Bon gou konn kwit nan fou resèt pòmdetè

Pòmdetè, petèt, se plat la bò pi komen nan anpil kay. Sa a se eksplike pa lefèt ke li konbine byen ak tou de vyann ak pwason oswa jis ak asyèt legim. Espesyalman bon gou, ak san konte, pòmdetè konn kwit nan fou se itil, ki se prepare byen senp, pandan y ap konsève eleman nitritif yo maksimòm.

Resèt la pi senp pou sa a plat pwochen an. Pòmdetè pwòp ak koupe an kib piti. Li te ajoute mayonèz, epis santi bon ak sèl, tout melanje byen epi kite pou yon èdtan. Nan fòm prepare mete pwodwi yo respire distribiye epi yo mete yo nan yon fou chofe nan yon tanperati mwayèn pou 40 minit. Pare pòmdetè konn kwit nan fou gen yon Hue an lò.

Si ou pran rasin nan jenn ti gason, ou pa bezwen li kale. Li se byen lave ak dousman grate yo avèk yon bwòs rèd. Apre sa, se pòmdetè la koupe nan kat pati egal (si tubèrkul yo se gwo, ou ka divize yo nan 6-8 moso), mete soti sou yon fèy boulanjri, sale, pwav, mete lay la te pase nan mitan laprès la, respire voye ak griye fwomaj ak durom se mete yo nan yon fou a byen chofe . pikan an nan plat la ajoute sòs la moutad-mayonèz. Pou fè sa, ajoute kiyè a mayonèz moutad, tout se byen bouyi.

Si nou pale sou ki jan yo kwit pòmdetè, ou bezwen sonje sou sa a plat, ki te kreye ak engredyan adisyonèl kòm ka rezilta nan dwe itilize kòm yon gani ak kòm yon plat ki apa a. Nan ka sa a se pwodwi a konbine avèk prèske nenpòt legim oswa vyann engredyan. Pou egzanp, gou a orijinal la nan yon pòmdetè, konn kwit nan fou ak dyondyon ak bekonn. Pou rezon sa a kale pòmdetè yo lave ak konn kwit nan fou swa nan yon fou pou apeprè yon èdtan nan yon tanperati mwayèn, oswa nan yon dife pou chofe fou mikwo ond pou 20-30 minit. tubèrkul yo yo koupe an de mwatye. Chanpiyon yo fri, yo koupe kòm bekonn, kib piti, melanje, isit la te ajoute yon ti kantite mayonèz. Sou se chak mwatye nan pòmdetè la mete deyò fars la, w'a vide ak fwomaj griye. Plat la se ak anpil atansyon mete deyò sou yon fèy boulanjri, mete yo sou yon kèk minit nan fou a prechofe. Li se te sèvi sou tab la cho, ak yon gade orijinal ak yon gou delika.

Anplis de sa, enteresan gou yon pòmdetè konn kwit nan fou ak vyann ache. Pou fè sa, tubèrkul yo yo netwaye, koupe an tranch mens, gaye nan prepare ak grese mwazi. Yo solyatsya, pwav, epis santi bon yo te ajoute. Mete sou tèt prepare mens vyann ak tout mens zonyon. Tout mayonèz vide eklèsi ak yon ti dlo. se plat la mete yo nan dife pou chofe fou a pou demi èdtan yon. Yon ti tan anvan nan fen boulanjri, li ale, l'a voye ak fwomaj griye.

Originally li sanble pòmdetè konn kwit nan fou, kwit dapre resèt sa a. tubèrkul yo ap lave, netwaye, si sa nesesè. Tou patou nan Ensizyon a tout antye pòmdetè Transverse nan yon fason ke li pa te tonbe nan tranch ak alalejè flè, pran yon fòm fanatik. Nan yon lwil flè solèy separe bòl melanj (oliv ka ranplase, nan ka sa plat la ap gen plis dou ak aromat), remèd fèy koupe, lay, koupe an ti moso, epis santi bon (pran pa preferans, pou egzanp, khmeli suneli ak Paprika) sèl. Se melanj lan ki kapab lakòz byen grese chak pòmdetè, ki gen ladan koupe yo. Lè sa a, se plat la gaye sou yon lwil oliv boulanjri grese oswa grès, se mete yo nan dife pou chofe fou a, ki se chofe nan yon tanperati mwayèn pou 40-50 minit.

Li ta dwe remake ke moun ki pòmdetè yo konn kwit nan fou se yon plat bò ekselan pou prèske nenpòt cuisine, san konte li ka fè pa sèlman pou dine nan fanmi an, men tou, pou tab la fèstivite.