Krèp nan mikwo ond la: resèt

Nou tout nou se abitye lefèt ke krèp yo ap fri nan yon chodyè nan yon gwo kantite lajan pou lwil oliv. Men tou, gen se yon lòt fason yo resevwa sa a pi renmen asyèt moun Ris. Pou aprann kijan pou kwit krèp nan mikwo ond lan, ou pral aprann nan atik sa a. Soti nan tèt mwen nou ka sèlman vle pou siksè gastronomik!

Krèp nan mikwo ond lan (resèt ak foto)

Lis de pwodwi:

• pran de kalite lwil oliv - ak bè fonn; (chak 2 ti kuiyè.)
• 3 ze;
• mwayèn lèt grès - ase pou 2.5 tas;
• blan sik - a gou;
• pòsyon 250-gram nan farin frans (varyete se pa tèlman enpòtan).

Pwosesis nan preparasyon nan krèp:

Etap №1. Yon plak ak yon ti tranch nan lwil la mete nan mikwo ond lan. Vire sou pouvwa plen. Apre 30 segonn bagèt fonn bè.

Etap №2. Nou bezwen ak anpil atansyon kraze ze yo, imedyatman separe blan yo soti nan anpil jòn yo.

Etap №3. Pran yon bòl an vè. Nou voye tout bagay sa yo anpil jòn yo. Vide ½ tas lèt. Sezon ak sèl. Nou kòmanse ajoute farin. Pa bliye fè brase eleman sa yo. kouran mens nan vide lwil oliv, te deja fonn nan yon fou a mikwo ond. Nou asire w pa kite boul. Antèt moute ak lèt.

Etap №4. Koulye a, nou dwe ajoute blan yo bat nan yon bòl ki apa a. Tout sa melanj, lè l sèvi avèk yon kiyè òdinè oswa baleye.

Etap №5. Desè plak, ki pral kwit krèp, kouvwi ak bè fonn. Koulye a, gaye 2 ti kuiyè. tès kiyè jwenn pi wo a. Ak yon kiyè distribye li egzakteman menm jan nan kouch a te mens.

Krèp dwe kwit nan yon fou a mikwo ond nan pouvwa plen pou yon minit. Nou te pran soti plak la. Ak anpil atansyon ekstrè galèt la. Yon fwa ankò, nou vide farin lan, li mete nan dife pou chofe fou a. Swiv etap sa yo jouk nan fen melanj la ki fòme ak lèt, farin frans, ze, sik ak bè.

Pou kwit manje krèp farin avwàn nan yon tas

engredyan nesesè:

• lèt yon ti kras kondanse oswa siwo myèl likid (dous pou irigasyon);
• yon ze;
• pran 3 Atizay. kiyè farin frans avwan, lwil bè ak lèt (ki pa gen anpil grès);
• kantite lajan an pi gwo nan soda boulanjri - nan pwent an nan yon kouto.

Pati nan pratik

Pou kòmanse ak, ki karakteristik prensipal la nan sa a resèt se itilize nan asyèt ki pa desè ak mug seramik.

Vire sou dife pou chofe fou a. tas la mete yon ti tap leje nan bè. Mete nan mikwo ond lan pou 30 segonn. Pandan tan sa a, lwil la ap vin likid konsistans. Pandan ke dife pou chofe fou enfim.

tas la ak bè ajoute farin farin avwàn. Genyen tou kraze yon ze. Ajoute soda nan boulanjri nan kantite nan dwa ak lèt. Melanje engredyan sa yo.

Konbyen krèp yo ta dwe kwit nan yon fou a mikwo ond? Twa minit nan pouvwa plen, ak yon lòt minit nan mwatye pouvwa. Ou ka envite moun ki nan kay la nan tab la. Gaye krèp bon gou nou an sou plak. Epi pa bliye sou awozaj dous. Li kapab kondanse lèt, siwo myèl likid e menm tounen krèm, melanje ak sik.

Konpòte krèp nan mikwo ond la: resèt la ak lèt kondanse

Manje seri:

• blan sik - ase pou 2 gwo kiyè;
• de ze;
• 15-20 g nan farin frans;
• rafine lwil oliv - 4 ti kuiyè. l;
• 1 lit lèt bèf la;
• sèl - mwens pase 1 ti kiyè ..

Pou ranpli a (ranpli):

• youn oubyen de kondanse bokal lèt (ki depann sou ki kantite krèp);
• 5 Atizay. kakawo kiyè (pou egzanp, Nesquik);
• 100-gram pòsyon bè.

enstriksyon detaye

1. Nan yon bòl kraze de ze. Vide sik blan ak vide nan lèt la. Sezon ak sèl. Piti piti prezante farin frans lan, tamize li atravè yon Van. Lè sa a, vire likid la farin. Sa a ki sa nou dwe reyalize. Tout boul "kraze" yon baleye oswa fouchèt.
2. Nan yon chodyè fri chofe lwil la rafine. enfim dife. Cho lwil oliv dousman entwodui yon mas deja jwenn pou krèp. Melanje engredyan yo w ap itilize yon baleye.
3. krèp Kwit nan fason sa a se pa nesesè yo rad sifas la nan chodyè a ak lwil oliv. Paske li se yon pati nan melanj la. Sepandan, anvan premye galèt la cho ou ka vide yon ti kras lwil oliv. Sa a pral anpeche li soti nan rete soude ak sifas la.
4. Nou bezwen jwenn krèp. Chak nan yo imedyatman rad ak bè (krèm).
5. Fè ranpli dous lè l sèvi avèk lèt kondanse ak kakawo. Jis melanje pwodwi sa yo nan yon sèl veso.
6. Pran mwazi an vè pou boulanjri. krèp bè Duve fèmen tib. Nou mete yo nan yon fòm fèmen nan youn ak lòt. Ki gen antèt yon ranpli dous. Lè sa a, gaye yon kouch dezyèm nan krèp, woule nan tib. Vide sou ranpli.
7. Se konsa, krèp byen sere chaje. Li san danje yo voye fòm lan, ansanm ak sa ki nan mikwo ond lan. Identifier 5-10 minit. Li tout depann sou pouvwa a nan dife pou chofe fou a mikwo ond.
8. Krèp nan mikwo ond lan yon ti kras dore, men se pa gen ankò rive jwenn estanda ki nesesè. Nou bezwen jwenn fòm nan fou a mikwo ond, epi voye li nan fou a prechofe. Nan 180 ° nan pa plis pase 10 minit yo prepare Avèk plat nou yo.

Krèp tranpe ranpli nan kakawo ak lèt kondanse, literalman fonn nan bouch ou. aparans yo ak gou ap apresye pa sèlman timoun yo, men tou granmoun dous dan. Nou swete w bon appetit nan tout!

an konklizyon

Krèp, kwit nan mikwo ond lan, pa diferan de sa yo ki te fri nan chodyè a. Yo te jwenn nan Fertile la, Rosy ak èkstrèmeman bon plat. Ak pi enpòtan - ou ekonomize tan lè l sèvi avèk yon fou a mikwo ond.