Maison ji pòm ak kaka nan sezon fredi a: resèt bon gou

Avèk avenman a nan moun yo dife gen opòtinite pou yo kwit manje yon varyete de asyèt sou li epi li rekòlte yo pou itilize nan lavni. Depi lè sa a, anpil syèk te pase, men abitid la nan ba nou pa gen pèdi. Lapawòl jodi a pral konsantre sou pòm yo, men pito sou kòman yo byen vit ak byen fasil "fè" yo soti nan ji pòm ak kaka nan tan fredi. Pwobableman pa pral jwenn yon moun ki ta dwe endiferan atitid nan marmelad nan fwi natirèl (ji) prepare men renmen ak abil nan madanm renmen anpil l 'osinon manman.

Anplis de sa nan kalite yo ekselan yo doue ak eleman nitritif ak pouvwa geri. ji pòm ak kaka (nan sezon fredi a) pral elimine Defisi nan vitamin, amelyore sante yo epi bay atitid sezon prentan nan frima ki pi sevè. Avantaj nan preparasyon domestik se yo ke yo pa gen engredyan danjere ak rich ak pèktin, yo pote benefis menmen nan kò nou an.

Pou kenbe pwodwi a pou yon tan long, li ka prezève (pasterizasyon a). Pou kwit manje, chwazi sèlman trè mi, ki pa gen okenn wormholes ak dekonpozisyon pòm. Si ou vle, yon moun ka prepare fwi asòti, pou egzanp, ak adisyon a nan joumou, pwa, prunye - li depann de imajinasyon lan ak preferans.

Resèt pou ji pòm ak kaka nan sezon fredi a

Nan bokal demi-lit mande pou gwo kiyè ki gen sik ladan. Fans nan bwason ki gen sik kapab ajoute plis. Pou kwit manje pral sèvi ak moulen, jwise, blenndè a, oswa laprès la - yon sèl ki ki disponib.

Pou yo kòmanse yon lave bon ak fwi mi ak juicy nou an, li koupe yo nan 4 moso ak vire nan yon pure. Vide likid la nan yon marmite, ajoute sik nan li ak chofe (pa bouyi). Lè sa a, toujou cho, vide nan yon veso ki pre-esterilize. Mete ji a pòm ak kaka (nan sezon fredi a) tèt anba, kouvri nan tèt ak yon moso twal cho, epi kite pou egzakteman ven-kat èdtan. Sere ji a nan yon sousòl nwa ak sèk ka pou de ane. Louvri nan nenpòt ki lè epi jwi délisyeu, gwo ranpa ak dinamize bwè a.

Itil ji pòm ak kaka (nan sezon fredi a), joumou ak kawòt

engredyan nesesè:

• yon kilo nan pòm dous;
• Fè sèvis pou mete joumou (liv);
• Youn kawòt gwo;
• sik nan gou.

Bouyi joumou an jouk eta mou, moulen l 'nan yon blenndè. kawòt fè sèvis pou mete pase atravè yon jwise, ansanm ak pòm. Lè sa a, tout eleman konbine, melanje, mete yo sou dife epi pote nan yon bouyi. Sele, nan yon veso ki pwòp. Sa a resèt se yon gwo bwason bon plat bay vèrv ak fraîcheur.

bwè Natirèl te fè nan pòm, chokeberry ak kasis

engredyan:

• frèch prije ji pòm (mwatye yon lit);
• ji kasis ak sann mòn (300 mL nan chak bwason ki gen);
• sik - nan diskresyon nan dòz la.

D tout pwodwi yo melanje ak sik ak chofe a 80 ° C. Nan ka sa preparasyon nan ji pòm ak kaka ak bè ranpli - ka vide sou bank yo ak obstrue.

Si nan fen a nan bwè a semèn se pa sa grize, pa ideologik epi yo pa yo tout yo kouvri ak mwazi, sa vle di ou te fè tout bagay kòrèkteman. Men, si siy deteryorasyon yo vizib klèman, ka ji a dwe bouyi ak kwit soti nan li jele oswa ji fwi. Materyo ou a pa gate, asire w ou esterilize krich yo ak kouvèti.