Pifò Larisi nan yon fason oubyen yon lòt renmen radi ak radi. Anpil nan nou renmen salad sezon nan legim sa yo. Men, malerezman, li se pa tankou komen nan rejim alimantè nou an vini pwodui sa a bon gou kòm dèkon radi, ki nan anpil peyi (espesyalman nan Japon) ki konsidere kòm trè itil. Sèvi ak li yo kòm yon "torchon" nan fwa a ak nan ren. Sa a kapasite sòlvan (relatif yo wòch) gen ni yon legim sou tè a.
Nan contrast nan radi a ak radi, ki gen yon nimewo gwo nan sibstans ki sou ki gen yon vozdestvie negatif sou sistèm dijestif la, dèkon se byen tolere pa pifò moun. Li genyen ladan li karboksimetil, pèktin, vitamin C. dèkon radi te gen yon kapasite remakab yo siprime pwopagasyon nan danjere mikloflory entesten ak kwasans nan bakteri divès kalite nan kò a. Gen prèv ki montre sa a legim se trè efikas nan prevansyon nan dyabèt ak kòm ajan antikanse. San dout, dèkon radi se itil nan maladi nan vezikulèr a, kwasans cheve febli, rim sèvo.
jeni agrikòl
Nan contrast nan ti radi a , dèkon gen yon gwosè gwo olye. Longè a nan legim rasin li yo depann sou varyete a chenn nan 10-100 cm. Fòm la nan fwi a sanble ak yon Gleason gwo. Sa a bay yon-wo soumission rasin plant legim peze 2-3 kg. sede li yo se pi gran pase 30 kg soti nan yon sq.m. tè. Anjeneral nan 1.5-2 mwa. apre Aparisyon nan dèkon radi pare pou sèvi ak yo. Nan kondisyon klimatik nou an grenn yo anjeneral simen nan tè ouvè nan mwa Jen. Nan rejyon anpil nan dèkon radi a Russian Federation ak siksè grandi nan kondisyon émissions.
Tè a nan kabann yo deziyen pou kilti sa a, ki soti nan fouye nan otòn gwo twou san fon ase (omwen Spade Bayoneta). Legim yo rasin pi bon grandi sou byen fètilize peat ak ajil tè nan limyè. Anvan plante, ka tè a dwe fètilize ak tero oswa konpòs. kabann yo ta dwe lajè. Ant ranje yo kite sou 70 cm ak ant plant - 30 cm jete priz 2-3 Grenn y'ap simen an.. Fèmen leve nan 4-5 cm. Se nich la kite plant yo pi fò. Dèkon Radi mande pou swen la menm jan ak radi oswa radi. Li nesesè raje kabann yo 2-3. Awozaj se te pote soti jan sa nesesè. Sou tè fèmantasyon plant yo fètil pa obligatwa. Rekolt nan move tan sèk. Rasin yon ti kras repo avèk èd nan fouchèt la, ak Lè sa rale soti nan tèt yo. Sèk dèkon fouye dirèkteman nan kabann yo se retire pa konfòme yo avèk yon tè radi epi kenbe l 'jiska 3 mwa nan frijidè a oswa kav.
Asyèt soti nan dèkon radi
Tankou rès la nan rasin yo nan espès sa a, se kilti sa a souvan yo itilize yo prepare yon gran varyete salad. Tipikman, kòm engredyan anplis pou pran zonyon dous, lwil oliv wowoli yo oswa lwil oliv, sòs soya. Nenpòt ki moun ka itilize sa a sòs salad radi ak yon varyete de manje: pòm, kawòt, nwaye, vèt, ze. Depi gou nan sa a rekòt rasin se yon ti jan okoumansman de pye chou, li se konbine avèk kèk vyann ak pwason pwodwi yo. Radi radi, sòs salad resèt soti nan yon seri gwo diferan, kapab itilize nan konbinezon divès kalite ak lòt pwodwi, byenke menm jis gri, sezonman ak lwil oliv legim, w'a vide ak sèl ak pwav, li se trè bon plat.