Ki jan yo kwit yon lapen sou tan: konsèy pou débutan kwit

Preparasyon nan bèt vyann sanble senp nan premye gade. An reyalite, chak espès gen yon nimewo nan karakteristik espesifik ki bezwen konnen davans anvan travay. Pou egzanp, li enposib di pou asire w konbyen lajan ou kwit manje lapen an sou tan. Repons lan nan kesyon sa a depann sou anpil faktè, ki sètènman bezwen yo dwe pran an kont.

laj kritè

Koumanse ou kwit manje, yon otès bon konnen an avanse apeprè konbyen tan li pran pwosesis la tout antye. Sa a pèmèt li nan panse a chak etap epi chwazi mòd nan vle pou jwenn rezilta a vle. Dènyèman, lapen vyann te vin de pli zan pli popilè. Moun ki te aprann yo apresye pwopriyete yo li yo inik benefisye. Fason ki pi fasil okipe, kòm li se li te ye, ki konsidere kòm yo dwe pou kwit manje.

Men, yo aplike li nan pratik se pa tankou fasil tankou li sanble. Yo nan lòd yo detèmine ki kantite ou kwit manje lapen an sou tan, li nesesè yo peye atansyon sou twa paramèt prensipal:

1. Gen laj nan bèt la.
2. Dimansyon itilize moso nan vyann.
3. Tanperati ak lòt kondisyon nan pwosesis la enplikasyonJwi.

Chak nan sa yo paramèt gen konsekans enpòtan pou kou a nan pwosesis la. Li te ede yo fè desizyon an dwa. ka paramèt nan premye dwe konsidere ki pi enpòtan an, paske laj la nan bèt ki pi enpak la sou konbyen lajan ou kwit manje lapen an sou tan. Sa a se lojik. Li klè ke vyann lan lapen fin vye granmoun yo pral difisil, se konsa pran omwen de ak yon mwatye èdtan nan pwosesis. Miskilè tisi bèt jèn plis delika ak mou. Nan bouyi yo, ou pral bezwen sèlman yon demi èdtan. Koulye a, gras a yon kadav espesifik, ou ka imedyatman detèmine ki jan yo kwit tan lapen. opsyon ki rete pèmèt ou presize sèlman figi sa a.

Pou sa yo ti kras

Espè yo te lontan detèmine ke lapen an se yon pwodwi ideyal dyetetik. Anplis de sa, li kapab itilize pou manje ti bebe. Anpil manman kòmanse fè lasisiy pitit yo vyann sa a menm anvan menm yo ane a. Isit la li nesesè konnen egzakteman ki jan yo kwit manje lapen nan tan pou ti bebe an. Paske kò a nan yon ti bebe nan laj sa a se toujou trè fèb. Li pa t 'kapab fè fas ak manje lou. Se pou rezon sa doktè konseye paran yo dwe trè atansyon ak konfòme li avèk tout règleman nesesè. Pwemyeman, pou preparasyon an li se toujou nesesè yo sèvi ak sèlman fre vyann. Se poutèt sa, pre-kadav yo ta dwe divize an pòsyon.

Pati nan rete a se pi bon yo kouche atè nan frizè a, ki nan nenpòt ki lè te kapab itilize pou gen entansyon objektif yo. Pou tibebe yo pral moso ase peze 50 gram. Pou kwit manje vyann kantite lajan sa yo ap sifi 40 minit. Apre sa, li nesesè pou yo eseye pèse ak yon fouchèt. Si dan yo yo gratis yo ale andedan, ka pwodwi a dwe konsidere fini. Sinon, rete tann yon lòt minit 15-20. Apre sa, vyann lan se pi bon moulen nan yon blenndè ak engredyan ki rete yo (labouyl oswa legim).

k ap sèvi gwosè

Anpil Menager pito kwit vyann lan nan lo. Pou fè sa, ou dwe premye divize kadav la an divès moso. Ou ka Lè sa a, chwazi nimewo a vle nan moso, se konsa ou pa etajè sèvo yo sou ki sa fè ak kadav yo. Nan ka sa a, lojik la nan pwosesis la pou kwit manje ta dwe ale pi vit. Konbyen tan li pran yo kwit manje yon lapen apre tankou yon-tretman pre?

kwit ki gen eksperyans diskite ke nan ka sa a, se tan an pwosesis redui a 2-3 fwa. Pou bouyi vyann bèt jenn ti gason, divize an moso, li pral pran sèlman 35-40 minit. Pou lapen la fin vye granmoun ap pran apeprè yon èdtan. Sa a te diferans materyèl dirije anpil yo aji nan fason sa a. Anplis de sa, pwodwi a pou kèk tan deja rekòmande tranpe nan dlo frèt. Sa a, premyèman, fè vyann lan douser ak plis diminye tan pou kwit manje li yo, ak Dezyèmman, pèmèt ou yo retire odè a dezagreyab.

Ki jan yo kwit lapen an?

Plat la te tounen soti vrèman bon gou, li se pa ase yo konnen konbyen tan ou kwit manje vyann lapen.

Ou dwe klèman reprezante tèt ou pwosesis la tout antye, piti piti fè li etap pa etap:

1. Premye ou gen yo chwazi kadav la sou detèmine laj la nan bèt la.
2. Apre sa, li ta dwe byen lave, ak Lè sa avèk anpil prekosyon retire ak yon kouto byen file tout Tendon yo ak moso nan gen anpil grès. Si sa a se pa sa fè, vyann lan pral evantyèlman jwenn yon gou diferan ki pa pral tanpri tout moun.
3. Pli lwen, ekspè konseye 1-3 èdtan tranpe nan dlo oswa vyann marinad li, lè l sèvi avèk divès kalite pwodwi natirèl (vinèg, diven blan, laktoserom lèt oswa yon melanj de lwil legim ak lay). Si ou vle, nan moman sa a ou ka ajoute nenpòt ki epis santi bon, kòm vyann lan lapen parfe absòbe tout gou yo.
4. Apre yo tout pwosedi yo preliminè, ka pwodwi a san danje sibi chalè tretman. Nan ka sa a, ou sèlman bezwen sonje ke li se nesesè yo kwit manje lapen an nan yon asye oswa emaye fèmen marmite sou chalè ki ba.

Piti piti, nan tout etap dekri anwo a, ou kapab asire w ke vyann kwit nan fason sa a, asire w ke ou jwenn mou, santi bon ak bon gou.