Ki jan yo kwit kutyu kòrèkteman ak sou sa okazyon

Ki sa ki se kutya? Anpil moun yo trè fanatik nan sa a plat pou gou a dous, gen kèk pa renmen li, ak moun sa yo ta pito manje soti nan nesesite akòz tradisyon an. Yon opòtinite, li te kwit jis dwat. Men, resèt nou an ou pral sètènman jwi.

Ki sa ki se kutya? Sa a plat Otodòks cuisine, ki se yon senbòl nan konfyans nan Bondye a nan moun k ap viv nan Peyi Wa ki nan syèl la ak dla a. Tradisyonèlman, Grann nou an itilize yo kwit manje sa a plat nan grenn jaden - ble oswa diri, e li te ajoute nan li siwo myèl, nwa oswa rezen chèch. Se konsa, nou yo ki ap prepare li kounye a.

Poukisa prepare kutyu la swit a? Chak pwodwi yon sèl soti nan anyen nan resèt men senbolize. Pou egzanp, grenn jaden reprezante lavi resisite, siwo myèl depi tan lontan te konsidere kòm yon senbòl nan richès, pwosperite ak richès, Poppy senbolize pwosperite finansye ak kantite.

Ki lòt bagay ou bezwen konnen sou kute

Anvan ou aprann kouman yo kwit kutyu, se pou yo wè sa ki sa a plat. Anjeneral mèt kay nan kay la Ev nan jou ferye yo pran yon plak ki te sou te supèrpoz kutya, egzakteman twa jij alantou perimèt la nan lakay li, li jete yon kiyè kèk nan manje nan yon fenèt oubyen yon pòt. Li senbolize yon gwo resepsyon pou move lespri yo. Fanmi an Lè sa a, li lapriyè ak divès kalite kòmanse pran sou manje a se ak sa a plat.

Kwit manje yon plat nan tradisyon ansyen nan diri

Ki jan yo kwit yon Poudin Nwèl pou Nwèl? Koulye a, kèk kontinye fè l 'bay jou ferye ki endike yo, byenke plis li te kòmanse yo dwe aplike sèlman nan fineray la. Tou depan de konbyen lajan likid pral resevwa oswa friyabl oubyen semi kutya. Kwit diri, li vire soti delika, ki se pafè pou ti timoun potchevaniya.

opsyon tradisyonèl

Ki sa ki nesesè: vapè diri, de kalite rezen chèch - limyè ak fènwa, grenn Poppy, abriko seche, siwo myèl, nwa nenpòt kalite.

Teknoloji nan preparasyon: Lave rezen chèch yo ak abriko fin chèch nèt anba dlo k ap koule, ranpli ak dlo bouyi vin anfle epi kite pénétrer pou demi èdtan yon. Voye nwa sou yon chodyè fri cho ak fri yo, brase, 3 minit. Yon fwa nwa yo te refwadi, koupe yo ak yon kouto. Poppy a ta dwe vide ti gout dlo, epi kite pou demi èdtan yon. Abriko sèk ak rezen chèch, retire soti nan dlo a, sèk ak koupe nan bann. Rezen chèch koupe pa nesesè. Drenaj ak yon Poppy kounye a Mach nan yon bòl oswa yon mòtye jiskaske ji an make nan blan, pandan y ap pa bliye ajoute dlo. Bouyi diri a jouk eta a pare, jan sa endike nan pakè a.

Koulye a, nou bezwen konekte tout ansanm - diri, fwi sèk, nwa, grenn Poppy ak siwo myèl. Nwèl kutya se pare!

Ki jan w ka fè soti nan ble

Ou te deja aprann kouman yo kwit manje kutyu diri. Koulye a, kite nan eseye yon plat nan ble.

Ou pral bezwen engredyan sa yo: yon vè ki gen ble kraze, 100 gram Poppy, 100 gram nwaye, menm kantite rezen chèch, 2 gwo kiyè nan siwo myèl (ka mwens kutya pa t 'twò dous).

Bouyi jouk labouyl ble kwit (nan yon vè gruo ble Pran 2 tas dlo). Mack ta dwe bouyi apeprè 10 minit, drenaj ak kraze nan yon mòtye. Fry nan yon fri cho Pan nwa Mach. Etuve rezen chèch ak anpil prekosyon ransanble. Tout engredyan yo melanje ak siwo myèl, gaye sou yon vaz bèl, li mete nan yon sant anpil nan tab la.

Resèt asyèt diri ak grenn Poppy. metòd de

Ki jan yo kwit kutyu diri ak grenn Poppy? Ou bezwen pran 1 tas nan diri, 100 gram Poppy, 100 gram nan yon varyete de nwa, 3 gwo kiyè nan siwo myèl, yon ti kras sik.

Koulye a, prepare plat la tèt li: Vide Figi 1.5 chemine. dlo bouyi. Lè sa a, kouvri l 'ak yon kouvèti san patipri byen sere epi mete sou yon chalè segondè yo bouyi. Youn bezwen sèlman twa minit. Si ou se pè ki pral boule, kwit pou 6 minit sou yon chalè medyòm. Retire flanm dife la epi kite diri dogotavlivaetsya ou a nan yon marmite ak yon byen sere kouvri avèk yon kouvèti 12 minit. Ajoute engredyan ki rete yo.

pou kwit manje bouyon

Ki jan yo kwit kutyu diri ak grenn Poppy, ou te aprann yo. Oke, ki kalite yon tab fèstivite san yo pa fwi konpòte?

