Abiko diven. resèt endijèn

abriko mi - sitwon jòn, gwo twou san fon zoranj, gwo ak ti - senbòl la nan sezon lete an cho. Soti nan yo prepare Desè anpil, fwi konpòte, kwit manje konfiti ak konfitur, peze ji an.

Men se de twa konnen ke sa yo fwi bèl bagay ak lakay kwit menm alkòl. Men, si nenpòt moun ki konnen ke se pa tout moun ap bay gabèl eseye, paske, kontrèman ak kilti a diven tradisyonèl yo, abiko la se trè kaprisyeuz. Li mande yon apwòch espesyal. Abiko diven pa tolere neglijans, ak al kòche l ', gen Tinker. Men, rezilta a se ki sa! diven sa a gen yon koulè etonan, tankou si ki te ranpli avèk solèy la, tankou yon jòn fin vye granmoun, ak gou a ak bon sant nan li pa ka konpare ak nenpòt lòt bwason ki gen alkòl.

karakteristik

Abiko diven te gen yon gou trè diferan. Nan yon nivo ki ba nan kontni sik, li prèske pa kenbe bon sant frwiti li yo. Pafwa diven an vin yon sant dezagreyab nan nwa rans. Sa rive si kaka a tonbe twou abiko, ki gen asid syanidrik. Dmeran, asid syanidrik pa sèlman piye odè a ak gou nan bwason ki gen la, men se yon pwazon fò. Se poutèt sa, abriko diven kwit sèlman libere de zo yo nan fwi a.

fòmasyon

Pou kwit manje diven se itilize kòm yon abriko sovaj ak varyete jaden kiltirèl. Premye a ap ba moun rich santi bon, men se pa twò dous bwè, dezyèm garanti gou nan diferan nan alkòl, men yon odè modere.

Li se vo mansyone ke anvan yo fè diven abiko, fwi yo pa bezwen lave. Siye ak yon twal sèk ap sifi. Sinon, tout nesesè pou mikroflor natirèl yo te genyen fèmantasyon lave koupe pwosesis.

Zo soti nan fetus nesesèman bezwen yo retire. Bay sa a, preferans yo bay tout moun klas nan ki se kò a fasil separe.

Chwazi resèt

Gen anpil resèt pou alkòl endijèn ak abriko. Pafwa yo itilize ak yo, li fwi lòt ak bè: pèch, rezen, seriz. Sa a pèmèt yon diven frwiti ak yon anpil plis satire Bouquet. Pafwa fwi klere koulè yo te ajoute nan pwodwi koulè rete vivan, paske nan abriko pou kont li se prèske enposib yo ka resevwa yon bwè bèl klere. Rapèl, fwi konpòte - li se prèske san koulè, byen, eksepte ke yon ti kras jòn.

Nan lakay, ou ka kwit manje diven an nan abiko ak diferan fòs. Konbyen degre se pwodwi yo jwenn lan pou li depann de resèt la. Yo nan lòd yo ogmante fò a itilize ledven an, rezen chèch, ak lòt lespri.

Abiko kay diven

engredyan:

• abriko - 4 kg;
• sik - 4 kg;
• dlo - 16 lit.

preparasyon

Prepare fwi netwaye soti nan zo yo, ranpli li ak dlo tyèd. Melanj lan ta dwe moute desann nan 4-5 jou. Apre peryòd sa a, Mach kaka a nan abriko nan kaka a, ajoute sik. Pwochèn sèn nan nan fèmantasyon kontinye pou yon lòt semèn. Nan tan sa a, ou bezwen chak jou yo brase plan spatul an bwa oswa kiyè plizyè fwa nan yon jou.

pral pwosesis la ap akonpaye de yon reyaksyon vyolan ak evolisyon gaz. Aprè la fen a tan kap vini an degazaj ki fèt ak diven ki nesesè filtre ak vide nan yon boutèy pwòp. Li rete yo cork epi kite nan yon kote ki fre pou omwen 2 mwa anvan matirite plen.

