Cherry prin konfiti: yon dekouvèt gastronomik pou Desè

Cherry prin konfiti se enprenabl, gou modera dous. Anpil Menager renmen ou kwit manje sa a pen pwodwi, woulo ak pen. Men, si ki estoke jiska boulanjri bank yo ap resevwa men ti kras timoun yo, fanmi ou ta ka sispann Desè. Se poutèt sa kache konfiti nan prunye Cherry, rekolt nan sezon fredi, nan yon kote trankil, de preferans lwen je timoun yo. Men, ki jan yo kwit manje sa a plat, nou dekri nan atik sa a.

Teknoloji konplike pwosesis

Li pa nesesè yo refize ke pou kwit manje a konfiti - pwosesis olye travayè. Ou pral oblije stock moute sou tan, pasyans ak kèk efò. Sepandan, rezilta a pral depase tout atant. Si ou fè li dwat, nan sòti a ou jwenn yon bèl, nòb Amber konfiti Cherry prin. Resèt ki gen foto nou ap kontinye. konsistans nan asyèt yo sou pwodiksyon an ta dwe gade tankou konfitur.

Ki sa ki engredyan ki nesesè pou fè manje

Se konsa, pou preparasyon an nan rival desè, nou bezwen eleman sa yo:

• jòn prunye - 1 kg,
• sik - 1 kg;
• dlo - 200 ml.

Si ou gen yon anpil nan Cherry prin, ou ka san danje ogmante pwopòsyon de mwatye nan oswa dezyèm lan. Kap alantou lis la nan pwodwi yo, otès a mande, kwè: men ki sa, an reyalite, se difikilte pou an? Sepandan, pi fò "enteresan nan" ap tann pou ou depi nan konmansman an anpil, nan etap la nan pwosesis fwi a. JAS nan Cherry prin bon gou vire sèlman nan evènman an ke si ou retire chak twou san fon fwi ak retire po. Malgre lefèt ke prin fè pati genus a nan prin, zo pa jwenn tèlman fasil, ak yo nan lòd yo debarase m de "anndan an" ap gen ti kras bouyi an. Eseye chwazi sèlman mi fwi, li depann de bon jan kalite a gou nan pwodiksyon manje. Men, ka sub-estanda fwi dwe itilize.

Prepare fwi a

Pou kòmanse ak prin nesesè yo sòt, pou lave ak pliye nan basen an emaye. veso a, ajoute yon vè dlo ak kote sou yon dife piti, pote nan yon bouyi, epi yo pa bliye fè brase. Fwi yo kwit byen vit, se konsa vizyèlman evalye preparasyon pou. Koulye a, li se tan yo lage mas la nan zo. Pou fè sa, pran yon Van ak twou piti, mete l 'sou yon chodyè byen fon, li panche yo fè prin, ansanm ak ji. • Fwote men yo mas ki kapab lakòz se konsa ke se kaka a deplase pi lwen pase ekran an ak ki te fòme yon pure fwi, an gonfle ak anpil saveur. Li rete yo voye jete wòch la ak gato, epi li se mas la ki kapab lakòz ankò mete yo sou dife.

Cherry prin konfiti seedless: Pwosesis la pou kwit manje

Menm lè ajoute yon anpil nan sik nan fwi a ak dousman brase ak yon kiyè an bwa. Mete melanje la sèlman sou yon dife dousman, sinon ou riske yo piye pwodwi an. Pandan ke se konfiti la kwit, pa lwen soti nan li pou yon minit ak brase tout tan tout tan an, li se nan nenpòt ka pa ta dwe boule sou. Parèt sou sifas la nan kim a dwe imedyatman retire li. Le pli vit ke ou wè ke konfiti la nan Cherry prunye Uvarov ak fòtman epè, Lè sa a, li tan yo retire li nan chalè a. Shift nan esterilize krich dwe pare manje ap sèvi cho. Koulye a, ka santi bon konfiti Amber dwe woule moute, kite l fre, li mete nan yon kote ki frèt.

Cherry prin konfiti: yon resèt ak kannèl

Tradisyonèlman, nou itilize pou itilize pou preparasyon pou jòn nan prin sezon fredi. Sepandan, nan lanati, gen kèk espès nan pye bwa sa a. Anplis de sa, konfiti a nan prin wouj Cherry pou anpil kwit pral prezante ouvèti. Depi fwi a ti ase yo netwaye yo soti nan zo a pi bon fason sa a, menm jan nou vize deyò nan resèt la an premye, atravè yon Van. Men, si ou posede yon kouto mens ak byen file nan pèfeksyon, ou ka eseye koupe zo, ansanm ak kaka a adjasan. Si ou pran 1 kg nan fwi, apre yo fin retire elèv la nan tout nesesè, ou ta dwe jwenn sou 600 gram nan pwodwi an. Epi, koulye a anonse lis la plen nan engredyan ki nesesè yo:

• alycha wouj (opoze) - 600 g;
• sik - 200 g;
• kannèl - 1 baton.

pwosesis pou preparasyon

Pran yon chodyè ak yon anba epè epi mete fwi a trete ak sik, epi mete sou tèt nan bwa kannèl. Kote bokit la sou yon chalè medyòm, epi, brase regilyèman, pote nan yon bouyi. Lè sa a, diminye chalè ak mitone, san yo pa janm sispann brase, epi yo pa bliye yo retire kim a. Sa a se asire ke pwodwi a fini pa te sijè a dezasidifikasyon pandan depo nan sezon fredi a. Anplis, nan adisyon a espiral pwoteyin, divès kalite pousyè pouvwa gen prezan nan kim la. Se pou rezon sa li se aksepte ak retire li.

Cherry resèt prin konfiti se ou ka wè, yo ta dwe kwit pou yon tan long, apeprè 45 minit. Men, li pa pral anpeche pwosesis la evalyasyon vizyèl. Kidonk, konsistans nan konfiti yo ta dwe epè epi dans, ak bave la se deja sispann yo fòme alantou bor yo nan chodyè a, ale sèlman nan sant la. Si kwizin ou a gen yon kwit manje tèmomèt yo dwe asire ou ka itilize ak aparèy sa a. Si konfiti la nan prunye Cherry, resèt la nan ki nou yo kounye a se bay ou, pare, tèmomèt la ap ba 104 degre.

Etap final la

Kounye a ou ka retire nan fini bwa a plat kannèl ak imedyatman cho, vide konfiti a pa prepare esterilize krich. Woule moute kouvèti veso ak vire yo tèt anba sou yon sèvyèt kwizin. Epitou, jouk fre, ou ka kouvri bank yo gen de oswa twa sèvyèt kwizin oswa mens dra. Tara remèt li bay yon pozisyon nòmal li yo apre refwadisman a konplè. Ka sa yo konfiti prin seedless dwe estoke jiska sis mwa nan yon klozèt oswa nenpòt tanperati chanm lòt kote gen. Apre yo te fin peryòd sa a ekspire bank yo ka retire nan yon kote ki frèt. Sòf si, nan kou, jiska pwen sa a ou pa manje desè.

reyalite enteresan

Alycha gen rapò ak pwodwi dyetetik akòz kontni sik ki ba nan fwi yo. Se pou rezon sa anpil moun pa renmen manje fwi sa a nan fòm anvan tout koreksyon li yo, an konsideran ke yo twò asid. Cherry la jòn prunye pi gwo asid ascorbic, epi li se wouj ak ble plis pèktin la genyen gen ak tanen. Sa vle di ke yon konfiti nan Cherry prunye wouj sepesis anpil pi vit epi li mande mwens sik.