Koktèl ak vèrmout nan kay

Anpil nan nou te pwobableman gen tande anpil fwa sou se sa a bwè gen gwo ranpa ak adisyon nan fwi oswa bè, tankou vèrmout. Nan tan lontan li te ven pi plis popilè. Istoryen di, ki pa Hippocrates nan BC la senkyèm syèk, pa t 'refize tèt mwen plezi nan yo jwi gou a nan bwè an.

Jodi a, dapre ekspè anpil moun, li se byen enduman bliye. Vèrmout egalize nan diven bon mache - pafè bagay moun fou. Sa a se yon bwè nòb, epi li sètènman merite atansyon.

varyete vèrmout

Anpil moun panse ke cocktèl sou baz la nan vèrmout - yon bwè piman Rezèv tanpon fanm. An reyalite, byen lwen soti nan li. Natirèlman, si yon bwason te fè nan vèrmout "bianco", li pral dous, menm cloying epi yo ka konsidere kòm yon bwè fi.

Men, nan mond lan gen, nan adisyon nan "bianco", kat kalite prensipal nan sa a bwè. Kontni an sik pi ba la vèrmout Secco (apeprè kat pousan). Li se yon vèrmout sèk, ki se souvan itilize pou "rejim alimantè" cocktèl ki ba-kalori. Men, Rose ak Rosso (woz ak wouj) vèrmout dous. Nan yo pousantaj la ki gen sik ladan varye de dis a kenz.

se kalite a senkyèm nan vèrmout yo te jwenn nan peyi a li se ra ak valè yon anpil. Sa a Anmè kou fièl - klasik vèrmout ki ba nan sik, men yon seri gwo nan remèd fèy diferan kòm yon pati nan perfusion la.

Koktèl ak vèrmout

Si yo te sa a bwè orijinal fèt sèlman soti nan rezen blan, Lè sa a, soti nan 1786 nou te kòmanse pou fabrike e pou sèvi ak varyete yo wouj. Baz la nan nenpòt ki vèrmout se yon perfusion espesyal. Li kapab sou baz la nan remèd fèy, flè, bè, fwi, grenn e menm rasin.

Sa a se akòz prezans nan fwi oswa perfusion èrbal ki tap fèt ak vèrmout gen yon gou delika e yon bon sant entans. Bwason raj tout kalite akòz varyete nan perfusion, ki se te fè soti nan yon kalite patikilye nan vèrmout.

Anpil moun panse ke preparasyon an nan bwason ki gen sa yo - biznis barman pwofesyonèl. Men, an reyalite, ka yon aperitif nan vèrmout dwe fè nan kay ak pwòp men yo nan kwizin pwòp yo. Nou ofri ou yo kwit yon varyete de cocktèl ak vèrmout. Recipes yo pral detaye ak kòm senp tankou posib.

pòm martini

Sa a se petèt ki tap fèt la ki pi popilè ak vèrmout. Li gen yon pòm san patipri pwononse ak yon touche nan yon gou san patipri fò. Pou preparasyon li yo se nesesè:

• 10 gram djin sèk.
• 40 gram chak pòm likeur.
• 40 gram vèrmout sèk.
• Glas ak kèk tranch pòm pou decoration.

Ki jan yo kwit

Premye etap la se yo melanje yon djin ak pòm likeur. Apre sa, yo gen te ajoute vèrmout. Nou ranpli yon vè ak kib glas epi ajoute piti piti yo bwè a. Melanje byen ankò. Dekore ak yon ti tranch nan pòm.

klasik martini

Ki moun ki pa te ap gade fim sa yo sou James Bond, oswa omwen tande pale de yo! Wi, moun sa yo, petèt, pa nan mond lan. Yo perpétuer matini yo klasik ak "mare" nan atribi prensipal abondan lavi moun rich li yo. cocktèl klasik ak vèrmout nan kay la ka prepare nan resèt diferan.

Si nou pale sou klasik yo, resèt la se prezan sèlman vèrmout ak djin. Bwason yo melanje nan yon vaz a bèk ak glas ak vide nan linèt espesyal. Sou demann, nou ajoute yon kèk oliv vèt, marinated zonyon oswa koupe zès sitwon.

