi mal pase yon bèt, men pwodwi sa yo fè ki gen yo pi plis itil nan gade nan kontni yo nan vitamin nan lòt gwoup:

• Lidèchip nan mitan manje plant moun rich nan fè, okipe dyondyon blan (tou de fre ak seche). Malerezman, yo pa kapab konsidere kòm pwodwi pou timoun, kòm sistèm dijestif timoun yo ane 5-7 se pa kapab dijere dyondyon, omwen pou benefis nan kò a.
• Nan dezyèm plas se legum: pwa, lantiy, pwa, pwa - pwodwi byen remoute kouraj ak abòdab fè. Pou fanm ansent, yo pa fè pati nan lis la entèdi, patikilyèman nan twazyèm trimès la, menm jan yo kontribye nan degazaj twòp.
• Pami fwi ak fè legim pwodwi yo - yo se pòm, pèch, bannann, abriko, pòmdetè, kawòt, chou, epina.
• Pami bè ak nwa - nwaye ak nwa, frèz, ramase ak franbwazye.
• Ak sa ki pi fè sereyal yo rich yo Buckwheat ak ble.

  Iron kontni, pwodwi sa yo ka apeprè distenge ant gwoup sa yo (mg pou chak 100 g.):

• 35 mg - blan dyondyon sèk;
• 20-10 mg - fwa vyann kochon, poumon, melas, ledven Brewer a, alg, grenn joumou, kakawo, lantiy, wowoli;
• 10-5 mg - fwa (bèf, poul), ze jònze, kè poul lang (vyann kochon, vyann bèf);
• 5-1 mg - lapen vyann, poul, kochon, ti mouton, vyann bèf, Buckwheat, zòtolan ze, pwa, kavya nwa, ramase, keratin, pwa, dyondyon fre, Korint, pwa, abriko, nwa, pèch, RYE pen, rezen chèch, epina, nwaye, mayi, pòm, franbwazye;
• nan 1 mg - kawòt, fig, pòmdetè.

  asimilasyon nan fè pa kò a

  Iron sede pa itilize nan pwodwi yo, epi yo pa yon vitamin-mineral konplèks, enpòtan sonje pati sa yo:

1. Vitamin C ak B12 ankouraje absòpsyon rapid nan fè. Se konsa, eseye chwazi bon konbinezon a nan pwodwi yo. Pou egzanp, si yon sòs salad fwi, Lè sa a, nan adisyon a bannann, ak pòm mete l 'zoranj oswa Tangerine, ak vyann lan se pi bon lyen ak legim, tankou pwav oswa chou.
2. Kalsyòm inibit absòpsyon fè, Se konsa, pa manje manje ki fè-ki gen ak pwoteyin (fwomaj, krèm tounen oswa lèt).
3. Pwodwi ki gen tanen (diven wouj, te oswa kafe) pa kontribye nan absòpsyon nan ki konplè epi ki kòrèk fè.