Kouman yo itilize baton kannèl: konsèy, resèt

Cinnamon se konsidere kòm youn nan epis santi bon yo pi ansyen li te ye nan moun. Zansèt itilize li pou fè bwason, bouyon, ak anpil asyèt byen koni, pandan n ap kontinye ajoute nan inisyativ gastronomik yo. Pa gen sipriz patisri bon gou, caresses bon sant lan delika nan kannèl sant, kafe ekselan, yon planèt la cho diven. Malgre abondans la nan asyèt pi popilè yo, ki pi chèf yo abitye wè epis la nan fòm la nan yon mato, epi yo pa tout moun konnen kouman yo sèvi ak baton kannèl nan fè manje.

Nasyonal epis santi bon etranj

Si nou konsidere sous yo istorik, li se posib yo chèche konnen kisa se te konsidere kòm bèso a nan kannèl Azi Sidès, men li se pa gen okenn garanti ke nenpòt epis, te rasanble nan rejyon sa a pral koresponn ak yon pwen anwo nan syèl Kalite a. Se pwodwi a pi bon te konsidere kòm yon epis, pote soti nan Sri Lanka. Dezyèm-pwodwi peyi se peyi Zend. Li enpòtan yo peye atansyon sou plas la kote yo sanble epis, paske byen yo soti nan Endonezi, Burma, Vyetnam ak Lachin se pa sèlman en ak epis santi bon grandi dirijan manifaktirè, men tou, poze danje pou pou sante. Nan peyi sa yo aktivman kiltive ranplasan kannèl - sitwonèl, si ou gade sou eksteryè a, li enposib yo fè distenksyon ant soti nan epis orijinal la, e yo ka diferans lan nan gou ka jwenn sèlman yon nonm byen vèrs nan zafè sa a. Vrè kannèl pa janm gen yon enpak negatif sou kò a, men nan ka a nan sitwonèl se posib - nan epis santi bon yo gen ladan koumarin, ki diminye kayo san.

Poukisa li itilize?

Anvan ou pran pou kwit manje, ou bezwen panse ak anpil atansyon sou kouman yo sèvi ak baton kannèl nan kreyasyon an nan chèf gastronomik. pi fasil ak pi vit pou patisri boulanjri achte epis santi bon tè Piquant vèsyon, prèske chak magazen modèn gen sou etajè li yo pwodwi sa a. kafe a se posib tou yo ajoute pwodwi a an poud. Si bi pou yo kwit manje yon bwason oswa te, kote li enpòtan yo transmèt pa sèlman gou a, men tou, yon aparans bèl, pi bon yo achte kannèl nan baton. Li kite yon sediman labou. Tea avèk yon baton kannèl se pa sèlman orijinal, men tou, enfiniman bon gou.

Recipes nan kèk asyèt sijere prezans nan gou, fèy santi bon kite nan prezans nan pandan pwosesis la pou kwit manje. Rezilta nan fen pa ta dwe epis la nan plat la, kote ki gen eksperyans chèf li fè sèvis pou egzanp sou kouman yo sèvi ak baton kannèl jwenn soti nan yon sitiyasyon gonmen. Yo fri nan lwil oliv legim, ak Lè sa a jete, enben, prezève gou a nan epis santi bon san yo pa jwenn li nan eleman yo nan manje. poud lan konsa rale pa gen okenn ankò travay.

Konbyen fwa ou ka itilize baton kannèl?

Anpil Menager ap mande pou konnen si ou ka sèvi ak kannèl baton plizyè fwa, oswa voye jete yo dwa apre yo fin itilize a an premye? Li tout depann sou preferans pèsonèl otès. Si ou kwit ji, konfiti la oswa ajoute kannèl nan diven cho, se li, apre yo fin fini an nan kwit manje, ou ka san danje jwenn epi sèvi ak yon kèk plis fwa. Men, pa bliye ke chak fwa yon nouvo kannèl plat pral ba mwens gou ak gou ap vin pi piti satire. Menager Opinion te vini ansanm sou sa ki nimewo nan pi bon yo sèvi ak baton epis santi bon pikant - twa fwa.

Ki jan yo vire gwo wòl moulen kannèl a?

Lavi prezante supriz anpil vini nan magazen an pou yon poud nan kannèl, ou pa ka jwenn li, men yo achte epis la nan fòm la nan baton. kwit san eksperyans ka mande ki jan baton kannèl yo itilize nan preparasyon an nan boulanjri? Repons lan se byen evidan - Poli a, men gen se yon nonm te avèti yon kantite sibtilite teknik.

