Ki jan yo prepare kay yo ki te fèt nouy

Sèjousi, kapasite nan prepare pwòp lakay yo ki te fèt nouy yo otès itil nan nenpòt ki nasyonalite. Li enpòtan yo fè farin lan dwat. Pwosesis sa a se trè tan konsome, mande pou konesans nan sèten sekrè gastronomik, ti efò fizik ak menmen pasyans. Pou jwenn yon kay yo ki te fèt bon gou nouy epi yo pa tonbe apa, li nesesè yo respekte pwopòsyon yo ak pyès de pa efò.

Mwen pral pataje avèk ou yon resèt ki te ban m 'gwo-grann mwen. Li te viv nan Tashkent ak parfe kwit tokmach ki renmen tout moun nan katye a. Li se tankou yon poul, nouy jòn endijèn soup, ki grann mwen gate nou lè nou te vin vizite l '.

Ou dwe pran 2 tas farin frans, tamilsex ak anpil atansyon, se konsa ke li te rich ak oksijèn. Ou kapab sèvi ak Van an.

Lè sa a, nan yon lòt vaz a bèk yo vide sòs la frèt 1/3, ajoute 1ch.l. sèl 2 ze lakay yo. Si ou pran ze yo soti nan magazen an, lè sa a ajoute yon zongle nan timerik ak koulè. Li nesesè melanje byen ak fwe melanj la konsa ke li te ogmante nan volim. Lè sa a, glise sou tab la yo vide farin frans lan ak vide yon kouran mens nan sa a melanj nan rekreyasyon an. An menm tan an kenbe jiska melanje likid la ak farin frans la jiskaske jiskaske glas la likid se pa konplètman absòbe tout farin frans lan. Mwen te di ke kay yo ki te fèt nouy yo prepare difisil. farin lan ta dwe petri nan efò li yo.

Li se pi bon ap bat yon boul nan farin, men li ka ap divize an plizyè pati, si pa gen okenn fòs. Men, eseye jwenn chak moso te egalman Brase jouk bouyi eta de inifòm tès konsistans. farin lan fini vlope nan vlope plastik epi mete yo nan frijidè pou plizyè èdtan.

Pandan tan sa a, li vin douser ak plis ankò elastik. Sa a nouy endijèn jwenn si farin lan pa bwa nan men, yon peny woule ak sou tab la. Li nesesè woule soti Republican Sen. Li se yon atis reyèl, woule soti farin a pou ke nan limyè a te kapab wè tout modèl yo sou tab la oilcloth. Li se pi plis pratik yo divize an kat moso ak woule soti chak separeman.

kouch mens nan farin yo pase sou yon moso twal oswa te sèvyèt epi kite yo seche pou yon ti tan. Lè kwen nan rezèvwa a ap kòmanse cheche, ou bezwen koupe nouy. Se konsa, li pa bwa yo ansanm, nou ka tab ak koupe tablo vide ak farin frans. PLAST woule moute ak yon kouto byen file nan koupe byen vit bann etwat nan nouy. Zongle yo pran pati nan nouy yo epi gaye l 'sou yon plato nan sèk.

Se konsa, li se posib pou prepare yo pou tan kap vini an ak magazen nan yon bokal an vè. Si ou itilize li yon fwa, Lè sa a, kwit li ta dwe gen okenn plis pase 2-3 minit. Li sanble jòn, bon plat ak sansib plat, kapab cham tout moun ki ap li. Yon ti kras sekrè, pa janm mete pòmdetè yo bouyon, se konsa yo pa gate soup la. L'ap vin yon vwale ak unappetizing.

Lakay-fè nouy itilize kòm yon gani. Pou sa ka fèt, li ta dwe omisyon nan yon egoutwar pou 30 segonn nan dlo bouyi, ak Lè sa a chanjman nan sòs vyann lan ak kwit pou apeprè twa minit. gani sa yo se yon konpleman pafè a vyann ak pwason.

Laghman nouy te fè soti nan pwodwi yo menm: farin frans, bouyon, sèl ak ze. farin lan ta dwe mase pou omwen 15 minit, Lè sa a, kite sou tab la pou yon èdtan, ki kouvri avèk yon moso twal. Sekrè a premye nan preparasyon an nan nouy pou Laghman se ke men yo ak tab la ta dwe wile nan yon glise bon.

Lè sa a, woule farin lan nan sosis piti, woule nan yon kokiy kalmason ak kite li poze pou 15-20 minit. Pandan tan sa a, farin lan ap gen plis fleksib ak rnouvlabl. Chak woulo liv sosis sou tab la se trè mens konsa ke li pral jwenn yon dyamèt ki pa plis pase 0.5 cm.

Mete sou dlo a plak, pote nan bouyi a, ajoute yon koup la gout nan lwil legim. Epi sèlman apre sa pran vire chak sosis mens, detire l 'nan men l'. Pou fè sa, leve men ou bò lanmè a, epi kenbe dwèt yo mens tankou fil farin, detanzantan frape l 'sou tab la. Lè sa a, pran yon moso fil mens nan youn nan kwen ak gout nan chodyè a. Ti detay, ki se itil yo konnen. Sispann nouy Laghman menm plis lonje.

Kay-kwit nouy mande pou tan ak otès pasyans, men rezilta a depase atant. Prepare epi jwi!