Asyèt senp: glann resèt sou fwa a ak diri

Se vre wi, tout fanatik nan. Nan sa yo rele pa-pwodwi ap apresye tou sa yo asyèt Pou egzanp, resèt la glann diri fwa senp yo fè, men pouding yo jwenn lan pou bon plat ak sansib. Li kapab yon dekorasyon bon pou nenpòt tab: fèstivite an ak chak jou. Anplis de sa, glann yo resèt sou fwa a ak diri a pa mande pou otès grav kalifikasyon an oswa ogmantasyon lontan nan makèt ak mache: tout engredyan yo ki disponib, epi yo relativman chè. Se konsa, poukisa pa kwit?

Ki sa ki sa li ye?

Aktyèlman, dapre diksyonè yo, omentum - peritwan grès pòsyon moun rich (pratikman soti nan vant la kavite a nan vant ak anba a). Anplis pouding a sa yo rele (oswa menm manje genus) nan bèt yo bay yon pati nan kò a. Ak nan glann yo fin vye granmoun jou resèt sou fwa a ak diri a te byen yon vizitè souvan nan kwizin la nan Menager mwayèn. Se konsa, nou ka kontinye dirèkteman nan pwosesis la.

Seals sou fwa a ak diri. resèt prensipal

Nou pral bezwen prepare manje: yon tas diri (ou ka pran prèske nenpòt, bon jan kalite prensipal la - nou te mache wonn), yon kilogram nan fwa vyann kochon, 1 zonyon, yon liv privye grès (an reyalite - glann an), mwatye yon tas krèm tounen, yon ti kras lwil oliv legim, epis santi bon ak sèl, yon ti jan sòs tomat.

Pou kwit manje se senp!

Preparasyon nan asyèt pa pral pran anpil tan:

1. Rice bouyi jouk mwatye. Fwa lave byen epi retire nenpòt plenochku. Byproduct ka woulo liv atravè yon moulen vyann, men gen kèk prefere yon otès koupe tise byen-tise byen.
2. Zonyon netwaye, koupe, fri nan lwil legim nan yon lonbraj lò.
3. Melanje tout bagay ansanm, ajoute epis santi bon ak sèl. Koulye a, nou pare mens. Nou kontinye nan etap kap vini yo.
4. Net grès (an reyalite, glann an) mete deyò sou yon tablo ak koupe an rektang piti.
5. Nan chak moso nan rezo a mete yon koup la kiyè nan fars a te deja prepare ak vlope tankou krèp. Mwen ta dwe debarase bitochek kouvri ak may.
6. bon chodyè nan gwo (de preferans ki pa baton kouch) byen chofe lwil la legim. Nou fri "chop" nou yo - premye mete nan bò a Couture chodyè desann - sou tou de bò, jiskaske yo alalejè dore.
7. Nan prensip, yo pare, ak pou moun ki renmen Rosy ak fri - pi plis nan li.
8. Se pou moun ki renmen mete yo deyò: Pliye nan po a glann deja fri epi ajoute tounen krèm ak sòs tomat. Pote nan bouyi (likid dwe kouvri pwodwi) ak mitone sou yon chalè ki ba pou yon lòt 10-15 minit. Sa a reyalize plis tendres ak juiciness nan asyèt. Sèvi kòm yon pouding plat separe (ka ranje) - cho vèt gani.

Limyè plis fwa

Li se posib yo kwit manje sa a plat (resèt glann diri fwa pi ba a) ak lòt detritus, pou egzanp, nan poumon an.

Nou bezwen: yon liv nan bèf fwa, nan poumon, twa san gram, zonyon, yon koup la dan nan lay, diri - 0.5 kilogram, privye grès kochon, lwil oliv ak epis santi bon. Pou yon plat bò, fwa sa a pran pòmdetè ak nouvo Dill:

1. Lave nan dlo k ap koule pa-pwodwi yo.
2. Koupe yo an ti moso. Koupe zonyon an ak lay. Tout filange.
3. Nan vyann bèf la ajoute krèm nan tounen ak fèy santi bon, melanje byen ak diri bouyi.
4. Nan yon bòl mete rezo a gen anpil grès nan mitan an nan Sak 2 gwo kiyè yo nan vyann mens, Lè sa a, koupe ansanm asyèt yo kadriyaj kontou, ranmase bor yo ansanm, tòde ak ne desann mete yo sou yon chodyè fri ak bè cho byen.
5. Fry sele nan dife a fèb fèmen kouvèti a.
6. Pliye nan chodyè fri glann yo ak vide sòs ki se te fè soti nan ji an, ki te fòme pa torréfaction.
7. chodyè fri yo kote sele, vide krèm oswa krèm tounen, plis yon ti dlo, sèl, pwav ak 10 minit epi bay mitone sou yon chalè ki ba.
8. Young bouyi pòmdetè oswa kwit nan fou ak sèvi kòm yon plat bò, vide pouding parfumé Dill.

Dmeran, nan fason ki menm pouvwa dwe prepare ak sele soti nan fwa poul ak diri. Resèt egzakteman repete etap sa yo anvan, men olye sèvi ak estipid fwa poul.