Marinad pou poul: nan dife pou chofe fou a - se yon dwe!

Poul - sètènman bon plat ak dyetetik vyann. Men, anpil amater konsidere li twò dous. Yon otès plenyen ke pou grye a poul dife pou chofe fou konpòte li paka prevwa: li ale twò sèk, vyann lan - si zazharistoy, Apetisan kwout - toujou anvan tout koreksyon tou pre zo yo. Men, pou sa a, epi gen yon marinad pou poul (nan fou a li se patikilyèman bon plat). Li enprèy fib yo, debande nèt yo, li bay opòtinite nan konje propechsya byen, ak nan pwoteksyon nan menm moman an kont sechrès. Anplis de sa, chanje marinad, chak fwa ou jwenn tankou yon plat nouvo. Apre yo tout engredyan yo nan "abiye" bay vyann lan plis nuans yo gou.

Fè vinegar se fasil fè fas ak ke menm chèf kizin lan inisyasyon. Ou jis bezwen melanje engredyan yo jouk lis, li mete nan gen vyann. marinad tan depann sou engredyan yo "wòdpòte". Perederzhivat, pou egzanp, nan sòs soya se tou endezirab - pral twò sale plat. Jeneralman sa yo se tout poul oswa pòsyon fann kenbe soti nan èdtan yo jou. Si ou gen twò piti tan, toujou fè yon marinad pou poul. Nan fou a, ou ka kwit li nan manch rad la gastronomik. Mete tounen vyann lan ak mare byen sere. Èdtan nan yon kote ki cho pral ase yo poul tranpe.

preparasyon an ki pi senp nan poul oswa poul pati yo dwe ekspedye nan fou a - nan fwote vyann lan ak sèl, pwav ak lwil oliv. Epitou, yon rapid marinad pou poul se jwenn si yo engredyan ki anwo yo, ajoute ji a nan yon sèl sitwon. Mwatye yon ti kiyè nan remèd fèy sèch (Rosemary, tim oswa Basil) ap bay gou a plat ak fraîcheur. Sedra parfe anvai vyann lan ak fè li cheche nan fou an.

Azyatik Lespri pral ba plat la yon marinad soya pou poul. Ak sèl nan ka sa a, dwe fè atansyon - paske se sòs la deja plen. Kraze 5 galik nan lay, ajoute sèk oswa fre jenjanm griye, yon zongle nan pwav nwa, de kiyè ki gen sik ladan mawon. Ranpli li ak ji sitwon ak mwatye nan yon sitwon, de gwo kiyè sòs soya ak lwil oliv. Prisalivaem nan gou. Men, si ou ajoute nan marinad timerik, Curry an oswa séchage "Garam Masala", yo pral kay ou dwe ranpli ak gou yo nan jou fèt la Ameriken.

Si ou gen plan nan pote yon poul pou dine, Lè sa a, nan maten an, ale nan travay, tranpe l 'nan marinad kefir pou poul. Nan fou a li vire soti ekselan. Mwatye zonyon koupe polukolechkami, kraze 3-4 galik lay, ajoute remèd fèy, epis santi bon ak sèl. Vide tout de linèt nan yogout anpil grès ak ji nan mwatye yon sitwon. byen file Lovers ti kras rekòmande ajoute yon kwiyere nan "Tabasco" oswa koupe pwav jalapeno. Nan aswè a, ou sèlman rete ki chanjman poul la sou yon plato boulanjri ak kwit.

Gen kèk marinad yo se pi bon pa itilize pandan chalè tretman. Ak lòt moun ka sèvi ak kòm yon baz pou sòs la. Gen moun - pou egzanp, marinad siwo myèl pou poul. Nan fou a li ap vini soti etonan, si li se aplike nan yon moman nan boulanjri silicone bwòs pou vyann. Lè sa a, vire poul la tankou si nan karamèl kwout. Diven ak marinad moutad fè yon plat an goumè franse. Melanje yon kwiyere nan lwil oliv ak vinèg (lèt la ka ranplase pa ji sitwon). Ajoute yon kwiyere nan moutad, dijon ki pi bon. Ranpli ak sèl ak pwav. Delye vè diven tab blan.

Bon apeti!