Fwomaj resèt Kulich

Gato soti nan farin fwomaj Cottage ki depi lontan te konsidere kòm yon atribi esansyèl nan selebrasyon yo te Pak, pote yon chaj nan yon seremoni sèten. Men, petèt nou pa ta dwe bliye sou plis prozaik, valè piman gastronomik li yo. Apre yo tout, gato se tou yon bon gou, byen trè nourisan konn kwit nan fou ki ka tanpri fanmi an pou yon pati te aswè.

Petèt, nan premye li se vo mansyone ke pi souvan rele Pak lètkaye, ki se yon espesyal, piman yon Pak gato frèt pou kwit manje. Anpil moun, regilye nèf semenn klas selebrasyon an nan Pak, dekore tab la ak pentire ze ak Pak gato, pa t 'gen yon krout nan fwomaj, bliye ke richès nan tradisyonèl nan boulanjri fèstivite reyalize yon abondans nan kaye ak anpil atansyon kraze, pa twò epè epi tounen. Se konsa, sa se yon frèt resèt lètkaye gato oswa ki jan yo kwit yon gato fwomaj ak plezi?

Premye a tout, ou ta dwe pran swen sou bon jan kalite a nan fwomaj Cottage. Li ta dwe modera asid, ak nan nenpòt ka se pa grosye, kòm bagay sa yo rive, si mas la nan kaye twò sichofe. Apre sa a gato pral konpoze esansyèlman nan fwomaj, ak testaman ti pou gou, tandrès la ak minables mas.

Idealman, sa a ta dwe fwomaj Cottage atravè yon Van, patikil yo ke li te piti anpil, yo reyalize sa a efè, fwote yon kiyè se prèske enposib, ak aparèy yo kwizin dènye pral fè ti kras.

Apa, cho bè moulen ak sik an poud ak sèl, epi li se dezirab ki sèl la pa itilize nan gwo nan tout plon an. Lè sa a, se te ajoute ak melanje krèm. Sa a se melanj, vide jouk lètkaye lis ajoute nan ak byen melanje ak li.

Fini pwa anfòm (pi bon men) nan yon espesyal fòm-pasochnitsu ak Lè sa a se louvri bò monte sou plat la ak fòm elegant ak anpil atansyon retire li. Louvri pou ou kapab dekore glase nan gato pwoteyin, ak moso ki gen koulè pal nan fwi conflits. By wout la, anvan fòmasyon nan gato a, farin lan kapab ajoute scalded ak dlo bouyi sou rezen chèch. dwe pare gato dwe kouvri ak yon twal pwòp epi kite lannwit lan nan frijidè a.

Kòm pou engredyan yo, resèt la lètkaye gato se jan sa a:

Pou chak kilogram (oswa yon ti kras plis) lèt kaye pran apeprè yon santèn gram nan bè, mwatye yon tas ki gen sik ladan (de preferans an poud sik), menm kantite lajan an nan krèm tounen ak yon ti kiyè sèl - pa gen okenn glisad.

Men, majorite nan Menager toujou prefere yo kwit yon gato fwomaj

nan yon jou ferye briyan. Ki jan, lè sa a, nan ka sa a ta dwe yon gato resèt lètkaye?

Fonn mwatye yon vè lèt cho pou fè farin ledven, ajoute yon gwo kiyè ki gen sik ladan enkonplè. Kouvri ki itilize farin pa fre desann.

Yon tas mwatye nan lèt yo cho lè w vide nan byen kraze fwomaj Cottage (400-500 gram), ajoute yon tas ki gen sik ladan (ka gen yon pati ti kras), yon ti kiyè sèl san yo pa glisad ak de san gram bè, t'ap chofe moute nan yon eta semi-likid.

Brase tout bagay byen sa a ledven ajoute-kònen nan lèt, ajoute sou twa tas farin ak promeshat, nan tan sa a, ou ka ajoute rezen chèch, conflits oswa nwa tise byen kraze. Promeshav piti piti ajoute yon lòt twa oswa kat tas farin. farin la fini yo kache, epi kite nan yon kote ki cho apwòch jouk ogmantasyon nan kantite lajan an nan de fwa.

Lè sa a, mete nan yon fòm grese, bay yon ti kras ulezhatsya, li mete nan prechofe a sou 180 degre fou. Lè gato yo yo retire nan dife pou chofe fou a ak lage nan mwazi yo, yo ka kouvri ak glase, pou Pak -nepremenno blan, nan lòt ka pèmèt, epi tente. Sa a resèt lètkaye gato jis youn nan anpil moun. Gen anpil plis opsyon tankou gato ak ponmkèt sou baz la nan fwomaj. Akademi interent- paj jis plen nan resèt mete nan gato soti nan fwomaj Cottage. Bon apeti!