Ven Georgian: yon BECA

Se pa konsa lontan de sa, UNESCO deside fè yon lis ki gen enkorporèl Eritaj nan Limanite metòd diven-ap fè Georgian. Si mond lan dwe kanpe nan barik, nan peyi sa a granmoun Blan, ak plis ankò jisteman nan rejyon li yo nan Kakheti, nan pwodiksyon an nan krich ajil gwo itilize - kvevri. Mach mete nan yon jeyan, de-mèt-segondè, anfor, ak Lè sa antere yo nan tè a. tè Rocky ak klima balanse mòn kreye inik ven Georgian. Chak klas gen gou pwòp li yo palèt se kache, gou, listwa. Vini nan peyi sa a akeyan solèy, bagay la prensipal - pa jwenn konfonn epi chwazi soti nan yon gran anpil ak gwo jis bon bwason (paske nan move diven tou senpleman pa rive isit la) yo se pi bon an.

sèk ansyen

Fin vye granmoun Sovyetik Georgia adopte klasifikasyon nan ven. Se poutèt sa, pawòl Bondye a "ansyen" vle di te adopte nan Ewòp oksidantal akwonim DOC ki vle di pou "kontwòl kalite nan orijin." Se konsa, li te fè remake ke pye rezen yo pou pwodiksyon an nan sa a bwè se yo te jwenn sèlman nan rejyon sa a, ak okenn kote lòt bagay. Sa a - ven yo pi byen Georgia. Soti nan varyete blan nou pa mansyone fyète a nan peyi a ak gayan nan anpil konpetisyon entènasyonal, "Tsinandali". Jis bèl bagay "Gurjaani" "Tibaani" ak "Manavi".

Vintage ven wouj Georgia tou pi lwen pase fè lwanj. Kat lò ak sis meday ajan te genyen nan konpetisyon entènasyonal sèk "Teliani". Isit la se yon egzanp rete vivan nan ki jan òdinè franse varyete Cabernet Cabernet pye rezen nan yon kwen solèy nan yon ti mòn pwodui grap ak gou dwòl nan seriz mi ak vyolèt pran okenn sant. Little enferyè "Teliani" ak "Napareuli", "Kvareli" "Mukuzani". Tout moun sa yo-wo kalite pwodwi yo ki gen laj nan barik pye bwadchenn pou omwen twa ane sa yo.

Georgia ven òdinè

bwason sa yo ak yon ti kras sik (sèk), byenke pa konsève osi lontan ke ansyen an, epi yo te fè soti nan kaka, epi yo pa soti nan plan an, sepandan, se yon bagay ki merite sa. "Kakheti" ak "Shuamta" pase fèmantasyon nan ajil kvevri. Saperavi - yon varyete pye rezen lokal yo, grandi espesyalman pou tè sa yo, klima ak relief. Grap muri an reta, bay sa a diven yon sèk touche nan otòn. Men, sa a pa tout.

ven semi-sèk ak semisweet nan Georgia

Soti nan kòwòt nan premye ka avize blan "Tbilisuri" woz "Sachino" ak wouj "Pirosmani". Yo fabrike rezen varyete nan Saperavi ak yon nouvo teknoloji Ewopeyen an. Men, pou semi-dous bwason ki gen alkòl yo te pran varyete fwi trè rejyonal yo. Se poutèt sa, diven an "Tvishi", "Tetra" ak "savan" (blan) ak "Hvanchkara", "Kindzmarauli" ak "Akhasheni" (wouj) yo konsidere yo dwe make.

Desè ak likeur ven nan Georgia

Kontrèman ak kwayans popilè ke peyi a pa ka pwodwi dous bwason ki gen alkòl yo, yo se toujou la, ak anpil badsome. "Anaga" gou tankou Madeira - fè nwa jòn, moun rich, ak yon fini long ak nòt nan zanmann ak chokola. "Sami" bwè fasil, menm si plen ak disèt degre. Garnet ki gen koulè pal "Salkhino" - yon diven likeur tipik, osi byen ke blan "Khikhvi la".

Nan ti bout tan, fè chwa ou ak jwi li!