Ki jan yo kwit krèp soti nan pòmdetè: senp ak anpil bon plat!

Ki jan yo kwit krèp soti nan pòmdetè, se konsa yo ka resevwa yon reyèlman bon plat? Chak fanmi gen resèt pwòp li yo ak sekrè. Apre sa, nan atik sa a ou pral aprann sou kèk nan bon gou a pi fò nan yo. Sepandan, si ou vle bay gratis rein imajinasyon gastronomik yo, ou ka vini ak ak pwòp yo resèt pou krèp.

Vèsyon an klasik

Pou kòmanse ak nou pral gade nan ki jan fè krèp soti nan pòmdetè yo sou yon resèt tradisyonèl yo.

Ki sa ki ou pral bezwen

• 1kg nan pòmdetè;
• 3 ze poul;
• 1.5 tas farin;
• 3 ti kuiyè. l. legim lwil oliv,
• sèl.

Ki jan yo kwit

Pòmdetè bezwen griyaj, lè sa a ajoute pwav ak sèl li. Lè sa a, nou divize 3 ze yo anvan tout koreksyon, ajoute yo nan mas la ki kapab lakòz nan pòmdetè. Nou kòmanse entèfere ak ak paralèl ak vide farin frans lan jiskaske yon konsistans san patipri epè. Lè sa a, li rete sèlman nan fè yon gato Miniature epi kòmanse mete yo sou chodyè a ki te ranpli avèk lwil oliv. Moun sa yo ki ki vle pou aprann kijan pou kwit krèp soti nan pòmdetè, ou ta dwe konnen yo ke yo ap pare lè tou de bò yo tout yo kouvri pa yon kroustiyan an lò-mawon kwout. Genyen tou yon vèsyon yon ti kras modifye nan resèt la. Lè nap fè manje, pa sèvi ak ze, ou jwenn pa mwens bon gou galèt meatless nan pòmdetè.

Pòmdetè krèp ak lay ak fwomaj

Si ou deja konnen ki jan yo kwit krèp soti nan pòmdetè yo sou resèt la klasik, ke nou ofri yon opsyon ta dwe tou enterese w.

Ki sa ki ou pral bezwen

• 8 pòmdetè;
• 1 zonyon;
• 2 dan. lay;
• 100 g nan fwomaj la;
• 50 gram nan lwil legim;
• 3 ti kuiyè. l. farin ble;
• 2 ze poul;
• nan gou - pwav ak sèl.

Ki jan yo kwit

Pou kòmanse, m 'pirifye epi seche pòmdetè yo, ak Lè sa a fwote li sou yon rap koryas ak fwomaj - sou yon amann. Zonyon se tou vo yon griyaj (kòm yon opsyon - trè tise byen koupe), kraze lay la, w'a vide ak sèl ak pwav, lè sa a ajoute ze yo. Tout engredyan yo ta dwe byen melanje, lè sa a vide kantite lajan an dwa nan farin melanje (se konsa ke pa gen okenn bò gòch dlo), ankò melanje yo byen. Anvan ou fri krèp yo, chalè bon chodyè a, mete yon melanj pòmdetè kiyè, diminye chalè ak fri jiskaske tou de bò se pa yon mawon-an lò kwout.

krèp djondjon

Ki sa ki ou pral bezwen

• 700 g nan pòmdetè;
• 1 tèt rap. zonyon;
• 2 ze poul;
• 300 gram nan dyondyon;
• 3 ti kuiyè. l. farin ble;
• 500 g nan yon krèm 20%;
• nan gou - sèl ak pwav.

Ki jan yo kwit

Se konsa, ou te ranpli tout engredyan ki nesesè yo, li se kounye a kesyon ki pi enpòtan pou ou: "Ki jan yo fè krèp soti nan pòmdetè ak dyondyon?" Premye etap la se yo kale yon pòmdetè ak fwote li lè l sèvi avèk yon rap amann. Ou kapab ajoute nan gou dat ki gen bon sant ou yo. Chanpiyon ak zonyon fri nan yon chodyè fri jouk lò akizisyon mawon. Pòmdetè, melanje ak dyondyon, ajoute nan pwa a, ki se jwenn nan men nou, ze ak farin frans. Krèp ta dwe gaye ak yon kiyè sou yon chodyè fri cho, kouvri ak yon kouch nan lwil oliv. Sote jouk sansib ta dwe sou tou de bò. Sèvi ak krèm tounen ki pi bon.

Se konsa, nou te aprann ou kwit manje krèp. Kòm ou ka wè, resèt yo pou kont li padonnen tèt mwen. Men, sòf si gen omwen yon moun ki moun ki pral refize tankou plezi?

Bon apeti!