Sale konkonb. pou kwit manje resèt Ris

Li se tan yo retire rekòt la nan konkonm yo, ki se gaye anpil nan pati santral la nan Larisi, li lè yo stock moute sou resèt nan legim sa yo. Anplis de sa nan prepare pou sezon fredi a nan fòm lan nan vinegar ak marinad, salad ak lòt preparasyon pou tan kap vini an, ki soti nan imemoryal tan nan Larisi respekte sale konkonb. Gen yon montan konsiderab nan preparasyon sa a opsyon goute bèl bagay. Se pou nou konsidere kèk nan yo.

Sale konkonb. Yon resèt klasik

Metòd sa a enplike itilizasyon an nan yon kantite minimòm nan engredyan, san yo pa ajoute nenpòt ki epis santi bon yo, ki fè konkonm pare gen sèlman pwòp yo gou fre ak bon sant.

engredyan

• 5 konkonb gwosè mwayen;
• ½ lit dlo;
• 1 tab. l. sèl;
• ½ tab. l. sik.

preparasyon

1. Lave legim ajoute dlo epi kite li pou yon koup nan èdtan. Avèk sa a pare-sale konkonm pral vire soti trè juicy ak kroustiyan.
2. Netwaye konkonm ki plwaye nan esterilize krich. Nan kantite lajan ki pi wo a egzije a legim nan volim nan veso nan yon sèl lit.
3. Pou prepare Eau bouyi dlo a, li te gen fonn ladan l 'yon sèl ak sik. Cool yon ti kras (likid yo ta dwe cho) ak vide nan bokal la konkonm. Jiska konkonm pare ta dwe rete nan tanperati chanm lannwit lan.

Sale konkonb. "Fwad" resèt

Metòd sa a egzije tou pou preparasyon avanse, ki se manje, men - kontrèman ak yon sèl anvan an - gen aditif nan remèd fèy ak odè yo. Prepare konkonm yo sale nan dlo frèt, Se poutèt sa jwenn sèlman twò grav nòt Piquant pa entèwonp legim nan odè vre.

engredyan

• 10 konkonb gwosè mwayen;
• koup branch pèsi;
• koup branch Dill;
• koup branch Basil;
• ½ tab. entwodui. sèl;
• 4 galik lay;
• dlo 1 lit;
• 5-6 pwa allspice;
• fèy 2 lavrushki;
• 2 lay;
• ti ponyen nan grenn moutad.

preparasyon

Nan yon bokal 2 lit yo mete engredyan yo se kouch ki annapre yo:

1. mwatye nan tout remèd fèy, moutad, pwav, lavrushki, koupe dan nan lay;
2. mwatye koupe konkonm fragman gwo;
3. mwatye nan epis santi bon ki rete yo ak vèt, yon bransh nan lay;
4. tranch konkonm ak sold yo nan remèd fèy ak epis santi bon.

Salt fonn nan yon dlo frèt bouyi. Vide sa nan bwat la jwenn ak sèl. Fèmen kouvèti a epi li mete nan yon kote ki fè nwa ki genyen yon tanperati nòmal. Sou de ak yon mwatye jou konkonm pral pare!

Sale konkonb. Quick resèt

Si ou vle dòlote tèt ou sa yo legim délikatès, ak tan kite sèlman yon kèk èdtan, ou ka itilize metòd la eksprime. Se konsa, ki jan fè konkonm sale byen vit?

engredyan

• ½ konkonm kg;
• 1 ½ ti kiyè. entwodui. sèl;
• 2 dan lay;
• Ti gwo bout bwa vèt (Dill oswa pèsi).

preparasyon

Lave konkonm koupe an moso gwo, mete nan yon sache plastik. Genyen tou ranpli sèl, voye tranche lay ak vèt tise byen koupe. Edge menm kantite vòt pake ak yon bon souke moute sa li yo. Kite konkonm pou 3 èdtan nan tanperati chanm - ak w ap fè!