Sèk vèrmout vodka

vèrmout sèk ka itilize pa sèlman pou prepare bwason an klasik. Li se souvan konbine avèk vodka, djin oswa wiski. bwè nan tèt li se byen ki ba-alkòl ak ba-kalori, kidonk, ou ka san danje ajoute li nan yon engredyan ki tap fèt fò.

Trè popilè nan ba ak restoran se yon bwason ak vèrmout, vodka ak ji zoranj. Pou preparasyon an ta dwe pran yon sèl vodka pati, de pati vèrmout sèk ak yon pati ji zoranj. Si ou vle yo ka resevwa yon bwè fò, ji a ranplase likeur nan zoranj. Nan yon vè melanje ajoute glas premye, Lè sa a, konpozan. Byen melanje ak vide nan yon linèt ki tap fèt wotè.

Li se enpòtan sonje ke ki tap fèt (vèrmout ak vodka) se fò ase. Yo nan lòd yo diminye fòs nan bwè a yon ti kras, ajoute plis glas oswa ji. Dekore ka glas la dwe trè byen tranche zoranj kale oswa yon ti tranch nan tout fwi.

Bwason nan vèrmout "bianco"

Kòm nou te note, cocktèl, vèrmout "bianco" souvan refere a bwason yo fi paske yo te dous li yo. Si konpayi ou se reprezantan prezan nan fè sèks opoze a, nan kay la, ou ka fasil ak byen vit prepare yon bwè bon plat pou dam bèl. Li pral konpoze de 100 ml vèrmout "bianco", 80 gram nan Tonik, 20-30 gram nan kraze lacho (ji ka ranplase), 30 mL nan wiski (si medam yo pito bwason dous, men fò) ak glas.

ki tap fèt sa a ak vèrmout se yon bon bagay nan ke li pran yon koup la minit nan pou kwit manje. Se pa manipilasyon konplike oswa yon lòd patikilye nan de sa nan engredyan pa dokiman sa a. Jis pran yon korne, melanje tout, ajoute kèk glas ak vide nan yon vè. Dekore jan ou konnen, yon gwo moso lacho.

Koktèl ak vèrmout Anmè kou fièl

Si ou jere yo jwenn nan vèrmout nan magazen li se espès sa a ki ra, Lè sa a, li se posib yo prepare yon bwason bèl bagay. Ou bezwen sitwon "Anmè kou fièl" (yon pati) ak de dous "bianco". Melanje nan yon korne, ajoute yon sitwon oswa zoranj ti kras ji (ki li renmen l '). se glas la rekòmande yo mete amann glas ak yon kèk blòk gwo.

Koktèl nan woz ak wouj vèrmout

Ki pi popilè a nan bwason sa yo se "NEGRONI la". te bwason sa a antre nan yon lis mèt nan bwason Entènasyonal Barman Association. Preparasyon li se trè senp ak vit, nan malgre nan sitiyasyon segondè li yo. Pran yon pati: sèk djin, woz (oswa wouj) vèrmout ak likeur "Campari la". Tout nan menm tan an entèfere nan glas la, ajoute glas nan vè a ak vide bwè a.

Martini ak chanpay

Rezèv tanpon fanm klasik, nan kou, se yon bwason nan vèrmout sèk ak chanpay. Kwit li nan kay trè fasil. Pou fè sa, ou bezwen vide nan yon bwason korne yon tyè nan chanpay. Lè sa a, ajoute woz vèrmout sèk. Mete aksan sou la nan bwason sa a se yon siwo genyen frèz la. Eseye vide tout bwason yo ak anpil atansyon. Li pa pèmèt yo melanje engredyan yo. Dekore yon vè nan rekòt pye mant fèy.

Pèch Piquant bwason

Yon lòt bwason trè bon gou ak santi bon ak vèrmout te rele "Kwa wa a". Li konsiste de engredyan sa yo: 20-25 gram wiski, 25 gram nan vèrmout sèk, 15 ml nan ji sitwon ak 40 ml nan pèch likè. Resèt la se senp reyalite ke pa gen okenn konplo se pa isit la. Jis vide nan yon korne, souke, melanje ak sèvi pa vit-la.

Dekorasyon sa a bwè se pa nesesè. Li deja gen tankou yon koulè atire ak Hatian bon sant, ki se dekorasyon pèsonn pa an vè ta peye atansyon.