Djondjon - li se yon bèt oswa plant?

Sa yo bèt nan lanati se abitye nan nou depi timoun piti. Tout moun konnen sou wòl nan fongis nan nitrisyon imen, nan pwodiksyon an nan pwodwi manje sèten (egzanp, yogout, pen, fwomaj, diven), nan kreyasyon an nan dwòg-antibyotik. Men, anpil moun kesyon an "djondjon - li se yon plant oswa bèt, yon fwi oswa yon legim," pwobableman reponn toujou fèt nan yon dwa pèt. Men, si syans tèt li Botanik nan kesyon sa a ap detèmine pa konsa pou sa sa pibliye depi lontan, ki sa ki pale de sitwayen òdinè?

mikoloji

Konsèp la nan dyondyon yo, menm jan Wildlife nan segman izole, ki te fòme sèlman nan 70s yo nan dènye syèk lan. Chanpiyon defini kòm yon Peyi Wa nan lanati inifikasyon òganis ki gen karakteristik nan tou de plant ak animal (an reyalite, dyondyon - sa a ak sa, ak yon lòt). Yon etid syantifik sa yo bèt te kanpe deyò nan syans mikoloji - Botanik seksyon.

divèsite

Peyi Wa ki nan dyondyon se trè divès - byolojik ak anviwònman an. Òganis sa yo te vin tounen yon pati fondamantal ak entegral nan kèk nan sistèm nan anviwònman an, dlo a ak tè. Dapre estimasyon divès kalite, ekspè mikoloji, mond lan gen ant 100,000 ak 1.5 milyon dola espès sa yo bèt. dyondyon klas (tankou nan 2008), te gen 36, ak fanmi an - 560.

Chanpiyon nan lanati

Wòl nan òganis sa yo nan sistèm nan ekolojik nan Latè a. Anpil fongis konvèti matyè òganik nan inòganik, angaje esansyèlman dispoze de selil mouri òganik. Yon plant, nan vire, ka akonpli yon senbyotik ak fongis manje sou pwodwi yo nan fonksyon vital yo. Kominike avèk fongis ak pi wo plant yo ak alg, ak ensèk, ak bèt yo. Se konsa, nan sexanimal, dyondyon - yon eleman enpòtan ak endispansab pou dijesyon nan manje plant.

Wòl nan lavi moun

Depi tan lontan, chanpiyon an - se, premye nan tout, yon sous manje pou kèk nan limanite. Li te ye enfòmasyon ekri sou jan pou sèvi nan nan fongis senk mil ane de sa (men, sètènman, yo boule kòm yon repa menm cavemen). Paske fongis ap prezan nan nich yo diferan nan lanati - ak sou dlo a, sou tè ak nan lè a - san yo pa yo li pa jere ak nan preparasyon an nan manje sèten manje. Gen kèk varyete nan fwomaj, yogout, pen ledven, byè, diven - pwodwi sa yo te sèlman akòz aktivite a enpòtan nan òganis sa yo. Nan mond lan modèn djondjon nan - li se tou materyèl la anvan tout koreksyon pou pwodiksyon an nan sèten medikaman (antibyotik), ki touye bakteri yo ki ede nan tretman an maladi deja fatal tankou nemoni.

Repwodiksyon ak epapiye

Nan fongis se byen efikas, ki te kreye pa nati, metòd pou repwodiksyon. Espò chanpiyon yo se swa youn oswa plizyè selil ki gen yon gwosè mikwoskopik (1 nan 100 mikron). Selil sa yo genyen yon ti kantite sibstans ki sou manje pou yo manje, ak raman siviv. Men, lè yo jwenn nan kilti a ak anviwònman ki bay sipò, jèminasyon, bay nesans rive nan yon nouvo miselyom. se kantite moun ki siviv ba rekonpanse pa nati yon kantite lajan gwo konfli. Se konsa, djondjon gwosè brike mwayen fè moute 30 milya dola espò ak djondjon - jiska 40! Èske gen espò chanpiyon aseksyèl ak seksyèl repwodiksyon, fè fonksyon diferan nan esansyèlman lavi yo chanpiyon. Premye a - pou reyentegrasyon an mas nan sezon an ap grandi. Dezyèm lan - yo kreye yon varyete de pitit.

kefir chanpiyon

Aktyèlman, li pa jis yon sèl, men yon gwoup antye nan òganis diferan. Enteresan, Kefir chanpiyon (otreman li te ye kòm Tibetan oswa lèt) reprezante mikwo-òganis senbyotik nan diferan espès fòme nan kou a nan devlopman long. Sa yo bèt yo, se pou adapte nan lavi ansanm ki konpòte kòm yon kò yon sèl ak endivizib. Yon baz blan oswa jòn nan kefir fongis espesyalman asidite genyen ledven ak strèptokok (asid laktik basilu), ki detèmine valè nitrisyonèl li yo ak benefisye nan kò imen an. An jeneral, yon konpozisyon sa a senbyotik gen plis pase 10, ak mikwo-òganis divès kalite ki grandi ak anpil anpil pitit ansanm, ki gen ladan bakteri asid Acetic. Se konsa, ka rezilta a nan kapasite yo viv nan kominote nan òganis dwe atribiye a pwodwi asid laktik ak pwodwi a alkòl fèmantasyon ansanm. Nan tibeten jwenn kefir gen ladan asid laktik, ak alkòl, ak gaz kabonik, ak anzim, ki ba li orijinalite espesyal ak Gou (nan adisyon a itilize ak itilize regilye).

Istwa nan Tibetan kefir

Li te gen plis pase yon syèk. Dapre istoryen, te Kefir chanpiyon te li te ye pou plizyè mil ane. Relijyeu, sasidifye lèt nan po espesyal nan ajil, nou remake ke li sours nan diferan fason. Se konsa, li te dekouvri ak kiltive djondjon kefir. Apre yon tan, relijyeu yo tibeten te aprann ke pwodwi sa yo te jwenn nan ko-fèmantasyon ak fonksyònman nan plizyè kalite mikwo-òganis, te gen yon efè trè pozitif sou ògàn yo nan kò imen an ak itilize regilye, ranfòse ak rebati. Fwa ak nan lestomak, pankreyas ak kè te santi gwo! Depi tan lontan, Tibetan epi trete anpil maladi yogout, lè l sèvi avèk sitou kòm yon prophylactiques.