Preparasyon resèt ak konpozisyon nan kole yo

Jodi a nou pral di w pati sa a nan gimov an. Epitou, chèche konnen ki jan yo prepare sa a trete bon gou nan kay la.

apèsi sou lekòl la

Anvan konsidere konpozisyon sa a nan keratin la, vle pale sou sa nan tout se pwodwi sa a.

Pastiy rele dous plat nan cuisine Ris. Dmeran, nan 19yèm syèk la, se pawòl Bondye a ekri nan lèt la "O". Nan jou sa yo, sepandan, tankou koulye a, li te konprann tankou yon bagay pwopaje soti ak teknoloji a fabrikasyon asosye yo.

Ki sa ki fè?

kole konpozisyon pouvwa kapab diferan. Espesyalman distenge domestik yo ak sirèt magazen. Vreman vre, nan pwodwi a premye gen sèlman engredyan natirèl. Anseki konsern dezyèm lan, Lè sa a, li souvan ajoute arom ak divès kalite koloran. Li se Se poutèt sa rekòmande yo fè sirèt nan kay la, olye pou yo achte nan makèt la.

Jodi a, ka pwodui sa a dwe fèt nan eleman konplètman diferan. Pou egzanp, trè souvan sirèt la te fè soti nan vide sòs pòm (tounen fwi yo pran pi bon). Anplis de sa, te di dous a te fè pou kwit manje soti nan kaka a nan bè sa yo: ROWAN, CRANBERRIES, franbwazye ak Korint.

Epitou nan kole yo dwe nesesèman gen ladan sik. Vreman vre, san yo pa sa a engredyan, li pral tounen ak gou. By wout la, jouk 19yèm syèk la olye pou yo sik te ajoute sirèt siwo myèl òdinè.

Ki sa ki lòt konpozan gen ladan endijèn pasta? Nan fè sa a délikatès nan kay la, kèk nan Menager yo mete nan li blan an ze. eleman Sa a se si ou vle. Sepandan, li se akòz l 'sirèt vin pi pi lejè.

Ki kote sèk?

Précédemment, Berry oswa pòm resèt sirèt ke nou gade pi lwen, se te fè sèlman nan dife pou chofe fou a Larisi. tretman chalè sa a se apwopriye pou preparasyon an nan bagay dous pi byen. Apre gwo founo dife a gen efè a nan piti piti manyak chalè, kidonk asire inifòm siye nan pòmdetè kraze, siwo myèl oswa sik ak blan ze.

Jodi a, se tankou yon pwodwi sèk nan solèy la, nan yon fou espesyal oswa nan yon fou. Si ou deside sèvi ak opsyon nan lèt, ou ta dwe konnen ke pou kwit manje se konsa sirèt pran yon tan long nan yon dife minimòm.

Etalaj sirèt: konpozisyon sa a nan pwodwi a

Fè dous lakay ou, ou toujou konnen ki sa estrikti li te genyen an. Sepandan, sa pa kapab di sou délikatès a magazen.

Se konsa, sa engredyan an gen ladan achte sirèt? Engredyan dwe toujou endike sou anbalaj la. Anjeneral etalaj pastiy konprann eleman sa yo:

• fwi pure (egzanp, pòm);
• sik;
• farin ble oswa lanmidon (pou pwodwi agrafaj);
• pwodwi bèt, sètadi ze poul.

Anplis de sa, gen kèk manifaktirè ajoute COLORANTS yo pwodwi ak parfen (natirèl oswa sentetik), améliorant gou, préservatifs, emulsyonan ak file.

Ki jan yo fè sirèt nan kay la?

gimov mezon pran yon anpil nan tan. Sepandan, rezilta yo se asire w ke plezi.

Se konsa, nou bezwen:

• varyete nan pòm Antonovka - sou 2 kg;
• sik - 200 g

pwosesis pou preparasyon

Pou fè kay la sirèt, ou bezwen yon lave bon tout fwi, ak Lè sa a netwaye yo, mete nan yon bòl pou boulanjri ak vide vè ½ nan dlo. Kòm sa yo, engredyan yo ou vle voye nan fou a pou 40 minit. Pou kwit manje pòm desirably nan yon tanperati ki 170 degre.

Yon fwa fwi yo yo se mou, yo ta dwe ka retire yo nan dife pou chofe fou a ak fwote atravè yon Van. Yon pure epè, li se nesesè yo bouyi desann nan yon twazyèm, mete sou yon dife ki piti yo. Pwosesis sa a ka pran ou sou 30 minit. Nan ka sa a, tout engredyan yo ta dwe detanzantan brase. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon mas trè epè ak yon ti kras an lò.

Endijèn pasta te tounen soti lè a, ak limyè a pure ajoute sik ak Lè sa a, fwe l 'ak yon mixer.

Apre pwosedi sa a, yo ta dwe malik pwa ap mete sou plato a yo dwe pre-kouche parchemin. Pure se dezirab gaye nan yon epesè nan 2-3 santimèt. Si nan tan kap vini an ou yo ale nan woule sirèt la fwi sèk nan yon tib, lè sa a yon kouch nan pwa pòm pa ta dwe plis pase 5 milimèt.

Sèk pwodwi semi-fini ka nan solèy la. Men, nan ka sa a, keratin nan pral pare sèlman yon kèk jou. Si ou vle jwenn dous la nan jounen jodi a, nou sijere yo mete chodyè a nan fou a plen. Pou prepare yon sirèt dezirab yo sèvi ak pouvwa a minimòm de sou 11 èdtan. Nan ka sa a pòt la dife pou chofe fou antrouvèrt dezirab kenbe.

Apre sèch yo keratin, li nesesè yo retire nan chodyè a ak parchemin. Kote manje a sou tablo papye leve, li dwe kouvri avèk yon sèvyèt mouye. Parchemin kite pou kont li apre yon kèk minit. Imedyatman sirèt ka vide ak sik an poud, koupe ak woule nan woulo. Dezirab nan magazen yo nan lòj la frigorifiques nan Sak la.