Ki jan yo kwit trenng yo poul nan fou a? Yon kèk ti konsèy

vyann poul se yon pwodwi nan yon trè itil ak modestes nan preparasyon. Li kapab nan yon kesyon de minit nan vire nan yon dine bon gou oswa yon repa remoute kouraj. Espesyalman popilè nan mitan Menager jwi tete poul. Li se yon moso solid nan amann vyann sansib san yo pa zo ak tandon. vyann sa a ka pa sèlman bouyi oswa fri nan yon chodyè fri, men tou, yo kreye soti nan li yon plat bon gou lè l sèvi avèk dife pou chofe fou oswa kabinè dife pou chofe fou a.

ka konje nan poul nan fou a pou yo kwit jiskaske nan diferan fason. Ou ka kreye yon chèf gastronomik, kwit vyann lan nan yon tès oswa bouyon l 'ak legim yo. Ou ka kwit manje chik jilyen oswa jis kwit vyann lan nan chodyè a. Pou plis enfòmasyon sou ki jan pi bon yo prepare tout nan kou yo pi wo a, epi yo pral diskite nan atik sa a.

Pou kwit konje poul nan fou a, ou ka itilize farin fre menm jan ak sa yo itilize pou fè manje pitza oswa ravyol. Kwit li kapab trè fasil - jis melanje farin frans lan ak dlo, ajoute nan li ze a ak yon sèl ti kras, ak Lè sa a ak anpil atansyon vymeshivaya pote nan kondisyon an vle. Vyann se tou nesesè yo koupe an ti moso, ajoute sèl ak pwav byen. Si ou vle, moso yo poul ka melanje ak zonyon koupe oswa lay. "Pake" poul nan farin lan, gaye woulo yo ki kapab lakòz sou yon fèy boulanjri, wile, epi li mete nan fou prechofe pou demi èdtan yon. konje poul kwit nan tès la dife pou chofe fou, yo dwe te sèvi tou de cho ak frèt.

Pou kwit trenng poul nan fou a ak legim ak dyondyon, li nesesè yo lave yon ti kras sèk ak koupe an kib gwo. Apeprè moso yo menm nan pòmdetè tranche, dyondyon ak yon gwosè mwayenn ki berejenn. Sale vyann, melanje l 'ak dyondyon ak legim nan yon plat boulanjri, ak Lè sa voye li nan fou an. Pou amelyore Gou a nan vyann poul ak legim, ou ka ajoute yo prun ak abriko, kòm byen ke kèk nwa koupe. Dmeran, tete a kodenn ka nan dife pou chofe fou a tou dwe prepare nan yon fason menm jan an.

atansyon espesyal yo ta dwe yon opsyon pou kwit manje trenng poul nan fou a kòm jilyen. Pou kreye sa a ti kras mirak gastronomik bezwen youn tete poul, twa san gram dyondyon, yon pen wonn (pi byen adapte pen RYE), yon tas krèm oswa anpil grès tounen krèm, yon santèn gram nan fwomaj, senkant gram nan bè, yon sèl zonyon ak yon gwo kiyè farin frans .

Vyann lave nan dlo k ap koule e li te koupe an kib piti. Chanpiyon tou byen lave ak bouyi jouk prèske kwit. Zonyon bezwen fri nan yon chodyè ak lwil oliv legim a tankou yon limit ke li vin tounen transparan. Lè sa a, gaye dyondyon yo nan chodyè a zonyon, ak yon kèk minit yo voye kib yo vyann. Brase detanzantan, mitone fars la ki kapab lakòz dis a kenz minit.

An menm tan an li nesesè sou lòt chofe chodyè a fri fonn bè an ak melanje l 'ak krèm a ak farin frans. Lè yo sòs la yon ti kras epè, ajoute li nan fars la ak melanje l 'byen. dwe Pen dwe koupe soti nan tèt la ak dousman jwenn soti nan mitan an nan kaka a. Nou gaye nan ki kapab lakòz ranpli a kavite vyann ak voye ak "veso" nou yo ak griye fwomaj sou yon rap koryas. Julienne voye l 'nan dife pou chofe fou a ak kwit jiskaske fwomaj se byen fonn. Sèvi l 'sou yon tab ka ranje ak vèt ak mayonèz.

Tankou yon pwodwi tankou trenng poul, ou ka kwit manje nan fou a ak nan lòt fason - griye nan yon chodyè, tranpe nan marinad la, ak rad Brochet yo ti kras oswa tou senpleman konn kwit nan fou ak legim. Bagay pwensipal lan se yo montre yon ti kras entèlijans ak debouche imajinasyon lan - wout la sèlman yo kreye yon plat vrèman etonan ak inik.