Aperitif nan pwason wouj: bon gou ak rafine

Aperitif nan somon dekore nenpòt tab - menm fèstivite, menm chak jou. Pou preparasyon li yo mande pou yon minimòm de tan ak engredyan. Nou ofri resèt sandwich, kanape ak lòt ti goute ak pwason wouj. Nou swete w yon siksè gastronomik, ak manm kay ou ak envite jwi repa ou!

Canape ak pwason wouj

tab jou ferye ou se literalman kraze soti nan diferan manje ak bwason, men yon bagay se toujou manke? Bright ak orijinal kolasyon nan somon definitivman sipriz envite ak genyen vant yo. Nan minit, ou ka fè mini-sandwich, ki fè yo rele tapa.

Lis de pwodwi:

• tranch 3-4 nan pen (blan osinon nwa - se pa tèlman enpòtan);
• 100 g sale Trout;
• kèk fèy leti fre;
• 50 g nan bè.

Aperitif nan somon (kanape) se jan sa a:

1. Pou kòmanse moute prè pen. Kouman fè nan koupe li pou mini-sandwich? Moso dwe ti ak inifòm nan fòm (egzanp, nan fòm lan nan yon kare oswa sèk). Soti nan tranch pen nesesèman bezwen koupe kwout la.

2. Louvri anbalaj la nan bè. Lè l sèvi avèk yon kouto, nou mete yon kouch mens sou moso yo Cantonese.

3. sale Trout tranche. Men, pa twò tise byen. Pou chak sandwich mini mete yon moso nan pwason.

se 4. Leti lave avèk dlo nan tiyo an. Lè sa a, efase yo avèk yon sèvyèt. Chire leti an ti moso. Lè sa a, gaye sou yon kouch pwason. Sou tèt nan sòs salad ankò mete yon moso nan Trout.

5. Li rete yo pèse chak mini-sandwich ak yon toothpick oswa skewer pou kanape espesyal. Koulye a, mete deyò yon ti goute nan yon plak bèl ak sèvi yo.

Pen woulo ak pwason wouj

Nou bezwen pwodwi sa yo:

• vant pwason wouj;
• yon sèl grenn pen;
• 40-50 gram nan bè.

Preparasyon nan ti goute ak pwason wouj (foto + enstriksyon):

Nimewo Etap 1. Gen tan pwan yon pen, li koupe kwout l 'yo. Nou fè li trè ak anpil atansyon.

Se nimewo Etap 2. kaka a koupe nan kouti mens Longitudinal.

Nimewo Etap 3. Chak moso nan grès ak bè. kouch a dwe mens.

Etap № 4. Pi wo pase lwil oliv la mete yon moso nan pwason wouj (egzanp, somon oswa Trout).

Nimewo Etap 5. Nou fèmen kouch nan woulo. Ou ka jis pèse yo ak kur yo kenbe fòm nan. Men, pi bon nan tout woulo vlope nan vlope plastik epi li mete nan frijidè a pou 2 èdtan. Sèvi frèt.

Salad kolasyon nan somon nan tartlet

seri Manje (ki baze sou 12 pòsyon):

• 150-200 g nan pòm;
• Dill;
• 200 g nan anana (ki disponib nan bwat);
• 150 g nan pwason sèl-wouj;
• ti kras mayonèz.

Pou tartlets:

• 2 ti kuiyè. l tounen krèm;
• 100 g bè;
• 1 ti kiyè boulanjri poud .;
• ze - 2 moso;
• 6 gwo kiyè. l farin.

preparasyon:

1. pòm yo te lave nan dlo k ap koule. Retire kale la ak grenn. Dechikte (de preferans kib).

2. Louvri yon ka nan anana. Sou leti fèy apeprè mwatye nan sa ki. Anana tankou pòm, koupe an kib.

3. Koulye a, pou sale pwason wouj. Sa a pouvwa ap yon somon oswa Trout. Li tout depann sou preferans gou ou. Pwason yo ta dwe koupe an bann mens oswa kib.

4. Nan yon bòl Mete pòm koupe, anana yo ak Trout (somon). Mayonèz. Voye ak koupe Dill. Byen melanje engredyan yo.

5. Si ou se trè kout nan tan, ou ka achte tat pare-fè fè yo. Men, li se pi bon kwit yo tèt ou. Pou kòmanse fè tès la. Li nesesè fonn bè an, ak Lè sa vide l 'nan yon plak ak krèm. Vide farin frans ak boulanjri poud lan. Ajoute ze yo bat. Byen bat farin lan. Nou distribye li nan 1 ti kuiyè. l nan mwazi espesyal pou gato.

6. Tartlets voye nan fou an. Kwit kèk minit (nan 220 ° C). Le pli vit ke yo monte leve, li wouj, ou jwenn chodyè a soti nan dife pou chofe fou a. Se anba a nan chemine a bourade Midway nan chak kupkèyk. Li nesesè jwenn ata sou.

7. Re-voye panyen nan fou an. Kwit pou 10-15 minit. Nou rale mete deyò ak ap tann pou yo pou refwadi desann konplètman. Lè sa a, ranpli sòs salad a tartlets ak dekore avèk vejetasyon. Anvan k ap sèvi ti goute sou tab la li se posib yo kenbe yon koup la èdtan nan frijidè a.

an konklizyon

Koulye a, ou ka byen fasil prepare ti goute ak pwason wouj. resèt yo ofri nan atik la, apwopriye pou débutan Menager ak kwit ki gen eksperyans.