Ale resèt parese woulo chou ak vyann ache

Gen anpil diferan fason yo kwit manje chou. Pwobableman ki pi klasik nan - sa a se lè fars la ak diri vlope nan fèy chou. Men, fason sa a - ase tan konsome. Se poutèt sa, nou vini ak yon resèt ki deja non an sijere tèt li - yon resèt parese woulo chou ak vyann ache.

Ki sa ki yo konfòtab? Lefèt ke pou kwit manje woulo chou ka prèske nenpòt ki plat: yon chodyè, fri chodyè, chodyè nan chodyè a fou. Se pou nou konsidere resèt yo klasik ak marmite.

Yon resèt klasik

Engredyan: vyann mens nan vyann kochon ak vyann bèf - 0.8 kg, jèrm fre, chou klèman - 0.5 - 0.6 kg, diri - de twazyèm tas, krèm - 0.5 kg, zonyon ak kawòt - yon sèl nan yon moman, tomat keratin - twa gwo kiyè nwa pwav - 1/2 ti kiyè sèl - yon sèl ti kiyè, ti kal pen pen estanda.

Koulye a, li se yon resèt woulo chou parese ak vyann ache. Ajoute sou vyann mens tranche zonyon, sèl, pwav la ak brase. Twa sou yon kawòt rap amann netwaye epi tou entèfere ak fars la. Bouyi diri a nan dlo sale. Maksimòm tise byen koupe chou a ak vide dlo bouyi pou twa minit. Se dlo a Lè sa a, vide koupe ak ajoute nan fars la chou, tou tonbe nan dòmi Fig. Melanje tout bagay jouk lis, sezon ak sèl ak pwav. Koulye a, nou skultur anbourger, paniruem yo nan pen, fri yo sou yon chalè segondè nan yon soteuz. Lòj griye tou boure gaye nan chodyè a gwo twou san fon deja wile, vide sòs (etaj dlo-vè, keratin tomat, krèm ak mwatye yon ti kiyè sèl) nan fou a ak kwit nan 180 degre pou 45 minit.

Sa a resèt parese chou woulo ak vyann ache pi bon ke plat la ta kontan yo manje, menm moun ki pa renmen chou. E li te koupe nan pi piti li, savoureuse plat la la pral.

Lazy resèt chou men yon nouvo fason - nan fòm lan nan kaswòl

Engredyan: vyann mens nan vyann kochon ak vyann bèf - 0.7 kg, chou - 0.4 kg, 20-25% krèm - 0.3 kg, diri - 0.15 kg, zonyon - 2 moso, dlo - ak de tas yo mwatye gwo kiyè nan keratin tomat - yon sèl gwo kiyè ki gen sik ladan - yon sèl ti kiyè, pwav ak sèl.

Koulye a, nou yo ki ap prepare woulo chou parese. Pou kòmanse, fè sòs la: melanje sik ak tomat keratin la ak de gwo kiyè nan dlo. Tise byen koupe zonyon melanje ak vyann ache, sèl, pwav. Li se tou chou ki pi tise byen koupe, si li se klas sezon fredi - yon minit ranpli ak dlo bouyi. Vide dlo bouyi pou yon kèk minit, ak diri. Sou anba a nan yon chou gaye dife pou chofe fou, vide 1/4 sòs pwochen kouch - Fig ankò fekonde abiye, lè sa a - fars a, ki vide sòs rezidi. Kwit nan fou a, ki se chofe a 200 degre pou 40 minit. Sèvi sèvi voye ak fèy.

pi wo a resèt parese woulo yo chou ak vyann ache - trè vit, men pwosesis la ka fè pli lwen akselere si yo chou a ak zonyon koupe ak atè ou ta di nan yon moulen vyann. ka Kochon-tè vyann bèf, si yo vle, dwe ranplase pou poul oswa legim an jeneral - soti nan pòmdetè, seleri.

Nan kuizin divès kalite Lès peyi Ewopeyen gen resèt pwòp yo pou diferan woulo chou parese. Nan karpato yo, pou egzanp, sèvi ak choukrout, epi li vire soti trè bon plat!