Resèt la ak adisyon nan diven

se ekselan diven frwiti jwenn nan ajoute nan resèt la klasik nan epis santi bon. Yon wòl espesyal te jwe isit la noutmèg - li fè gou a ak bon sant nan rich ak espresif. Anplis de sa nan engredyan sa yo ka ajoute aniz, zetwal aniz, kannèl, jenjanm, dan, tim. Gen kèk moun ki renmen fè eksperyans ak vaniy. Yon zongle nan safran pa sèlman aksantué gou a, men tou, anpil amelyore koulè a.

engredyan:

• abriko - 5 kg;
• sik - 3 kg;
• rezen diven (tablo) - 1 L;
• noutmèg - 1 ti kuiyè. l.
• Bouyi dlo - 5 lit.

preparasyon

Sa a se diven abiko (kay) te fè soti nan varyete dous. Mi fwi ti sèvyèt mouye pou pousyè tè a, rale mete deyò zo yo. Nenpòt fason chire kaka a, ajoute yon ti kras dlo tyèd e ak diven.

Nan rès la nan dlo a ak kwit siwo a sik. Ranpli yo melanj abiko. Nan ka sa a, sik la aji kòm yon mwayen eleman nitritif pou kwasans lan nan mikwo-òganis responsab pou fèmantasyon. Ajoute epis santi bon yo. Nou rezève nou diven lavni abiko nou yo nan yon kote ki cho pou apeprè yon semèn. De tan zan tan, yo ta dwe melanj la dwe melanje an bwa spatul. Lè pwosesis la se konplè, filtre diven an pral vide l 'nan boutèy. Spirasyon nan sa a bwè pral dire twa mwa. Apre peryòd sa a, ou ka aplike yon bèl bagay bwè aromatize sou tab la.

Resèt ki gen ledven

Fò nan bwè a pral yon ti kras pi wo pase soufle a. Anplis, fèmantasyon lè l sèvi avèk lvur bay yon gou moun rich nan pwodwi a fini.

engredyan:

• abriko - 6 kg;
• sik - 2.5 kg;
• Dlo - 10 l;
• sèk ledven - 2 ti kuiyè. l.
• ji nan kat sitron.

preparasyon

Soti nan abriko prepare premye retire zo a. Kaka chire nenpòt fason pratik, ak Lè sa a èkstrudan. kaka a ki kapab lakòz se vide w bouyi dlo, kite pou 3-4 jou. Apre tan sa a filtre a Mach, ajoute nan ideologik sik, ledven, ji sitwon. Te melanj nwa mete nan yon kote yo cho lè w ideologik. Sou fini nan preparasyon pou ap di pwosesis gazéification. Yon fwa sa rive, nou brase plan la epi kite pran yon ti repo pou yon lòt 3 jou.

Left yo filtre melanj lan ak vide nan yon veso ki, lè sa a kite yo kanpe pou 6 mwa. Depreferans adapte pou objektif sa a yon fu an bwa. Sis mwa pita, diven an fini nesesè boutèy nan ki li pral muri. Sèvi sa a bwè sou tab la se sèlman 3 mwa pita.

Abrikosovka - fò diven endijèn

Moun sa yo ki ki ta pito bwè pi fò, pral sètènman apresye sa a resèt. Sa a diven abiko gen yon fò gwo, gou diferan ak koulè ki rich anpil. Yon konplètman pare, li pral sèlman yon mwa.

engredyan:

• ji abiko (fre) - 1 L;
• vodka - 3 boutèy nan 0.5 lit.

preparasyon

Resèt la se senp: dwe fre ji endijèn soti nan abriko yo dwe melanje ak vodka, epi apresa mwen kite bwè a nan yon kote ki fre fè nwa pou 1 mwa. Pandan tan sa a abrikosovka perfusion. Apre ensiste yon bwè ou bezwen filtre ak vide nan boutèy, kote li pral estoke. Sa a diven abiko endijèn pare yo dwe sèvi ak desè.