Ki jan yo fri krevèt nan yon koki: sekrè yo nan kwit manje

Fanatik nan cuisine Chinwa, nou ofri nan kay yo prepare yon plat santi bon ak Apetisan ak kribich. Pou sa, yo pa menm bezwen netwaye, ki pral sove tan ou konsiderableman. Ki jan yo fri kribich la nan koki a? Pwosesis sa a pa prevwa anyen konplike. Sa a plat yo ka sèvi sou tab la kòm prensipal la oswa nan konbinezon ak kèk gani.

Reponn kesyon sa a sou fason pou kribich fri nan yon kok, nou lis tout pwodwi ki nesesè yo:

• Raw enpurified kribich (750 g pral ase);
• Zonyon vèt;
• legim (brut) lwil oliv ;
• Bon bouyon vyann (2 gwo kiyè);
• Sòs sòs;
• Sèl.

Nou dekri an detay, ki jan yo kwit kribich nan koki an. Nou kòmanse ak lefèt ke nou byen lave kri kribich (pa bezwen netwaye yo) nan dlo a tiyo. Si ou jis te resevwa kribich la soti nan frizè a, Lè sa a, rete tann jiskaske yo fonn ak tout dlo yo odtoki nan men yo. Kouman fri krevèt nan yon koki? Nou pran yon chodyè fri fon, vide lwil oliv nan li, yon ti kras planèt la leve. Add sèl epi rete tann pou lwil oliv pou l. Li trè enpòtan pou brase toujou. Ak anpil atansyon mete kribich la dekonjle nan yon chodyè fri. Lè ou remake ke yo te akeri yon Hue maron, ou ka vire yo avèk èd nan yon spatul sou lòt bò a.

Anpil moun enterese pa sèlman nan ki jan yo krevèt fri nan yon koki, men tou, konbyen tan pwosesis sa a ta dwe pase nan tan. An jeneral, fri sa a fwidmè plis pase 5 minit pa rekòmande.

Apre tou de kote yo te vin mawon, ou ka ajoute bouyon vyann, moso nan zonyon vèt, epi tou li vide l 'tout ak sòs soya. Nan lòd pou pwodwi sa yo chofe, ou bezwen kenbe chodyè a fri sou chalè segondè. Yon plat ki te fè te sèvi nan yon tab ki gen yon varyete asyèt bò. Men, pi souvan itilize fig frans. Kòm yon orneman, fèy leti yo apwopriye.

Se pa plat mwens bon plat ak saveur se kribich, fri nan mayonèz. Yo prepare anpil tou senpleman epi byen vit. Pou kòmanse pwosesis la, ou dwe prepare engredyan ki dekri anba a:

• Nwa pwav nan fòm pwa;
• Yon sitwon gwo;
• Lay (total 4 dan);
• 250g mwayen grès mayonèz;
• 1 kg nan uncured (nan koki) kribich;
• Bay fèy - 5 pcs.

Nan po a, vide dlo a epi pote li nan yon bouyi. Nou mete pepkonn ak fèy Loraj. Nan etap sa a, ou ka sèl bouyon an. Sa a resèt bay pou yo sèvi ak krevèt nan frizè. Nou vide yo dirèkteman nan dlo bouyi a. Sou brûler nan pwochen nou mete yon chodyè fri gwo twou san fon ak vire sou yon ti dife. Le pli vit ke ou remake ke dlo a kòmanse bouyi ak krevèt, pran bri a epi sèvi ak li yo mete yo nan yon chodyè fri. Ki jan yo fri kribich la nan koki a? Li nesesè vide yo ak mayonèz ak fri, toujou ap melanje ak yon spatul espesyal. Siyal nan lefèt ke krevèt yo yo konplètman pare, yo pral koloran yo nan yon koulè lò-kawòt. Ak anpil atansyon kouche soti chak kribich nan yon plak bèl, ak Lè sa a, anpil dlo wouze ak ji sitwon. Sou tab la dwe prezan napkin, paske krevèt fri yo byen juicy. Koulye a, ou bezwen rele zanmi ou oswa fanmi yo rele pou yon gou nan plat sa a bèl bagay. Jwi tout apeti ou!