Pami zakatok pou salad sezon fredi okipe yon plas nan onè. Yo gade gwo sou tab la, bon plat ak se yon sous enpòtan nan vitamin, ki se trè enpòtan nan koupe sezon an-. Moun sa yo ki asyèt, "asòti", ak yon lòt avantaj nan yo - nan bank la mete nenpòt legim disponib nan ekonomi an.
Diferan mozayik
Trè fasil yo prepare sa a, se yon resèt pou sòs salad a legim sezon fredi, legim rele mozayik. Nan sa a, yo tout kado sa yo ki nan jaden ou yo. pwopòsyon Ideyal - si nou pran nimewo a nan eleman 1 a 1. Men, si gen yon bagay se pi plis twò li pa gen pwoblèm, yo pral toujou bon plat. Yon lòt sekrè nan siksè nan manje nan bwat - yon marinad bèl. Se konsa, legim yo ranje ak anpile nan kouch nan krich. Premyèman, moun pi gwo, lè sa a - mwens. Resèt nan sòs salad legim pou sezon fredi a rekòmande pou mete nesesèman tomat - kòm yon trè mi ak mawon, e menm vèt. Kostim ak konkonm. Li ta bon yo ajoute chou a, epi si se yon sèl pa, ak yon tranch kèk nan nòmal, chou. Pwa vèt nan gous la jwenn tou yon plas nan bank yo. Pou plis varyete resèt nan sòs salad legim pou sezon fredi a konseye klib ajoute zukèini, kokiyaj ti, klòch pwav - li bay konsèvasyon espesyal relish. Ranpli gastronomik jouisans tranche nan kwen ak pòm tounen-dous. Anvan tap mete nan legim sou anba a nan bwat yo, vide lay la (2-3 zubochka), 5-6 pwa allspice, yon kèk Bay fèy ak ti sèk refor bateur oswa branch nan Dill. Ou kapab ajoute ak èstragon - sa a sòs salad legim resèt nan sezon fredi a pèmèt ou fè eksperyans ak odè yo. Si ou renmen byen file ti kras, lè sa a pa bliye tchili a. Lay eleman yo byen sere nan yon gwo imobilye. Banks Souke pou yon aranjman kontra enfòmèl ant nan ki pwodwi yo rekolt. Lè plen, vide bouyi (pa retire chodyè a soti nan chalè) marinad la. Konpozisyon pou ranpli (chak twa-lit bokal) sèl pou chak lit dlo - 40 g, sik - 50 g nan vinèg - 10 gwo kiyè (6%). Ou, ou ka ranpli-ranpli konpozan, ak Lè sa a jis ajoute dlo. Nan demann lan tout moun ki tankou salad legim nan sezon fredi resèt ofri te ajoute pou pi bon gou 2-3 kiyè nan lwil legim nan bwat. Esterilize 20 minit prezèvasyon ak monte.
Konkonm nan yon sòs salad tomat "espesyal"
Tradisyonèl konbinezon de konkonb, tomat, zonyon bèl varyete, si yo prezève yo nan yon sòs tomat. se chwa ki pwopoze yo rele "espesyal" paske yo te gou pikant ak konsepsyon dwòl. Avantaj de sa a plat se ke li apwopriye pou pa sèlman ti, men tou konkonm gwo, ki ka koupe nan sèk yo. Sa a, nan chemen an, ak salad legim yo se bon: resèt senp, kou a se pa sèlman pafè, men tou, pwodwi yo abityèl: gate kote yo koupe koupe, retire, epi yo yon bon pati nan fwi a yo itilize pou Canning. Pou sòs salad pwòp nou soti nan mou tomat yo juicy - 2.5-3 kg. Yo bezwen moulen nan yon moulen vyann, ni koupe an tranch piti. Vide sèl ak sik (2 gwo kiyè), lwil oliv la menm. Stew pou demi èdtan yon sou yon chalè medyòm, se konsa ke likid depase flite. 4.5 kg. konkonb dwe koupe an ti sèk nan 2-3 cm epè, ak 0.5 kg nan zonyon - bag mwatye, mete yo nan yon chodyè ak sòs la ak bouyi pou 15 minit. Lè sa a, se veso a yo retire nan chalè a, ajoute nan li frape lay (2-3 tèt oswa mwens) ak yon kiyè nan vinèg (manje). Salad melanj, eseye. Gaye l 'nan krich esteril ak monte.