Lacy krèp ak kefir: resèt senp

Lacy krèp yogout jwenn trè bon plat ak trè mens. Yo konn kwit nan fou soti nan likid farin gluan rich ak oksijèn. Chak fanmi gen resèt pwòp li yo nan sa a délikatès. Se poutèt sa, nan atik la jodi a pral prezante opsyon ki disponib nan pi enteresan.

rekòmandasyon Jeneral

Sekrè a manti nan yon tès krèp pou kwit manje mens. Li dwe boul lè ase likid ak omaksimòm satire. Nan boure farin oksijèn, li ajoute yon sèten kantite soda idrate. Bon rezilta yo reyalize lè w ap itilize farin frans, de fwa tamilsex atravè yon Van amann.

Yon pare ak oksijèn rich farin anvan boulanjri ensiste. Sa a ogmante dire a nan pwosesis la fèmantasyon, epi konsa, ogmante kantite lajan an nan bul lè.

Ou bezwen tou yo sonje lefèt ke epesè a nan krèp yo fini depann sou kantite lajan an vide nan tès la chodyè. Ki pi piti nan li se, mens yo jwenn lan pou pwodwi a konn kwit nan fou.

Vèsyon an klasik

Moun ki pa gen ankò deside ki sa yo kwit manje pou manje maten, ka rekòmande fè krèp lase ak kefir. Resèt trete aplikasyon sa a ki senp enplike nan yon seri espesifik nan engredyan. Se poutèt sa, an avanse, tcheke si ou gen disponib tout sa nesesè. Nan ka sa a, ou pral bezwen:

• Mwatye nan yon lit yogout.
• Kat gwo kiyè plen farin frans.
• Twa ze gwo.
• Yon gwo kiyè ki gen sik ladan, bè fonn.
• Yon zongle a sèl.
• Mwatye yon ti kiyè nan soda boulanjri.

Nan wile pare Lacy krèp (yo kefir oswa lèt - nan prensip, pa konsa pou sa enpòtan), fè pwovizyon nan yon pake nan bon bè.

Deskripsyon nan pwosesis la

Yon kèk èdtan anvan yo kòmanse nan yogout a pwodwi ak ze yo retire nan frijidè a epi kite tab la. Lè ekilibre nan tanperati chanm nan, ou ka kontinye nan preparasyon an nan farin lan. Ze kraze nan yon chodyè byen fon, konekte yo ak soda, sik ak yon zongle a sèl. Tout fwe kouray jouk bave a epi retire sou bò la.

Nan yon bòl ki apa a, konbine fonn ak yon ti kras Dlo glasé bè, de fwa tamilsex atravè yon farin frans Van ak yogout. Tout byen petri, ap eseye jwenn konsistans ki pi inifòm. Se mas la ki kapab lakòz prezante ak bat ze kòmanse kwit krèp (kefir). atik dantèl mens yo jwenn sèlman sou byen chofe chodyè fri ak kouch tflon ak kote ki ba. Sant la kiyè fouchèt kouto an vide yon ti jan nan farin lan epi gaye l sou sifas la tout antye. Fry sou tou de bò jouk lò mawon. Fini krèp pil gaye sou yon plat plat epi andwi ak bè. Sèvi yo ak konfiti, tounen krèm, siwo myèl oswa lèt kondanse.

Opsyon nan patisri chou

Sa a resèt mens krèp Lacy ak kefir se trè diferan soti nan yon anvan an. Li se enteresan paske li enplike itilizasyon an nan dlo bouyi. Ak adisyon nan dlo cho pare-fè pwodwi yo gen plis mou ak souplesse. Se poutèt sa, yo ka byen fasil vlope divès kalite fars. Anvan ou kòmanse travay ak pwodwi yo, asire w ou tcheke si ou gen nan men:

• De san gram farin ble.
• Yon tas yogout.
• Gwo kiyè nan lwil legim ak sik.
• Yon pè nan ze.
• 1/3 ti kiyè soda boulanjri ak sèl.
• Mwatye yon tas dlo bouyi.
• Ven gram sale bekonn.

sekans nan aksyon

Nan yon ze volim bòl konekte, sik ak sèl. Tout sa a se byen fwe baleye. Se mas la ki kapab lakòz tou dousman vide dlo bouyi, brase kontinyèlman san yo pa kanpe li. Lè sa a, nan bòl la yogout menm voye davans chofe a tanperati chanm nan, ak soda boulanjri. Tout baleye baleye ankò, li kòmanse vide pre-tamilsex atravè yon Van farin frans lan.

ki kapab lakòz farin lan omojèn ensiste nan tanperati chanm. Ven minit pita, li te ajoute lwil oliv legim epi kòmanse kwit krèp Lacy. Kefir ak dlo bouyi, yo vire soti èkstrèmeman sansib. se farin lan vide nan mitan an nan chofe fri chodyè grese moso sale grès la fre, ak distribye plis pase sifas la tout antye. pwodwi Fried pa minit la chak bò jouk lò mawon. Sou demann, krèp sa yo ka dwe ranpli ak vyann oswa Pate fwa. Ajoute nan farin lan yon ti kras plis sik, ou jwenn yon desè dous, se yon amoni pafè ak konfiti oswa zoranj karamèl.

Opsyon ak fèrmante lèt konn kwit nan fou

Sa a resèt vire soti krèp Lacy trè bon plat ak kefir. Li se engredyan sa a bay li yon teksti velours. Akòz prezans nan farin lèt tounen vire yon ti kras dous. Nan fanmi ou yo te kapab gen krèp manje maten mens santi bon, doub-tcheke jou a anvan aswè a, ki gen la tout eleman ki nesesè yo nan kwizin ou. Nan tan sa a, w ap bezwen:

• De san mililit kefir.
• Yon pè nan ze.
• Mwatye yon lit lèt tounen.
• Koup gwo kiyè ki gen sik ladan.
• tas yon sèl ak yon mwatye nan farin.
• Yon zongle a sèl.

Nan yon sèl gwo twou san fon yon bòl konbine ze, sik ak sèl tab. Kite yo te vide ak yogout fèrmante konn kwit nan fou. Tout alalejè fwe fwe oswa fouchèt konvansyonèl ak kòmanse tou dousman vide farin frans lan tamilsex. Pou w jwenn yon omojèn ak ase pwòp batri a yon ti tan nan frijidè a. Apre yon demi èdtan nan li kòmanse kwit krèp Lacy. Kefir prepare, yo ka jwenn tou senpleman pa lè! se farin lan vide nan mitan an nan chodyè byen chofe ak fri pou chak minit nan men an. Fini pwodwi anpile anpile sou yon plak plat ak sèvi sou tab la. Manje krèp sa yo ak tounen krèm, lèt kondanse, oswa konfiti.