Ou pral bezwen 100g nan fwi sèk ak bè, 100 g nan pwa, 100 g pòm, 100 g nan seriz, 50 gram prunye, rezen chèch - 2/3 tas, 1 kilogram nan sik oswa siwo myèl.

Koulye a, prepare: ransanble fwi sèk, lave yo byen, mete nan yon marmite epi kouvri yo ak dlo. Li nesesè bouyi e konsa pran an kont peryòd la nan ki kwit yon engredyan patikilye. Pou fè sa, premye mete nan yon pwa chodyè ak pòm, ak Lè sa a dwe mete prunye, seriz, nan fen rezen chèch. Tout mennen l 'bay yon bouyi. Jete bouyon an, souch li nan kaka a. Koulye a, ou bezwen nan li fonn sik la ak siwo myèl, vide sa a fwi, ak Lè sa tout ansanm pote nan yon bouyi. Mete konpòte fwi nan yon kote ki fre, kite l pénétrer pou sis èdtan.

Konpòte fwi yo kute. Resèt la dezyèm

Yon fwa ou te aprann ki jan yo kwit kutyu, epi yo prepare li, asire konpòte fwi. Isit la se resèt la dezyèm:

Ou pral bezwen diri (1/3 tas), 5 moso nan pòm sèk ak pwa, yon tas ki gen sik ladan, yon vè taye pye ak menm kantite lajan an nan diven wouj.

Teknoloji a nan pou kwit manje diri nesesè bouyi dlo nan yon gwo kantite lajan, lè sa a li apiye sou yon Van, li lave ak dlo frèt ak bouyi. Se kounye a plen ak dlo, seche, lave, mete 1/2 tas ki gen sik ladan ak bouyi jouk eta kwit. Vin melanje sòs vyann lan, ajoute sik, bouyi siwo epè konsistans la. Sa yo siwo nou vide diri a, ajoute mwatye nan diven an pran, brase. Fòm koulye a bezwen mwatir ak dlo, w'a vide ak sik ak mete kouch yo fwi, Lè sa a, diri ak fwi ankò. Nan moman sa a nan ranpli fòm baskile, mete yo sou yon fwi plat konpòte, vide rès la nan diven an.

Prepare manje a la swit a

Koulye a, kite a aprann kouman yo kwit kutyu la swit a. engredyan nesesè: ase pou de linèt nan dlo, sou tas diri, yon rezen chèch kèk (nenpòt ki kantite a gou), sik (ka ranplase siwo myèl), sèl ak bonbons soti nan konfitur nan gou.

Kwit janm bliye kutyu trè fasil si ou konnen ki jan yo kwit manje diri. Li dwe rense nan dlo frèt, ajoute sik, sèl ak siwo myèl. Next ta dwe rense byen rezen chèch. Nou ranpli li ak dlo bouyi epi kite jan sa yo pou 10 minit. Yon fwa rezen chèch perfusion, pèmèt li nan sèk oswa ti tap leje sèk avèk yon sèvyèt, ajoute nan diri a. Sa a se kutya mete deyò sou yon plak nan fòm lan nan glisad, tèt dekore avèk Jele bagay dous.

Preparasyon Kuti fineray

Koulye a, kite a aprann kouman yo kwit kutyu antèman an. se plat la ki fèt pou de moun, men ou ka kwit manje ak plis ankò pa senpleman ogmante pwopòsyon. Ou pral bezwen smoul ble (ase pou de tas), 2 fwa mwens Poppy, 100 g nan siwo myèl oswa sik, sèl nan gou.

Ak anpil atansyon ransanble gruo ble epi yo retire debri. Apre sa, li se lave nan plizyè dlo jouk transparan. Conclut likid la nan bouyi, epi apre Vide ble. Pli lwen panche pare labouyl Egoutwa nan glas depase likid tranpaj ankò ak dlo frèt. Koulye a, pliye sereyal a fini nan po a, men li se pi bon, nan kou, pran yon po ajil tradisyonèl yo. Ranpli ak dlo, bay bouyi, fèmen kouvèti a byen di. Apre sa, nou mete nan fou a epi rete tann jiskaske labouyl a vini nan preparasyon pou.

Pli lwen, yo ta dwe glas la pou yo lave avèk frèt Poppy dlo, vide w bouyi dlo, dlo Lè sa a, frèt. Mete nan yon mòtye ak kraze ak blan jouk make lèt Poppy. Koulye a, nou ka ajoute nan sik la oswa siwo myèl kòm yon ranplasan, ak yon sèl ti kras. Isit la dwe tankou mas la ki kapab lakòz dwe melanje ak sereyal ble. Ou pa renmen sa kutia epè? Li pa enpòtan! Vide sòs la frèt apre pou kwit manje labouyl ble e ankò vin semisolid.