Ki jan yo fè biskwit soti nan lètkaye (resèt) se bon gou? "Zòrèy" fwomaj

Sètènman pa gen okenn moun sa yo ki pa renmen cho ak bon gou gato endijèn. Malerezman, se pa tout Menager konnen ki jan yo trete sa a ou ka prepare tèt ou. Se poutèt sa, nan atik sa a nou pral di w kouman nan yon ti tan ka fè biskwit soti nan lètkaye (resèt) se bon gou.

"Zòrèy" - se non an nan délikatès a te di. pral metòd preparasyon li yo dwe dekri yo an detay pi ba a.

Ki jan yo kwit biskwit soti nan lètkaye (resèt la) se bon gou?

"Zòrèy" - fè desè sa a se pa trè difisil. Bagay pwensipal lan se konfòme l avèk tout kondisyon ki nan resèt la epi sèvi ak engredyan yo ki apwopriye yo.

Se konsa, nou bezwen:

• koryas lètkaye - apeprè 200-240 g;
• Bè nan bon lwil oliv bon jan kalite - 110 g;
• prim farin frans klas limyè - sou 140 g;
• sik bètrav gwo - sou 110 g;
• lanmè sèl - 1 ti schepotochka;
• poud boulanjri pou farin lan - 3-5 g

Mesim farin fwomaj Cottage pou Desè endijèn

Ki jan yo aplike yon bonbon soti nan fwomaj Cottage (resèt) se bon gou? "Zòrèy" - ou bezwen bat farin lan pou preparasyon an tout moun ki tankou yon délikatès. Li sèlman koryas fwomaj Cottage fre ta dwe itilize. Li ka gen yon kontni mwayen oswa segondè grès. By wout la, sou endikatè sa a li depann de manje yo kalori lavni dous.

Pou fè lètkaye nan zòrèy, kaye gaye fwomaj nan yon bòl, Lè sa a, Mach ak yon fouchèt tout moso yo gwo. Pli lwen, nan yon chodyè separe tou dousman fonn bè an. Gen kèk nan fre l ', vide kwit manje lwil oliv nan fwomaj la krèm. Nan bòl an menm vide yon ti sèl schepotochku, boulanjri poud nan tès la, osi byen ke yon sèl gwo kwiyere ki gen sik ladan.

Nan fen yon mas jwenn se piti piti vide farin frans lan, pre-tamize li. Apre sa, mase elastik ak olye mou farin. Si li pral twò dans, zòrèy yo lètkaye ap vin rèd epi yo pa trè bon plat.

Pwosesis la nan fòmasyon nan biskwit

Kòm ka wè fòm Desè yo lètkaye? Recipes nan asyèt dous ka gen ladan diferan fason. Sepandan, pou aplikasyon an anba konsiderasyon, ou dwe ranpli kondisyon sa yo:

• farin lan nan fwomaj ak bè kite pou 60 minit nan chanm nan frèt (li se posib pou 2.5 èdtan).
• fini an refwadi ak separe sou baz la nan voye boul pa gwo anpil, nan ki imedyatman woule ti sèk plat ak yon dyamèt 5-6 cm.
• Vide sold yo ki gen sik ladan nan yon bòl fon, li variantes tranpe l 'nan chak sèk, men se sèlman sou yon bò.
• Banday farin lan nan mwatye, andedan sik, tranpe l 'l' ankò.
• te Pwosesis sa a repete yon fwa plis ak resevwa yon kalite "nan je yo."

Menm jan an tou, fòm la ak tout intermédiaires rete yo.

Ki jan yo kwit goodi endijèn nan fou a?

Ki jan yo kwit biskwit soti nan lètkaye (resèt la) se bon gou? "Zòrèy" fòme jan sa dekri pi wo a, variantes gaye sou yon fèy, ki se aliyen ak parchemin deja. Nan fòm sa a, ki te ranpli duhovochny boulanjri voye nan kabinè an.

Nan yon tanperati ki nan 195 degre nan fou pwodwi apeprè 20 minit. Nan ka sa a, bonbon yo ta dwe Fertile ak yon ti kras Rosy.

Ki jan ak sa yo dwe prezante biskwit sou tab la?

fini bonbon fwomaj la kaye yo ta dwe retire ak anpil atansyon soti nan chodyè a ak Lè sa a mete yo sou yon plat bèl. Sèvi ak li kòm yon desè, epi yo ka cho ak frèt. Dmeran, reyalizasyon nan premye se pi plis preferab. Sa a se akòz lefèt ke bonbon yo cho anpil mou, sansib ak k ap fonn nan bouch la. Kòm pou frèt, Lè sa a, délikatès a lètkaye pi di ak sèk.

Bonbon "Uva Ursi ': yon resèt ak fwomaj kaye

Pou aplike sa a resèt, nou bezwen:

• mou magarin segondè bon jan kalite - 250 g;
• mouye granulaire lètkaye - 500 g;
• manje limyè ki gen ble - 2-3 tas;
• Soda etent - enkonplè ti kiyè;
• sik - sou 165 g

farin Pwosesis

Petri farin se byen senp. Mou magarin fouchèt petri, ak Lè sa melanje ak yon lètkaye mouye. Bòkote engredyan yo yo te ajoute 50 g nan sik ak soda idrate.

Nan fen a vide pwa nan farin frans lan ki kapab lakòz. Melanje tout engredyan yo fleksib farin sable.

Nou fòme yon desè ak kwit li

Yo fòme tankou yon trete yo dwe nan egzakteman menm jan an jan yo tabli pi wo a. se farin lan e ki refwadi, divize an moso, ki fè yo woule nan voye boul ak lè sa a woule nan sèk yo. Chak pwodwi yon sèl bò tranpe l 'nan sik ak ki plwaye nan mwatye (yo pwodwi trimès).

Qui tout bonbon yo, gaye l 'sou yon plato boulanjri ak papye boulanjri. Nan tankou yon semifinished voye nan dife pou chofe fou a. Apre 20 minit, desè a se retire ak imedyatman prezante sou tab la ansanm ak te a.

Pou rezime

Lètkaye zòrèy - yon desè trè senp epi abòdab, pou fè manje ki pa mande pou yon anpil tan ak konpozan. Pa swiv tout rekòmandasyon yo, ou jwenn pa sèlman bon gou, men tou, bonbon itil.