Vejetarism. Pro ak kon

Khrushchev te fanatik nan li di: "Pa plis bon plat pwason nan mond lan pase yon sosis vyann kochon." Chèchè yo te diskite ke kò imen an se pa sa nan tout adapte ak dijesyon an nan manje tankou vyann. Vejetarism, "pou" ak "kont" - kesyon sa a Li diskite toujou ap, men yon opinyon klè ankò Bere.

Jodi a, pa plis pase 3 soti nan 10 moun panse osijè de rejim ou. Pandan yon jou entans travay, pi fò nan nou jere kèk "ti goute". Inexpensive, vit (anjeneral sa a se faktè prensipal la) ak, nan kou, satisfè. Nan epòk la nan popilarite a kokenn nan manje vit ak yon pwoblèm grav nan moun pwa depase yo pa panse seryezman: "Ak sa ki nou manje?". Nan yon nonb infini nan diskisyon, ou ka idantifye pi egi a - si wi ou non vejetaryen itil?.

Platon, Seneca, Pythagoras pa sèlman pi pito, e menm defann vejetarism kòm sèlman metòd la asire w nan pouvwa. Apre sa li te pran fòm lan nan rejim alamòd, epi sèlman kounye a gen grandi nan yon fòm vejetaryen oswa filozofi. Vejetaryen kapab divize an vejetalyen ak laktovegetariantsev. Strik pa manje pwason, vyann, ze, lèt ak siwo myèl. Laktovegetariantsy pèmèt tèt yo a konsome nenpòt ki pwodwi letye oswa ze. Genyen tou yon kou separe nan kilti sa a - vejetaryen ki manje manje sèlman fwi ak diferan kalite nwa.

Vejetarism, "pou" ak "kont" ki sèvi kominote a tout antye, kontinye ap fè yon sijè kontwovèsyal. Li se kesyon trè komen "se itil si vejetarism" klou desann nan lefèt ke vyole sou rejim alimantè ou se trè nòmal ak anòmal, se poutèt sa, pa gen anyen bon vini soti nan sa a se pa sa swiv. Malgre ke mo "prejije nan" se trè kontwovèsyal, kòm se itilize plis pase 200 legim, ak ankò toujou gen fwi ak nwa nan rejim alimantè a nan vejetaryen.

Nan tranzisyon an nan vejetarism se "ki kote yo kòmanse?" - petèt kesyon an prensipal la. Objektif prensipal - yon rejè nan sous yo nan pwoteyin bèt, sa vle di vyann. Si ou eskli sa yo li nesesèman gen ranplase nan altènatif - legim pwoteyin. Pistach, pwa, chou ak ble - sous ki pi rich nan pwoteyin, ak yo disponib nan tout moun. tou pa t 'gen nenpòt pwoblèm avèk meni an. Kontrèman ak kwayans ki di manje vejetaryen se afab ak gou, ou ka jwenn yon anpil nan resèt divès ak moun rich. Tout bagay sa a, nan kou, enteresan epi itil, men se pa toujou.

Syantis di ke, si nou renmen li ou pa, kò imen an ki nesesè, nan rejim alimantè a regilye nan omwen 30% okipe pwoteyin bèt. Si ou konfòme yo ak yon vejetaryen strik pou anpil ane, menm yon konplètman moun ansante kòm yon rezilta touche feblès vitamin, mank de zenk fè, ak vitamin. Nutrisyonist entèdi entèdi timoun vejetaryen. Tankou yon rejim alimantè se kapab nan tout tan ralanti pwosesis la nan devlopman fizik la nan timoun nan. Gen plis chans, sa a se agiman ki te pi fò kont vejetarism. Ameriken yo diskite ke refi a nan vyann diminye pa 90% pwobabilite ki genyen pou maladi nan sistèm an kadyovaskilè ak kansè. Yon mond-ki renome Dr Irving Fisher fè rechèch epi li te jwenn ki andirans imen, bay moute vyann pou plis pase 30% pi wo pase nan moun ki otreman sante ki konsome pwoteyin bèt. Tout lòt bagay ou bezwen pran an kont lefèt trè enpòtan. Anvan touye bèt yo yo fòs-manje literalman yon nimewo gwo nan pwodwi chimik, se konsa benefis nan absoli nan vyann sa a tou se trè, trè dout.

Kontinye tèm nan nan "vejetarism" pou "ak" kont ", li nesesè klarifye ke yon gwo kantite moun ki chwazi manje an sante olye pou yo rejim. Nutrisyonist rekòmande, chèchè yo te diskite, men bagay la prensipal - fè tout bagay ak lide la. Li nan primè. sòs salad legim pa ba ou anpil chans refè, kòm pòmdetè fri ak tranch, benyen nan yon mayonèz bon gou ak yon kontni grès ki gen plis pase 50%.

Anpil vejetaryen chanje manje yo se pa akòz pouswit la nan figi a ideyal. Pifò nan nou, mòde nan yon sosis oswa koupe yon moso vyann fre, pa reflete sa ki pri a, sa a kè kontan nourisan rive tab ou. Pou tou sa ki nan moun ki pa sispann touye bèt yo. Li enpòtan li se pou ou oswa ou pa - li nan biznis tout moun nan, men pou moun ki bay moute vyann, li jwe yon wòl enpòtan. Se poutèt sa, nan premye bagay ki ap fè w konnen moun ki gen eksperyans - se yo reflechi sou mond lan nan plas an premye, ak Lè sa a tèt li. Panse sou rezon ki fè ou bezwen vejetarism, yo kòmanse chanje rejim ou an, ou ta dwe reyalize ke sa a manje - pi plis pase jis yon rejim alimantè ki tandans. Gen plis chans, vejetarism, "pou" ak "kont" ap long rete yon sijè nan konfli.