Petèt Cherry konfiti pi renmen an pou anpil nan nou depi tan timoun piti. Aromatize ak bè antye, epi li ka gen yon te, ak fè l 'yon endijèn ji fwi ak jele, osi byen ke yo itilize pou ranpli pi. Ki jan yo kwit konfiti Cherry ak grenn? Resèt la nan preparasyon li yo, youn nan ki se toujou itilize pa Grann nou an, ak yon varyasyon kèk ou ka jwenn nan atik nou yo. Ou pral sèlman bezwen yo prepare engredyan yo epi pou yo jwenn nan travay.
Cherry konfiti ak grenn: resèt la klasik nan bè pou sezon fredi a
Ou pral bezwen isit la yo se engredyan yo:
- 1 kg nan seriz fre ak twou;
- 800 g ki gen sik ladan;
- 2 linèt nan dlo plenn filtre.
Lave epi netwaye bè yo soti nan pye yo, pou pi bon kwit manje chak koupe bezwen yon match oswa toothpick nan plizyè kote. Apre etyole bezwen yo nan dlo cho (chofe a C 80-90 °) dlo pou 4-5 minit. Kwit siwo a soti nan kantite lajan an espesifye nan sik ak dlo, tranpe seriz yo pou kèk minit nan li, se pou kanpe, ak Lè sa a bouyi sou recho a jouk sansib. Li se trè fasil yo tcheke: Pran yon gout nan konfiti ak yon kiyè ak vide l 'sou yon plak, si gaye, ou bezwen kwit yon ti kras - si se pa pare. Vide nan bank yo ak mete nan yon kote ki fè nwa pou sere.
Cherry konfiti ak grenn: pou kwit manje resèt san yo pa adisyon a nan dlo
Metòd sa a se menm jan ak yon sèl anvan an, men nan preparasyon an nan konfiti ou pa bezwen ajoute dlo. Sou 1 kg nan bè, w ap bezwen menm kantite lajan an ki gen sik ladan. Nan aswè a, lave seriz, sèk epi mete yo nan yon bòl pou fè manje, apre yo fin sik la vide, brase epi kite jouk denmen maten an: pandan tan sa a fòme ji an. Apre mete asyèt yo sou recho a ak bè yo ak bouyi pou 10 minit, kite li poze pou 5-6 èdtan (metòd sa a enplike nan preparasyon an nan jams nan plizyè etap), ak apre yon tan espesifye, pote nan preparasyon pou. Ki jan yo tcheke li se dekri nan resèt la anvan yo. Vide sou bank yo epi kenbe l 'jouk sezon fredi.
Cherry konfiti ak grenn: resèt la rapid ak dwòl
Ki sa ki pa t 'vini ak otès a, diminye tan an nan preparasyon nan asyèt divès kalite. Isit la nou pral montre w kouman yo kwit manje konfiti sou ... chodyè! Si ou itilize sa a resèt, rekòlte ou ap vire epè epi santi bon. Pran fwi a prepare ak sik nan yon rapò nan 1: 1, mete nan chodyè a, brase ak pote nan yon bouyi, dlo a nan ka sa a pa bezwen dwe te ajoute. Yon fwa bè yo kòmanse moute ji a, bouyi, diminye chalè ak kwit 25 minit, brase epi yo retire kim a. Fè. Li kapab vide sou krich yo esterilize ak kouvri woulo liv la. Bagay la sèlman - dwe sonje sa ke konfiti Cherry dwe estoke pou plis pase yon ane, depi zo yo lage asid prusik, trè danjere pou sante a. Menm bagay la tou aplike, pou egzanp, depo nan founiti nan prunye ak zo. By wout la, se gou a ak gou nan materyo nou an repete mansyone nan literati a ak chante, pou egzanp: "Epi syèk apre syèk, se fonn nan sik la nan meli melo Epi ou fò anpil okipe - ou manje konfiti Cherry ...." (Author Mikhail Shcherbakov, "Cherry konfiti"). Sa a ki jan yon desè ka vin yon objè nan atizay, pa pou anyen t 'nou mansyone ke sa a se youn nan trete timoun yo pi renmen ak granmoun. Eseye kwit sezon fredi a nan tat santi bon li yo ak fars, li ka dwe fyè mete yo sou yon tab fèstivite, espesyalman nan jou ferye timoun yo oswa anivèsè nesans. Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje konfiti Cherry ak grenn, e yo ka konprann ke li se pa gen okenn pi difisil yo prepare pase konfiti oswa konfitur soti nan lòt bè.