Pou fou yon kannèl griye trè difisil, eseye fè li nan yon moulen kafe oswa yon blenndè - pa yon bon lide olye de yon poud amann, ou pral jwenn moso gwo ak iregilye. pral pwodiksyon ki kòrèk la dwe siye baton sou yon chodyè fri sèk ki elimine imidite depase soti nan li, poukisa li pral vin frajil ak bèl bon sant, pou ki moun ki te renmen ak epis, ap ogmante pa plizyè fwa.

Dezyèm etap la se mete baton yo fin chèch nèt nan yon pake sere ak fanm k'ap pile l 'ak yon peny woule, men Lè sa resevwa moso ka tè nan yon moulen kafe oswa blenndè. Pa bezwen kraze yon fwa kannèl a tout antye, baton antye kenbe richès nan gou pandan tout ane a, ak poud la se sèlman mwatye nan peryòd sa a.

kannèl lwil oliv

Nimewo nan lwil esansyèl itilize pa moun nan rezon kosmetik oswa ka geri ou, jodi a rive nan valè gwo. Lwil oliv la nan kannèl se pa popilè. Pa gen pwoblèm sa kalite yo ki pozitif nan zouti a se ekzajere, men paske pifò moun swiv alamòd a, ak achte sèlman pibliye tandans. Istwa konfime reyalite a: nan tan lontan, kannèl nan demann segondè, ak pri a nan epis santi bon konpetisyon ak pwodwi lò. Sipòtè nan kannèl medikaman Chinwa se konsidere kòm youn nan pi fò eleman yo medikal, men, malgre sa a, kèk moun fè espre kap chèche egzakteman sa a lwil oliv esansyèl.

Seyilan kannèl. Kòm distenge soti nan fo la?

se epis la pi byen jwenn nan jape la nan yon pouse pyebwa ki nan Sri Lanka oswa West Indies. Nan moman sa a, lè anpil istwa pi popilè sou ki jan boutik twonpe kliyan, Pran pòz sitwonèl, ki te gen yon nimewo nan pwopriyete negatif nan sa a epis, Seyilan kannèl se nan demann gwo nan mitan fanatik nan epis santi bon santi bon. Tcheke nan magazen achte nan nan plizyè fason. Pou fè sa, egzamine baton kannèl: epis nan byen gen yon mawon limyè bèl, fo pi popilè mawon-mawon kouler. Cassia nan pwosesis la livrezon soti nan davwa ke yo ak procesna nan magazen defòme, li nan tèt li se trè frajil, sifas li yo se toujou, oswa prèske toujou, yo pral dekore avèk spiderweb nan fant. Fason ki twazyèm nan verifye presizyon garanti achte a: degoute sou yon yòd baton koupe - CASSIA vire ble.

Pwopriyete yo nan kannèl

Tankou nenpòt ki lòt pwodwi, kannèl gen yon lis nan pwopriyete pozitif ak negatif. Pou kont li, epis la se pa poze danje pou pou sante moun, men tout bagay ka chanje, si li kòmanse abi epis: pa manje l 'kiyè antye, patikilyèman plizyè fwa nan yon jou. Cinnamon fè pwomosyon pèdi pwa, ki mennen kèk moun ki fè nou kwè ke yon ogmantasyon nan dòz pral reyalize yon rezilta pi bon, men sa a se pa epis la ak ki metòd la se yo dwe ki te fèt "ak yon Bang". Nan kantite modere nan séchage li kontribye nan amelyorasyon an jeneral nan kò a, men li se nesesè yo travèse liy la, ak efè a ka parèt yo dwe envers pwopòsyonèl nan efè a vle. Yon ti kantite lajan nan kannèl pozitivman afekte sèvo a, ak evantyèlman sou sistèm nan vizyèl, men kò a pral reponn a Gwo Dòz mank enèji, yo pral eta emosyonèl ka fè depresyon epi yo ka parèt gwo doulè nan tèt la.

Ki kote yo achte baton kannèl?

Kesyon sa a leve soti vivan nan anpil chèf. Espesyalman moun ki konnen kouman yo sèvi ak baton yo nan kannèl nan kwit manje, paske kondiman gou vann nan yon fòm pi fò epi plis bèl pase poud lan ki fè moun fè yon chwa nan favè li. Se pa tout magazen ou ka jwenn pwodui sa a, men ofri itilizatè mond boutik Wide Web entènèt.