Anbourger juicy soti nan fwa a: yon resèt

Fwa refere a yon pwodwi bon gou ak an sante, li se posib yo prepare yon varyete fason, ak youn nan yo - li chop sou fwa a, resèt la nan yo ki, ki pi souvan, se senp. Yo ka fè ak adisyon a nan engredyan adisyonèl (sereyal, legim) oswa san yo pa yo.

Pou egzanp, ou ka itilize resèt ki anba la a, ki se tou apwopriye pou tab timoun yo. Pound fwa vyann bèf lave, netwaye nan fim ak woulo nan yon moulen vyann (ou ka sèvi ak yon blenndè) ak de anpoul mwayen gwosè. Ajoute 2 ze ak 2 gwo kiyè mayonèz, ajite l byen. Apre sa, se fars la mete sèl, yon ti kras pwav ak gwo kiyè 3-4 nan farin. konsistans nan melanj ki kapab lakòz yo ta dwe menm jan ak tès la pou krèp, men pa twò k ap koule. Koulye a, kiyè obmochennoy nan dlo frèt, mens nan pòsyon piti pran epi gaye sou yon chodyè chofe. Li ta dwe vin chonje ki anbourger yo soti nan fwa a, resèt la nan ki se yo montre pi wo a, yo fri trè byen vit, te konpare ak vyann oswa lòt pwodwi menm jan an. Gani pouvwa gen nan grenn sereyal divès kalite oswa pòmdetè bouyi.

Epitou ou kwit manje èskalop nan resèt fwa kapab jan sa a. se fwa a trese nan yon moulen vyann, li se ajoute nan zonyon yo kraze ak kawòt griye. Nan vyann bèf la kouch, epi li vide ze 1-2 kiyè smoul (ou ka ranplase farin frans avwan oswa pran). Tout se byen melanje ak kite nan frijidè a pou omwen mwatye yon èdtan vin anfle grenn yo. Pou kòmanse pate fri sou soteuz byen chofe lwil la tounsòl. Kiyè se mete deyò yon ti jan nan fars, sou fason fri beye yo. Mwen dwe di ke anbourger sa yo yo fri byen vit, se konsa yo fri pou yon minit sou chak bò, pou jouk li fòme yon kwout sou dife a gwo, apre yo fin ki se gaz la redwi, e asyèt yo ki kouvri avèk yon kouvèti ak kite pou yon kèk minit.

anbourger bon gou ak remoute kouraj yo jwenn soti nan fwa a ak diri. Pou kòmanse ak diri bouyi jiskaske kwit (li ta vire soti sèk). se fwa a koupe, li te ajoute blanchi nan yon zonyon moulen vyann, diri, sèl ak epis santi bon. te vyann lan jwenn mens melanje byen ak sa mande fòme voye boul piti, ki nan ti kal pen Paneer pen. Èskalop yo fri jouk lò nan yon chodyè epi ajoute jiska yon plat plis gwo twou san fon ovenproof. Sa a tou vide ti gout dlo (pa konplètman kouvri plat), tout mete yo sou yon demi èdtan nan fou a prechofe. Ou kapab tou ajoute sòs vyann lan yon ti kras krèm tounen yo epi ak fèy koupe.

Pale sou kòman yo fè anbourger soti nan fwa a, nou pa mansyone resèt yo ak berejenn ak sòs djondjon. Pou fè sa, berejenn kale, koupe an mwatye, epi yo kite pou yon kèk minit (a disparèt anmè). Bouyi jouk mwatye moulen nan fwa nan yon moulen ak zonyon, bonbade nwaye (2-3 kiyè), berejenn. Nan vyann bèf la nan kondwi ze a, ajoute epis santi bon ak melanje byen. Soti nan pate yo fòm mas ki kapab lakòz ke yo fri paneer ak yon chodyè fri. Pou sòs la bè a fonn nan yon chodyè fri ajoute zonyon koupe, fri jouk lò mawon, lè sa a ajoute tranche dyondyon isit la. Pou yon ti tan tout bagay se fri, ajoute yon ti kantite farin frans (pase li yo pi plis sòs la jwenn epè). Ak anpil atansyon vide polstakana bouyi dlo ak menm kantite lajan an nan krèm, se sòs la mennen l 'bay rflu, se e ki refwadi. pate sa yo soti nan fwa a, ki resèt se byen senp, nan fen a vire soti sansib ak remoute kouraj, ak sòs djondjon bay plat la yon touche nan epis nan gou.

Si li sanble ke èskalop propeklis move nan chodyè a, ou ka mete yo sou yon kèk minit nan fou a, pandan l ajoute yon ti kantite dlo.